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) i4 I+ s) X/ L" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 俗話說：「一日吃三棗，一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維生3 Q1 n- K" @% y
素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。6 k* [4 b* x. {
$ Q1 k$ L- O8 t. J/ a/ A公仔箱論壇 【紅棗的功效】& e' @# S+ W% q" y4 E' P% g
$ i [/ b0 m' a3 M0 ^0 _公仔箱論壇 補氣養血小小一顆紅棗，功效卻很強。中醫的方子裡，常常見到它的
# ?( {* c' p8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能﹔紅棗能補氣養血，是很好的營養7 H t: }! T3 M! }
品。紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功
3 r8 S+ L: J4 a4 i ?+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是
) U. m8 z3 G7 i& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一種藥效緩和的強壯劑。
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: I0 v5 i. S) g+ Y. r公仔箱論壇 在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：
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_& A1 A. [% y. b ▲1. 健脾益胃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k6 j3 R* }1 g1 X4 T+ r
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮tvb now,tvbnow,bttvb l0 h4 Y* m0 {& k
共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生
4 ?. A- k3 A$ P' o5 K* T公仔箱論壇薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S" g9 a. i5 q0 V3 F
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▲2. 補氣養血
4 I" \- |. n. ~3 j公仔箱論壇 紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M1 G& d& }4 g! u" ?5 I
免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體
" ^0 z: `, ^1 R* I的元氣，增強免疫力。, g u3 V. I* y! A/ W
- u$ X F1 H8 }8 o4 g# Z2 ]/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ▲3. 養血安神5 J$ i2 Z) X8 o" f9 p2 O! R
女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘
6 }7 H' L( C- p& [2 _3 m3 r麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。tvb now,tvbnow,bttvb" D+ U# c: x' \# ?$ N0 U/ M+ r
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▲4. 緩和藥性
" j$ u" r9 E: q7 \0 V" h! b5.39.217.77 紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正
# H$ l3 Q" w" W5.39.217.77氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性* \7 F2 f0 n! W1 o
，保護脾胃不受傷害。
, E4 `, ?; |" S' z公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G% |" ^0 f& N* F" c3 G4 j. A
紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的% ?8 t- s, `: P! F5 \& A8 S$ L6 J
補品，善用紅棗即可達到養生保健的功TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _/ Q" F$ D T/ ^( Y
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【6種吃法讓營養翻倍】
0 J4 p0 u! h2 C+ ^; P" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ]7 K: Z/ P/ A: D$ p 鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可
8 a" M0 Q$ g' I8 t* W; `3 u9 j5.39.217.77能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其
`6 r+ |. W8 W7 E+ G- H8 b/ _. H+ S公仔箱論壇營養更易吸收，更適合食療，這裏介紹幾種大棗的食療做法。5.39.217.77% b$ w( C# f9 R; h V
$ Z% n$ t E! l, ~! {+ g: ^ ✤①、紅棗泡水，養肝排毒tvb now,tvbnow,bttvb% B% e$ g2 P* K+ q
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實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清
: N( W/ p4 f4 ^1 m) g公仔箱論壇蛋白，從而達到保肝排毒的功效。
1 X4 d7 _* g, f# }' R/ X8 k$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : F: g; N4 t$ u( t9 E' G0 t" e
紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，tvb now,tvbnow,bttvb! k* J6 J2 t5 {) x, k
如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖
' ?; k" K' l: x8 s G. c: l- F% |# J泡。
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* `* z* z* q6 t- X, }tvb now,tvbnow,bttvb 還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C
' J' c# w6 `% W! x$ a- H" }$ L; c+ [含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
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8 r' c6 a4 H3 J, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ✤②、紅棗泡茶，補氣護嗓
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. h6 O9 M8 P0 A" }* k9 u! V5.39.217.77 紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。公仔箱論壇3 W' k! ?1 H) m
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如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子公仔箱論壇 \5 U0 A( X! r( l: T9 T2 |! l/ a
頻率較高的人。
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9 u1 F1 O$ ~8 ~/ l ✤③、紅棗熬湯，止咳潤肺tvb now,tvbnow,bttvb0 i5 A' o9 j7 s3 ?; z+ X
5 P7 ^- n! u8 x5.39.217.77 唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可
* f% q4 E( ~ N8 w5.39.217.77止咳潤肺。
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" I6 X- S& E5 e( H1 I$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {材料}：tvb now,tvbnow,bttvb s6 a4 m& ?6 `, O
銀耳：20克（大約半朵）5.39.217.77& N7 l, R$ ?0 Z+ J
紅棗：20顆
* {$ Z3 J4 C9 [* R: Z 冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）5.39.217.77" w/ N f+ _* ]; f6 p8 w9 a
% h% C {2 }) f9 a+ d公仔箱論壇 {做法}：
9 Z0 @8 d" Q, h# d: {/ ]' ^tvb now,tvbnow,bttvb 把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放
4 g8 e0 n( l \5 @到鍋裏，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火
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* w! ?, M0 I2 ^5 O. T' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' m2 o: q, U1 l/ T ✤④、紅棗煮蛋，補血養顏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B7 p* a% C! I" d; o
% x5 J5 s& V6 Z3 P9 i% _5.39.217.77 用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐
6 }3 E6 x9 S# Ltvb now,tvbnow,bttvb熟雞蛋。
- k$ V& `, a% z: d/ Q; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 \' A. @" a% f* M# ^/ \+ m 紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。tvb now,tvbnow,bttvb: X7 f k5 w8 z: y& U+ h5 z
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✤⑤、紅棗熬粥，安神助眠
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中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子tvb now,tvbnow,bttvb: d* \& a+ c3 H4 D9 |1 T+ v
搭配紅棗調理。
9 _ U8 @8 |/ m! l3 }* mtvb now,tvbnow,bttvb 若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。
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✤⑥、紅棗泡酒，血管通暢
0 C+ f; T8 O* }; h- m) T* y 紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血
, B! [& n- W3 m! E, i; S6 q& r4 Y5.39.217.77管通暢有一定效果。
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【食用禁忌】
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紅棗是女人滋補的佳品，紅棗可以幫助女性養顏美容，補氣血，是女
& N Y9 O7 a3 F2 L$ u1 g性的天然保健品。但是吃紅棗也是有禁忌的，不能隨便吃，比如說紅tvb now,tvbnow,bttvb4 x+ b' f" P- y& V: z: O
棗不能與黃瓜和蘿蔔同食，同食會破壞紅棗中含有的維生素，起不到
# X1 x% M" |( V4 u& h% J! Z保健的作用了就。於是我們飲食健康專家給出幾天食用紅棗的禁忌：
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$ y! q* ]1 b9 h9 i1 S5.39.217.77 ⑴、食用紅棗要細嚼慢嚥
( l0 Y' B3 E. C; [8 z5 q, M 紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起; w& ?+ G; |1 W. b# t+ {
胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要/ @, g8 X- t7 A: b" C- V6 O
細嚼慢嚥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H- W# i7 |5 y& f4 ?
2 j1 j) ]$ F: q G2 s7 ttvb now,tvbnow,bttvb ⑵、不要過多食用tvb now,tvbnow,bttvb2 x1 U2 A$ K- b
紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足
" b4 Y8 P/ C6 V4 c" F! b/ R* Qtvb now,tvbnow,bttvb夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。
2 @$ L" v' g# F1 C9 ^, C3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 z5 H" G- n6 u! `5.39.217.77 ⑶、不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用
$ A* I' p, x9 ?" ~# U0 G5.39.217.77 蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都2 `* j0 X$ t! A% X( C2 }
可能破壞其他食物中的維生素。
0 h) r U4 h1 Z. V& r7 O- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77' x: T+ M$ M) ^% j( i7 m: r1 c
⑷、不要與動物肝臟同食
' P. y. f8 U9 u9 W# j5.39.217.77 動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維
8 ~% y" X; ^. L; `& ^ U7 B( Y公仔箱論壇生素氧化而失去功效。
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⑸、服用退熱藥時不要食用紅棗
* T/ n* \2 l! y( ]7 N$ ]: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減
% _2 H7 I7 w& ~9 x: q; x4 e+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物，所以不能與退熱藥5.39.217.773 B+ c/ K+ u$ t
物同食。tvb now,tvbnow,bttvb. C* [( u9 q+ l. K- v
j: r* H" U9 j# e. a0 }' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ⑹、不宜與維生素同時食用
( x: T0 G# L- z( f3 Y4 V 棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。8 x% O( H6 b1 x
" u5 [8 P2 F1 r6 [- \) D6 K2 i g 紅棗雖是女性最佳補品，但是如果食用方法不當，只會達到事倍功半公仔箱論壇" {9 m. A7 M# n( {
的效果，所以還是注意點吧。公仔箱論壇1 B' Q8 ^7 X) G/ H8 m# A, y6 L
6 f( k2 ~4 G" B9 Y8 Q7 w0 m* B5.39.217.77 【溫馨提示】：
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✐1、幹紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v/ w" S8 [* f- f3 g( }2 F+ H$ p# j/ e
味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感7 H! s! C+ }4 O, _$ x, c
很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。公仔箱論壇/ q4 ~ W# a S9 U7 \3 l; t
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✐2、紅棗有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用
* N p% @' B& Q ^8 o7 atvb now,tvbnow,bttvb最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。8 `/ U! Q" s5 V$ n" p# w8 ~
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發表於 2013-6-26 09:23 PM
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