1.燕麥公仔箱論壇0 M" a0 Y3 ^0 I# N8 z. C) C
早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇& i: m& Q$ P& Q. q
的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇
2 x: F5 B( P& Q0 Y* I+ p公仔箱論壇的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能
0 Z4 A* j) Z5 q' R. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。降低膽固醇16%。tvb now,tvbnow,bttvb' R8 l, @* u+ R4 }8 H. o7 |
4 \) |- ?" W, f J. W& Q/ F; l 2.黃豆
8 [! {" M1 I; ~- a% y1 l9 Ytvb now,tvbnow,bttvb 豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美
" C" Q$ U* v, G5 I- w- C5.39.217.77國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃282 r3 h" k0 w( ~# Q4 w
克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和. i3 q/ e. P" W: K R) u# E
三酸甘油脂。
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美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食
8 L u; {; B6 \3 b! D6 X; P* @tvb now,tvbnow,bttvb品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K$ w! L+ ~9 X0 }) f" A2 y
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想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日
6 t/ m) u# e1 r0 n( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘5.39.217.778 q f! E' ~0 I2 w4 D
了把一大塊鹵豆腐放入盤內。2 x0 A( [1 w v/ g
9 @3 _ h0 n& r( N# ~+ r5.39.217.77 3.橄欖油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z! F# i: z9 J& t" _
愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用tvb now,tvbnow,bttvb7 s/ T1 `+ ~# v5 o! [8 i- A
。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會
& @; o) D9 r$ i7 t0 w同時降低好的膽固醇(HDL)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f4 ?( ]* d2 L, j" B# \* \0 b* S
2 _1 K7 P) G- f; D* @tvb now,tvbnow,bttvb 橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持公仔箱論壇5 R3 a [, q* ?6 y; e7 _. l
好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。
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橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多公仔箱論壇" P' |4 r# M/ N
酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。tvb now,tvbnow,bttvb P" G& t! a8 q& F, l0 J6 ?
- d- U- R$ V/ s1 L7 F9 ztvb now,tvbnow,bttvb 傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油5.39.217.77$ f" n" `' n& w) k! ?0 B) v
、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟5.39.217.772 v. r4 i O1 H/ ^% b( Y& p/ y, @4 S. N
有益。
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. V, ]1 G, b+ }* h0 @+ l! ]" @( N/ a5.39.217.77 4.鮭魚
! U. X' V# o f, }; W& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OMEtvb now,tvbnow,bttvb) S9 I4 ]3 A G* S/ R) F5 f
GA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低5.39.217.77# B% i/ ?5 M4 W/ }! P0 [
血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。
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: Q/ R Y/ \ O1 J( q, M6 E6 f/ Ntvb now,tvbnow,bttvb 單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中5.39.217.776 c7 c; L6 T- S6 S/ r- l# A$ j
好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭
5 a* d+ l- i6 {+ ?4 c公仔箱論壇魚，連續吃40天，HDL大大增加。
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不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可6 G0 Y* U5 _/ c( O5 i0 p
以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。
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, L+ `) k) S3 J1 O) V' `tvb now,tvbnow,bttvb 5.葡萄柚
- Q- {1 b$ M$ q$ ]' Z2 Z2 ?3 i5 S公仔箱論壇 葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A4 x! h" j& Z o9 a
研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。
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) v& V- b1 S7 n! C5.39.217.77 含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物
, v$ {9 A( K9 P: x9 z; f0 B3 [6 V公仔箱論壇最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇7 X X/ P2 n4 q/ \' f8 D, x
類、海帶、洋菜等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y; S+ C0 x9 a' {3 z5 W
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6.蘋果
; `) K) H9 d6 _! z- Q 蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LD" G9 a" G) T5 D/ _
L)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發7 K4 x/ y9 o/ D# ]
現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生
2 B6 c3 P5 @ h' J- x& t5.39.217.77素K1，也能延緩LDL氧化
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7.大蒜# v, F( ^) I6 D
平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研5.39.217.778 h& O3 e0 ~, D) ^9 M9 F) |) W
究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖
: B( J: F5 J' E0 m# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增
& ^) V, J/ E$ S- U7 q1 f; [公仔箱論壇加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道9 c m. W% a3 _% N8 m& k) y( R
每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。公仔箱論壇: m$ a/ s4 P! ~( F1 S3 y
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8.茶
8 ]0 y$ l l4 ~$ p5.39.217.77 老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中5.39.217.77/ B$ \- N" n' ` R. |7 H
的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以* u- d$ _( p$ @3 O4 F3 K
降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、
7 e1 W9 L4 k" n9 R: Btvb now,tvbnow,bttvb經常”的飲茶習慣。公仔箱論壇) G8 }# R+ G6 i1 Y+ [8 C3 ~6 g" `
4 ?# m1 l5 C( N5.39.217.77 TIPS：
+ O& J/ @1 G- x! }tvb now,tvbnow,bttvb ※盯緊吃的肉
5 J3 n3 j- t! Ftvb now,tvbnow,bttvb 想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。: p$ K" _+ }0 u% z7 ]9 q
盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q- ^$ o4 k0 v c8 y+ F M. j
手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看
) b! |+ c: ~2 Q" v5.39.217.77不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好
% X2 [/ f; F: H) N5.39.217.77盡量避免。
; Y4 T. l/ V7 \0 k5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb0 d+ a% Z+ v# O$ A9 H/ G
※注意油脂的陷阱tvb now,tvbnow,bttvb# I0 r- F# R+ a% ?, T* w
就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的; @) K" a% [7 e2 [# P
陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物$ D" H7 Q- B2 D u1 ?
油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與公仔箱論壇0 @+ E8 u2 L2 x# [. ?$ z9 X- i
飽和的動物油無異，專家強調。 |
發表於 2013-6-28 09:34 PM
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