- U! v+ t0 Q' }6 i8 L5 N- |8 ?0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e* [4 s8 Q9 ?- a% ~% Q
俗話說：「一日吃三棗，一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維生
4 w. q% Q' M! B5.39.217.77素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。
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【紅棗的功效】
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補氣養血小小一顆紅棗，功效卻很強。中醫的方子裡，常常見到它的5.39.217.774 n/ r7 Q3 w( ^% z
蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能﹔紅棗能補氣養血，是很好的營養tvb now,tvbnow,bttvb" i# a+ Z: n/ e# @# a3 ?0 M
品。紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功
3 H! X+ z; k# o& w3 h能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是
# t3 q% n# ?" Y* p/ f+ C1 t一種藥效緩和的強壯劑。
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在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：5.39.217.77 \: b* H5 h3 n% P* K+ I( Q8 ]: M# }8 J
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▲1. 健脾益胃
$ N$ }0 Y4 x6 A9 y 脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u0 O3 N5 a( l% d& O
共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生
8 ? B3 \+ x4 N/ A5.39.217.77薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?) ?1 j' j# g
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▲2. 補氣養血5.39.217.77! _3 ?0 f5 Q6 f9 r
紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _. p& I7 u$ [8 q
免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體公仔箱論壇/ E" Z6 G/ l' V
的元氣，增強免疫力。5.39.217.77, ^9 f5 s9 z+ p
" N- l3 b/ [6 O+ M3 a/ M ▲3. 養血安神
$ r+ x6 Y3 B2 K8 J5 O% y* etvb now,tvbnow,bttvb 女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘+ _7 W6 G# e" G' q' @
麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。
, S2 C3 F) m6 u: W) F公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _$ Z. `. n# m& Z" F2 M8 Q( \
▲4. 緩和藥性公仔箱論壇6 V8 N8 R6 {( H, G! k- d5 g
紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正
6 W- u' h5 f6 g/ P; m; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性; b8 I; w: u9 i3 k }0 |* \
，保護脾胃不受傷害。2 L% Q& P7 K2 L, m: v: B% D
; o/ j( m5 @: \3 R7 ?, x公仔箱論壇 紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的
* f: ~8 [ u7 ]( w S1 [' n3 K補品，善用紅棗即可達到養生保健的功
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【6種吃法讓營養翻倍】5.39.217.77" y# E/ v1 y: g# q& V1 X
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鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可% ?9 ` U; Y7 Y& k+ N
能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其
. Y! Q* L: u, F+ Ktvb now,tvbnow,bttvb營養更易吸收，更適合食療，這裏介紹幾種大棗的食療做法。
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✤①、紅棗泡水，養肝排毒
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實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清公仔箱論壇: P* Y8 h% ]8 Y
蛋白，從而達到保肝排毒的功效。
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6 c( J) A" | W7 b" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，
; X- \# z" p' e6 B( q5 f0 U如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖5.39.217.773 ]! h% m( n1 n5 u: ~9 {" e
泡。: W5 \, y$ F; Q" ~' Y8 }: K
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還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C
( {* L6 L- H$ R7 Y含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。3 p6 Z. F" @. v( o5 r
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✤②、紅棗泡茶，補氣護嗓# s9 G* ^+ E/ ~" ?' B7 F
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紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。
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如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子! \! A1 C& L: d# x6 C& `
頻率較高的人。
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✤③、紅棗熬湯，止咳潤肺
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唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可5.39.217.77% y& @. h$ r) Y% A5 z6 P
止咳潤肺。
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0 L; y7 Y; W) ttvb now,tvbnow,bttvb {材料}：公仔箱論壇7 l% Q7 M7 D2 ]9 w' n
銀耳：20克（大約半朵）
5 s& s3 k* r4 r( x9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅棗：20顆
F c; T+ G+ H; g, x6 ^! _ 冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）
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e Z* Y) F9 ?' N; d7 C5.39.217.77 {做法}：
% w: u& i5 J% Y0 N- _2 O! ~公仔箱論壇 把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放
R$ ?8 ~$ B* P! \! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到鍋裏，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火
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) q0 ^0 v1 R2 E, h1 F. P: C公仔箱論壇 ✤④、紅棗煮蛋，補血養顏
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" m( o. B, V% {$ G. U Ctvb now,tvbnow,bttvb 用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐
' E, u0 e- e4 t; M8 I& F2 Ftvb now,tvbnow,bttvb熟雞蛋。5.39.217.773 W5 I; K5 Q1 f
& y+ }; V2 y: J" f: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。5.39.217.77: d: P8 e7 j, n) ~
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✤⑤、紅棗熬粥，安神助眠5.39.217.778 q+ p! U! w; N5 |) t7 Y
, Q' z* |* Y1 _8 U) O k. @% ^3 m: ] 中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子4 V9 l2 M2 X3 c8 l# v3 k- z% G
搭配紅棗調理。公仔箱論壇% A% M0 K- b; Z4 ^
若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。公仔箱論壇9 u' d8 ^) r6 w7 x# y
6 U/ {+ N, t. Q x0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ✤⑥、紅棗泡酒，血管通暢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d9 D6 }, U l% Q$ [$ T
紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血( Y. [3 h' N1 y5 |' K
管通暢有一定效果。4 e7 u. h* I( l- M$ [
" I( v. j0 E9 B1 a( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【食用禁忌】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l4 I6 V9 E2 ~/ `. |$ B
0 s8 I7 [1 e, R6 Q公仔箱論壇 紅棗是女人滋補的佳品，紅棗可以幫助女性養顏美容，補氣血，是女TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J( w( K' P* d7 }5 h
性的天然保健品。但是吃紅棗也是有禁忌的，不能隨便吃，比如說紅
7 ]% [' o- u1 E8 H z) g棗不能與黃瓜和蘿蔔同食，同食會破壞紅棗中含有的維生素，起不到
5 Z! A0 K+ ~& S$ O0 F; j0 `保健的作用了就。於是我們飲食健康專家給出幾天食用紅棗的禁忌：
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⑴、食用紅棗要細嚼慢嚥' m0 M# _! k( Q' i1 K) h5 y2 H
紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起公仔箱論壇. x4 J. v! X9 S1 v, m6 E3 R
胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @1 W4 `1 b5 a' d
細嚼慢嚥。公仔箱論壇# S. ^0 d+ M! H0 M- H
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⑵、不要過多食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P& A2 N8 L5 B2 I) c2 C
紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足
7 G; a" H) z& E7 d5 {夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。
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⑶、不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用
/ Y9 ~# K. k/ x" C: _ 蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都
; t* }/ q( H7 Y: _可能破壞其他食物中的維生素。
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' N8 [: b: C+ r/ Itvb now,tvbnow,bttvb ⑷、不要與動物肝臟同食
$ O9 Q `3 R2 v5 N 動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維
- Z3 k' }* l+ P: j; d Y6 L4 v- Htvb now,tvbnow,bttvb生素氧化而失去功效。公仔箱論壇 H# h: w2 w& K" w
! _+ W" n- K% k1 _ ⑸、服用退熱藥時不要食用紅棗公仔箱論壇, ^* ]6 \3 m" D) C6 a! I0 J
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減* P4 o7 \+ S6 v7 D- g6 I3 \
少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物，所以不能與退熱藥5.39.217.77- R5 Q ~# _6 R' R
物同食。公仔箱論壇& o- j$ Q) N. v; B/ N1 X& Y
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⑹、不宜與維生素同時食用
7 o5 S ^* u& }2 ]公仔箱論壇 棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。
3 Q% L& J7 o3 F4 B3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~! w8 Q3 A, d9 u
紅棗雖是女性最佳補品，但是如果食用方法不當，只會達到事倍功半5.39.217.778 A3 e- k1 U+ r( |& K' _' L& m
的效果，所以還是注意點吧。
- r) }8 z, k9 T9 k! L" x7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ x) w0 O& P5 o7 u8 E
【溫馨提示】：
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" G7 {- ~# | E/ ]0 w' b ✐1、幹紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口# g c1 d4 b$ z/ L6 K/ ]9 l3 v
味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感tvb now,tvbnow,bttvb6 [4 V! Z% k' L- R/ ^
很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。
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+ l) ^$ Z' L( Y% u7 k ✐2、紅棗有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用tvb now,tvbnow,bttvb Z/ S: o/ l ^1 U! h! r5 i
最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。
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發表於 2013-6-26 09:23 PM
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