「是誰放屁阿，臭死了！」正當全家聚在電視機前看緊張刺激的球賽時，空氣突然飄散出一股臭味，讓對氣味特別敏感的媽媽不禁抱怨。其實，放屁是正常的生理，但仍有許多人覺得在公共場合「放毒氣」不禮貌，若要避免糗態不斷，營養師建議依據個人體質，少吃5類容易產氣的食物。- w. s6 l+ j5 J# F2 |; j: Z
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& m) U/ b5 r7 e人體排氣 打嗝V.S.放屁
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光田綜合醫院營養室營養師黃思萍表示，人體容易因飲食或消化產生氣體，蓄積在腸胃引發脹氣，且分別以打嗝和放屁的方式排出體外。原則上，若吃東西時情緒緊張、大口吞嚥、或咀嚼伴隨吞進空氣，氣體積在胃部，一旦受壓迫就會打嗝、排氣。1 D+ t/ D3 h4 |: g3 R* T
2 [) t6 ^; \; H, D% r% U$ W) o3 K1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然而，部分易產氣的食物，經腸道細菌分解時會產生大量氣體，引發脹氣、消化不良等症狀，這些氣體一部分可經人體自行再吸收，但極少數會經肛門而排氣，即俗稱的「放屁」。經「屁」所排放的氣體，僅占人體內所有氣體的1％至2％
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' O; h9 D3 @/ Y: Z5類易產氣食物tvb now,tvbnow,bttvb- I5 f3 x- K* n' Z' a8 _
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微量氣體，卻可能影響一個人的社交生活。黃思萍營養師表示，放屁不可能完全避免，但每個人可依體質，減少攝取豆類、根莖類、十字花科蔬菜、牛奶、高油脂、碳酸飲料等容易產氣的食物，降低腸道壞菌比例，防止消化時間太長而發酵，產生難聞的氣體。5.39.217.777 K% M6 V* d# B6 o
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1.豆類、根莖類tvb now,tvbnow,bttvb, ]* F3 D' S8 T' b0 l( _6 I
% P; G3 x8 I# j3 i公仔箱論壇豆類含有豐富蛋白質卻無膽固醇，對人體有諸多好處，但其成分中的寡糖不易被消化，吃太多容易產生大量氣體，導致脹氣。建議吃之前可烹調久一點，有助於分解寡糖。! Y2 i3 t9 G8 W7 r
, Y) Z+ T7 K, I4 {而根莖類如地瓜、馬鈴薯等食物，是人體的主要熱量來源，且含有豐富膳食纖維，可促進腸胃蠕動、預防腫瘤疾病，可是成分中的多醣類不容易被腸胃吸收，過量攝取容易產氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c2 h% A, X. G1 X+ t4 }4 y* m
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2.十字花科蔬菜公仔箱論壇) ^6 J3 i0 E! c
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十字花科蔬菜，如紅白蘿蔔、洋蔥、高麗菜、花椰菜、青椒等，雖然具有防癌抗癌的作用，但其成分含有多醣類，過量攝取容易引發脹氣，增加放屁的機率。而且，洋蔥、花椰菜等蔬菜含有硫的成分，排出的氣體有臭味。公仔箱論壇# ?0 c$ K, Q" d/ |( Z0 l& F
4 O; N( M2 M8 s ]3.牛奶% j4 Y$ l+ m4 A x! {6 G& j8 n
/ |+ G- c7 }' J$ \ i牛奶含有豐富鈣質，每天喝375至500毫升，可延緩骨質疏鬆，促進肌肉收縮、心臟跳動，但患有乳糖不耐症的患者，腸道缺乏分解乳糖的酵素，吃牛奶反而會引發腹脹、腹瀉等症狀。5.39.217.774 L; w' \' s9 i3 p' N8 a
+ f# R X: J h公仔箱論壇4.高脂肪2 }5 S) `! g7 f" }; u( i
% |0 H* r/ T9 ]/ i4 m! ptvb now,tvbnow,bttvb腸道分解脂肪的過程中會產生二氧化碳。若常吃油炸類的肉品如雞排，高油脂和高蛋白一起被消化時，容易產生氨氣形成「臭屁」。# s( g2 I; g- y! C+ ~
2 v) f$ B5 `$ z( e" \tvb now,tvbnow,bttvb5.碳酸飲料
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碳酸飲料本身就含有二氧化碳，經口腔進入胃腸後，不易被消化，容易造成氣體累積，引發腹脹。
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黃豆、碳酸飲料、花椰菜和馬鈴薯都
; t d1 D5 b1 L# l1 K* n: C2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是常見的產氣食物 |
發表於 2013-6-26 12:13 AM
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