日本菜的精髓在於不時不食，所以新開的楠料理，每天從日本北海道運來最新鮮當造的海產滿足客人，像當地特產喜之次魚，師傅用岩鹽醃完再輕燒，皮脆肉爽，味道很清甜。高級魚黑鯥同樣連皮燒香，魚脂豐潤，令魚味更突出。此店的炸物亦做得不俗，可先試南蠻沙律雞，雞肉雖然炸至脆卜卜，但仍相當Juicy。蘸自家製的沙律汁，其甜味令炸雞更吸引。這兒亦有吉列豬扒吃，不過用料更上乘，豬扒是鹿兒島豚肉，脂肪和肉的比例為二比八，令豬扒爽而不肥膩。 公仔箱論壇& i8 z5 s7 I2 v% p- V( z: w, Y
9 s @, b& J) J2 }) U: ~4 h5.39.217.77無論是品嘗刺身、燒物或炸物，有酒佐餐，不只能提升味道，現場氣氛亦較佳，所以店家決定新張期內，送一百八十毫升的「雪之茅舍」清酒給晚市來幫襯的客人。此酒原價$138，用有機米釀造而成，最適合配海鮮。平日的午餐或晚餐，吃滿$150即送$10優惠券一張，下次來吃晚飯，惠顧滿$100即可享用。星期六及公眾假期（星期日除外）的午市惠顧滿$300，再送價值$100的小食拼盤給大家。文：Carmen
. |1 O3 Z3 r! n8 I* [, I4 D
& B, c M: J1 q; z m: P4 M5.39.217.77楠料理TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S& J" O& k' q( N3 n+ y# S; {
地址：灣仔皇后大道東QRE Plazatvb now,tvbnow,bttvb4 q0 e' d! K$ z( s2 W
註：逢星期日休息
1 v4 u# O1 d, V; W公仔箱論壇南蠻沙律雞 $100
; ?# ^+ a6 J( l1 B& c8 s Z5.39.217.77肉汁鎖緊在麵包糠下，肉質嫩滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g/ c8 ^5 f1 T! c
吉列黑毛豬扒 $985.39.217.77 s/ n8 ?5 D5 D* X- y( ]
選用鹿兒島豚肉，鬆化富嚼勁。
* X- j: U% B2 {. g! J! ^# m& S |
發表於 2013-6-26 06:57 AM
| 