日本菜的精髓在於不時不食，所以新開的楠料理，每天從日本北海道運來最新鮮當造的海產滿足客人，像當地特產喜之次魚，師傅用岩鹽醃完再輕燒，皮脆肉爽，味道很清甜。高級魚黑鯥同樣連皮燒香，魚脂豐潤，令魚味更突出。此店的炸物亦做得不俗，可先試南蠻沙律雞，雞肉雖然炸至脆卜卜，但仍相當Juicy。蘸自家製的沙律汁，其甜味令炸雞更吸引。這兒亦有吉列豬扒吃，不過用料更上乘，豬扒是鹿兒島豚肉，脂肪和肉的比例為二比八，令豬扒爽而不肥膩。
! Z* S" _- o( }3 S& t9 R5.39.217.775.39.217.77& f4 c0 m/ v# F4 ]7 ^4 `! C
無論是品嘗刺身、燒物或炸物，有酒佐餐，不只能提升味道，現場氣氛亦較佳，所以店家決定新張期內，送一百八十毫升的「雪之茅舍」清酒給晚市來幫襯的客人。此酒原價$138，用有機米釀造而成，最適合配海鮮。平日的午餐或晚餐，吃滿$150即送$10優惠券一張，下次來吃晚飯，惠顧滿$100即可享用。星期六及公眾假期（星期日除外）的午市惠顧滿$300，再送價值$100的小食拼盤給大家。文：Carmen
4 _' \* y) u4 g, |8 s0 P; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' s3 f. ?6 x( r. y, G; P$ @
楠料理
l- g% ?5 _- V9 t3 t" ~1 X. ^9 U Dtvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔皇后大道東QRE Plaza
! w5 m T; b( o* Ftvb now,tvbnow,bttvb註：逢星期日休息5.39.217.774 l. ]& ?+ H7 J. w
南蠻沙律雞 $100TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t+ [3 Q {0 ]( Y2 Q8 x
肉汁鎖緊在麵包糠下，肉質嫩滑。
1 m* q; j$ H5 U' `公仔箱論壇 吉列黑毛豬扒 $98
+ Q+ y, m: V; T6 h+ b, t5 Ftvb now,tvbnow,bttvb 選用鹿兒島豚肉，鬆化富嚼勁。
7 W# j2 p0 e. N3 s! ` |
發表於 2013-6-26 06:57 AM
| 