1.燕麥
2 O$ O! h) Z: V 早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇
, W( b. b: y0 v1 ~% i3 I* p B! M/ v5.39.217.77的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇
6 \$ e: H* @+ c4 l3 {6 r的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能
' m. L$ I2 S1 C, Ntvb now,tvbnow,bttvb降低膽固醇16%。/ l$ ?( o/ _. }6 A; G% P" F( ?) I
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2.黃豆8 l! r: U- L& m; i0 B A5 E$ [
豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美tvb now,tvbnow,bttvb: i8 O% M# b% I* s
國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃287 H( A9 Q, e* d/ x: `5 i4 s
克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和
2 X1 D3 R* T' ?, I) ]( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三酸甘油脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q9 [ b+ Z* R$ y( l
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美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食
& @9 g! o1 `! K+ L9 r3 Stvb now,tvbnow,bttvb品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。8 X2 y2 ^. i0 c) _" h
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想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日) x$ {; I, q4 T t& t& U
飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘tvb now,tvbnow,bttvb: H0 t8 v: S T' Y4 ^3 }$ }
了把一大塊鹵豆腐放入盤內。
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/ v1 j0 A' T) `$ e; P1 W9 p6 L 3.橄欖油
7 V5 j5 n5 S/ A9 \; p; l. I 愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用tvb now,tvbnow,bttvb8 `0 R" A. d8 }/ W* Z
。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會8 Z: Y: ~! ?$ C/ W
同時降低好的膽固醇(HDL)。
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橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持
+ z3 _8 ` ]- }. S1 P- ~5.39.217.77好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。
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橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多" r, j- r; K0 A
酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。公仔箱論壇* g- h/ A) q6 f0 D5 B/ K5 P
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傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油* \7 _( c* E# S
、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟
& H! d+ W" U( h4 O& \! P有益。5.39.217.772 N1 T2 l8 I/ G- q5 i. y4 H7 n, [
, b& i2 b; g5 b3 o! L7 s5.39.217.77 4.鮭魚
. t" u" g- z2 t9 R" Z. S' x$ _! xtvb now,tvbnow,bttvb 想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OME5.39.217.77! [5 `- F0 b* S( }* Z6 P
GA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低公仔箱論壇6 h8 E# Q$ x2 f2 B7 x A9 X% Q
血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。: s, t# v$ f7 @- S& N
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單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N2 z1 ^$ I6 \7 ?3 ]
好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭
) M. r: ?+ {& Y9 v1 v" E魚，連續吃40天，HDL大大增加。
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' B+ k; P3 d; L; ~: i& Etvb now,tvbnow,bttvb 不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可
2 k% Z j8 {( n# x3 V0 y% V5.39.217.77以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。
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& j( {2 {( I- |5.39.217.77 5.葡萄柚. _2 h* Q6 i" b
葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學
+ P1 b! w' D4 N6 K9 jtvb now,tvbnow,bttvb研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。5.39.217.77- U: t2 D. \$ {- h. S
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含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物公仔箱論壇- c1 t- Z" B+ z% n
最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A+ L( H1 T! j# z
類、海帶、洋菜等。
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: y7 d6 D) d. b G3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.蘋果
8 G/ w- l8 e8 l; {$ `% L) q/ J 蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LDTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]# O4 I9 A% k# d, z! D, Q
L)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發
, R4 |: Z7 U! [- d6 n0 a' O2 ], [" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M; U; K6 @9 z$ N5 {, D5 K
素K1，也能延緩LDL氧化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P: i" x% b! G% C) V8 ^' e1 y
; u$ }- j! B0 e. V* ~) q: ^- I E 7.大蒜7 `4 z) G. l$ b8 k5 H2 v' B
平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研公仔箱論壇6 J( G' r1 M4 ^$ W3 z
究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖
% d8 C8 }; z4 t* p- b" p- I5.39.217.77的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增5.39.217.77" v" s$ F1 H! E* G& K" @/ [
加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n- e8 U1 d5 I1 i) I( x, s% B
每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。5.39.217.77/ X% L1 S" \ I1 a, c9 P
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8.茶
8 l/ k, c7 p6 g; F. W6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中公仔箱論壇$ c! E9 ~5 e& i. q8 I
的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以. R5 x, N' j5 ^7 Q) [$ e3 b
降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、2 z0 n0 S$ A+ Z* W
經常”的飲茶習慣。
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; p& n7 O" E! m, Z) x TIPS：
# B2 E" y7 s3 o! A$ L$ g! f @ ※盯緊吃的肉公仔箱論壇' E! Q$ D* S( V7 H
想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。8 t; |' t* j6 f; p; y9 v
盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根
3 t) c8 \0 F1 ~% A [; |& T, ]手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看公仔箱論壇- s/ o5 g/ U' b4 Y: o" q
不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D! P, O% W3 ~& p
盡量避免。5.39.217.77! F/ K& A1 W- n6 [8 g
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※注意油脂的陷阱tvb now,tvbnow,bttvb+ W+ d6 y# J1 T" G, q
就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的
& f- G! w9 P' B/ s+ @/ J陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物
- t, ]/ }& r/ I8 `; q+ i! @公仔箱論壇油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與$ j9 C4 I q4 |2 I/ M2 G
飽和的動物油無異，專家強調。 |
發表於 2013-6-28 09:34 PM
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