「是誰放屁阿，臭死了！」正當全家聚在電視機前看緊張刺激的球賽時，空氣突然飄散出一股臭味，讓對氣味特別敏感的媽媽不禁抱怨。其實，放屁是正常的生理，但仍有許多人覺得在公共場合「放毒氣」不禮貌，若要避免糗態不斷，營養師建議依據個人體質，少吃5類容易產氣的食物。
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6 T* t; w* f, D9 a5.39.217.77人體排氣 打嗝V.S.放屁
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光田綜合醫院營養室營養師黃思萍表示，人體容易因飲食或消化產生氣體，蓄積在腸胃引發脹氣，且分別以打嗝和放屁的方式排出體外。原則上，若吃東西時情緒緊張、大口吞嚥、或咀嚼伴隨吞進空氣，氣體積在胃部，一旦受壓迫就會打嗝、排氣。
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0 g; @8 n% @( U5 F) i/ h& Otvb now,tvbnow,bttvb然而，部分易產氣的食物，經腸道細菌分解時會產生大量氣體，引發脹氣、消化不良等症狀，這些氣體一部分可經人體自行再吸收，但極少數會經肛門而排氣，即俗稱的「放屁」。經「屁」所排放的氣體，僅占人體內所有氣體的1％至2％
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! \5 Y9 [; m, {5類易產氣食物
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微量氣體，卻可能影響一個人的社交生活。黃思萍營養師表示，放屁不可能完全避免，但每個人可依體質，減少攝取豆類、根莖類、十字花科蔬菜、牛奶、高油脂、碳酸飲料等容易產氣的食物，降低腸道壞菌比例，防止消化時間太長而發酵，產生難聞的氣體。
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6 {7 P. Y( w2 X0 ^1 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.豆類、根莖類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]8 j2 i3 T. O. f
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豆類含有豐富蛋白質卻無膽固醇，對人體有諸多好處，但其成分中的寡糖不易被消化，吃太多容易產生大量氣體，導致脹氣。建議吃之前可烹調久一點，有助於分解寡糖。tvb now,tvbnow,bttvb n1 c1 O" t, u# A [0 N
8 h* ^. R' p0 ^/ o: ?* Y而根莖類如地瓜、馬鈴薯等食物，是人體的主要熱量來源，且含有豐富膳食纖維，可促進腸胃蠕動、預防腫瘤疾病，可是成分中的多醣類不容易被腸胃吸收，過量攝取容易產氣。
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2 p( G- H& f( T! e, n7 V L8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.十字花科蔬菜公仔箱論壇0 w- R# O' K/ s$ B( g5 p' c
$ B/ n2 x, r! _+ x9 z nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。十字花科蔬菜，如紅白蘿蔔、洋蔥、高麗菜、花椰菜、青椒等，雖然具有防癌抗癌的作用，但其成分含有多醣類，過量攝取容易引發脹氣，增加放屁的機率。而且，洋蔥、花椰菜等蔬菜含有硫的成分，排出的氣體有臭味。5.39.217.776 ^2 E( R4 P! d* M8 N: t8 i2 e- I; G6 X- K
1 z: T& k4 d' e5.39.217.773.牛奶5.39.217.77/ k2 v+ L4 y+ t* G( _0 y8 s! ~
. ]1 Q( L# h/ v3 g, `9 o牛奶含有豐富鈣質，每天喝375至500毫升，可延緩骨質疏鬆，促進肌肉收縮、心臟跳動，但患有乳糖不耐症的患者，腸道缺乏分解乳糖的酵素，吃牛奶反而會引發腹脹、腹瀉等症狀。5.39.217.77* `0 }' \+ ]$ S4 b3 Z1 D
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4.高脂肪公仔箱論壇, @) t# ~8 ^! |, G
1 U4 h. J0 ~; O& n- s, J- ~tvb now,tvbnow,bttvb腸道分解脂肪的過程中會產生二氧化碳。若常吃油炸類的肉品如雞排，高油脂和高蛋白一起被消化時，容易產生氨氣形成「臭屁」。
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/ ^& O, r e: j& b7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.碳酸飲料
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碳酸飲料本身就含有二氧化碳，經口腔進入胃腸後，不易被消化，容易造成氣體累積，引發腹脹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g! F6 t( N& _; W
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+ v# W$ S: T2 A# I1 P7 X0 t* D黃豆、碳酸飲料、花椰菜和馬鈴薯都公仔箱論壇3 A- G3 c0 O' [+ }( ]" g
是常見的產氣食物 |
發表於 2013-6-26 12:13 AM
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