$ a2 I+ Q5 q/ N+ ztvb now,tvbnow,bttvb' D% G3 B5 ]" U0 s- g1 V+ d
即食麵，細個時阿媽話佢好邪惡，但不知為何，即食麵這個邪惡產品已由次文化變成了主流。美國網站The Ramen Rater（即食麵評論），近年公佈的十大全球最佳即食麵，漸成年度大事。新出爐的十大，香港至少找到五款，一齊試試，是否實至名歸！tvb now,tvbnow,bttvb/ n3 d% {( z% o" S& j
0 G' ^% l3 R& S: h& h! p" ?2 [
得獎即食麵 即叮即試
2 `& H$ f7 B0 H3 f7 Q0 n# v5.39.217.77
' Z6 ~& `3 }9 A3 j3 G9 j5 _! B5.39.217.77' E1 j4 U; X& ^( p M
' G3 q2 \/ b; o Q3 }5 j" }是日找來903的朱薰、細So及C君這三位大忙人，見面即問三位有無入廚，異口同聲答無，咁即食麵呢？個個都有見解喎！C君：「谷德昭教過我，用鮑魚汁撈即食麵，好好食！我試過真係得，但再見到佢時，佢又話無教過我！」三人主持新節目《好出奇》集集度新橋，又話搞Apps又話做生意，做廚有無得諗？C君：「有！回收人家罐頭鮑魚的鮑魚汁，用來煮公仔麵，隨麵的調味粉可以完全不用，我有諗過做呢門生意！」朱薰：「咁我回收你的味粉，可以成另一門生意！」 C君：「我仲有個小秘訣，是舊同學教我的，淥好麵的同時打進一隻生雞蛋，蛋汁撈在麵身上，會十分滑！我試過，真係得！」說再多也沒用，行動最實際。今次在商台試食，但原來商台沒爐頭，只有微波爐。網上流傳微波爐叮麵也有技巧的，先叮水，撈粉，再加麵叮一分半鐘，然後把麵餅撈散，再叮分半鐘！一齊睇吓試食結果。 ) k V. _ `5 J$ ?
$ U: ^% O0 s4 {. Q8 g9 S% X
' b3 z0 e% }7 o
. Y2 c( `9 k$ J1 [6 U# N5 A' W
v8 @2 d4 {5 L+ j百勝廚叻沙麵 朱薰最撐百勝廚來自新加坡，在是次十大即食麵排名中，佢包辦了頭兩位，認真巴閉。試食時三人不知排名，但朱薰一揀就揀了叻沙麵，打開包裝就叫：「嘩！這個一打開就好香！認真的，不騙你！」細So搞笑：「聞都聞到有口感！」 C君：「你死喇，蘇施黃就在附近！」叻沙麵有兩包味粉，一是橙紅色的叻沙粉，一睇就知辣，另一是白色，朱薰：「這是椰粉！」分開包裝，食客可自己調配辣度，細心值得一讚。叮完馬上試食，點知朱薰試完又試，夾完又夾：「嘩，呢個麵好煙韌！」C君唔執輸：「好正喎，估佢唔到！」朱薰：「呢個真好味，我會買畀我老公食！」細So：「你太誇張！等我試吓先！」咬了一啖，忍不住暗叫：「好似仲好食過街外的叻沙麵。」眾大笑！咦，你三個唔係剛剛食完飯咩？「我哋三個剛去完飲茶咋！」
8 Q% O9 s! g3 J1 q: z# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x, c4 o) r' p+ r! x
( W. A( ~9 h9 B$ ^* @7 G- X公仔箱論壇
( S) R6 S) H2 b# ~# \; B4 ^tvb now,tvbnow,bttvb1 U1 X% b2 V) H1 ^5 v$ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S) y' `; q; O0 A
( m8 \# ~+ h* E% Z# t4 r5 \# |
5 c, [2 b1 T8 S+ h# ?. {+ b公仔箱論壇9 [6 n; R* A$ J' h% B' o
5 W5 V* N& H: o! O/ h9 j& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 百勝廚叻沙麵 |  $17.1 |  朱薰：「啲味粉真係好香！」 |
tvb now,tvbnow,bttvb% S8 V) w- ~' I2 G8 k; K1 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I4 @; Y6 J5 S
$ r- [- J# |" Q, o- H0 \# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z) [3 H/ e8 A3 G! w7 [
$ n! l; j" a" ]3 l- {5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb3 n& `: ~$ k/ a3 W% B/ U4 B9 B
 ■味粉有兩包，白色的是椰粉。 |  ■放入麵，叮完一分半鐘，拎出來，翻一翻。 |  ■再叮一分半鐘，拎出來，已經好香。 |
% ?/ @- K7 C' E
 ■黑版辛辣麵的杯麵版，還找過Psy來賣廣告。 5.39.217.77- T* H3 P) z5 W5 R) b% f
黑版辛辣麵 vs百勝廚咖喱麵三人試完叻沙，即選上黑版辛辣麵來試，因為紅版本身已Fans多，黑版則較為少見。朱薰：「我阿媽去韓國會買一箱回來，她說韓版更好吃！」 C君：「我最喜歡吃辛辣麵！」但紅版辛辣麵人人都話辣，黑版賣點一是其「牛骨雪濃湯味」，又稱此麵研製了三年，不含味精。Black黑版辛辣麵內有三包材料，分別是香菇碎、紅辣粉及味粉。講真，即食麵始終係假味，Black宣稱使用大量的大蒜、牛骨、脫水白菜、大葱、香菇、胡蘿蔔、辣椒和牛肉，試吃時只下了大半包辣粉，食落不但不太辣，味道比較「真實」，麵質也比普通級數的即食麵彈牙有咬口，C君試勻三種麵，大叫這個好吃：「紅版的辛辣麵我家有一箱，但呢個真係好食！的確如你所說，味道比較真實！」朱薰：「無紅版咁辣，這個好好味，但我還是會選百勝廚的叻沙麵做冠軍！」百勝廚咖喱麵雖然排行第二位，但這個麵生不逢時，是三人最後測試的一個麵，稍稍被冷待了，而且他們評價也不太高，細So：「這個麵，跟叻沙太似了，又係有一包椰粉，但不如叻沙出色。」 ( L0 _! ^! @% p8 _6 {
公仔箱論壇/ c9 N1 [. @1 |
1 G, k2 y6 K% N9 a
- [% H @, I1 |" U8 {5 H公仔箱論壇
( Z8 o4 |% s% Z% P0 }& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 l1 g) x; k# q. n8 x) X公仔箱論壇
% d5 `# U; X, E" ?5.39.217.77
/ t7 M& J# j5 }4 b5.39.217.77
/ X5 L1 m: R" L) w. N3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I( M$ z8 `) c/ S
 黑版辛辣麵 |  $39.9（四包裝） |  C君：「辛辣麵麵條好彈牙！」 |
5.39.217.77" W+ f. J x9 y: z( }5 u
& k$ w1 a; P7 n& x U5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I) {$ p6 F. y9 o1 a; m
1 A8 V5 k( H5 ^) ?8 l: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! h' {1 K: w# j8 Z( c5.39.217.77. `7 \2 o: I4 o* s) d
 百勝廚咖喱拉麵 |  $17.1 |  細So：「咖喱麵太似叻沙了！」 |
/ E3 \. f1 d7 b6 x; q9 D ■西廚Kevin
8 j* t! a4 x$ O9 `專業西廚：冠軍贏得合理找DJ試過後，再找來廚師評評，酒店西廚Kevin：「冠軍的叻沙味的確不錯，麵身沒有炸過，吃完不會口乾，比日本即食麵更出色。亞軍的咖喱味就比較普通，它用的是傳統新加坡咖喱口味，跟叻沙味有點相似。雖然百勝廚的即食麵較貴，但其實算合理，不過我就唔會買，因為份量較細，吃一個不飽，反而會買百勝廚出的湯包，從前我在德國居住時買過不少，它有出海南雞湯汁、咕嚕肉湯汁等，在外國頗出名！」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M& P# D- M( q1 _* i
tvb now,tvbnow,bttvb# h: v$ u8 N7 y3 x
o4 c0 g/ J: { r8 Q
/ d# o) N* L# P: U
0 @0 l5 @# W1 t. E4 u ■Hans Lienesch TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k4 U; e, F1 p: K5 v5 i
狂迷喪評即食麵The Ramen Rater是由Hans Lienesch主理的即食麵評論Blog，他聲稱自12歲起就愛上即食麵，起初，他只迷上了營多撈麵，並開始在網上寫有關即食麵的評論。到了2010年，他搬到兩間巨型亞洲超市附近，不斷評論各式即食麵，麵廠也寄上新產品給他試味。去年，他推出年度十大即食麵，成了網上熱話，今年再出，網上依然熱鬧，以香港所見，冠亞軍的百勝廚即食麵幾乎全面斷市。
4 k( i- ~: }. i& j" ]- ^+ {5 l0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ \% A# Y+ t$ @0 S% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; W2 M; A3 L Q6 Y. k- t2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F8 t9 V6 X4 m0 ?! _( G
& o7 @7 w9 \; q `9 }+ F
Ramen Rater2013年十大：1.百勝廚叻沙麵（新加坡原產）9 |; j* H% L+ y! A
2.百勝廚咖喱拉麵（新加坡原產）tvb now,tvbnow,bttvb5 b( H; W+ Y r$ j" ]
3.營多巴東撈麵（印尼原產）
) z, ?; q$ | L+ t5.39.217.774.農心韓式擔擔麵（美國製造）
" \: Y, P7 R$ Y* T# Q: }tvb now,tvbnow,bttvb5.營多撈麵雞肉口味（印尼原產）
& b! ^/ v& s5 G; ftvb now,tvbnow,bttvb6.一平蕎麥炒麵（日本原產）
9 l+ \$ }) q; o0 w1 ~, k7.札幌第一炒麵（日式口味、美國製造）
, j% y5 P& A( p) @! I+ C- C* r8.辛辣麵──黑版（美國製造）& i3 d% b4 k+ ^1 j! T0 t
9.咕咕雞辣麵（南韓原產）tvb now,tvbnow,bttvb* O4 C5 S, o$ e% i8 P
10.媽媽泰式鮮蝦酸辣麵（泰國原產） |
發表於 2013-6-22 12:54 PM
| 
發表於 2013-6-23 09:52 PM
| 