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/ Y' m" L9 h# H" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【主 料】:
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1.净鸡1只，洗净剁成小块备用； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K8 Q/ w8 c0 D
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2.土豆是不可少的，土豆去皮切成筷子头厚的片，用清水冲去淀粉备用；
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: ]* v# K$ k* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.干线椒大约100克，洗净切段，有那喜辣的MM可以多放点；
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* T9 A' b+ O" |7 P1 h 4.啤酒1瓶备用；
* A/ U' g2 `5 `. f2 R) `' y# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 c0 ?, Q5 t" T- l; e; F+ T& \
5.豆瓣及白沙糖各2——3汤匙；
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+ X4 m5 S4 S) O. x$ L) I 6.生姜1块切片，大蒜4——5瓣拍烂，葱切段备用，花椒、味精、咸盐少许；
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7.皮带面（其他面条代替也可，要宽的）。
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! K/ S/ H; k% Ftvb now,tvbnow,bttvb 【制作方法】: 5.39.217.77* R4 ?6 m/ ^+ U% P0 u: R& `
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1、煎油，（多加点油），将花椒下锅，炸出香味，捞出。 " I* {2 _! u2 U" T
5 j4 J% T* K7 e7 V- [, D1 `+ M( N5.39.217.77 2、白沙糖下锅，慢慢搅动，直到烧化呈焦黄色飘浮到油面，切记不可变黑。
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3、将鸡到入锅内翻大火炒片刻。
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4、将生姜、干线椒（红）下锅与鸡一起翻炒，直到锅中没有水份，鸡块被油炸的金黄。 : A5 N8 z5 v) X; x4 b1 J
& N! M6 n0 a8 k6 ]+ ]% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、加入豆瓣（再适当加盐）快速翻炒几下，快速将豆瓣与盐翻匀即可。 5.39.217.773 i6 b- F+ @, D' J
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6、将啤酒到入锅中，烧开。啤酒量视肉与土豆多少而定。
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- t9 v$ D& [9 c, G( S/ i+ \6 B0 W公仔箱論壇 7、将土豆到入锅中，与鸡肉搅匀同烧。先大火烧6、7分钟，然后小火烧。
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' c* `8 @" x" U( b& d* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、待土豆烧软，下葱，翻匀。不可烧干啤酒，但啤酒也不能太多，锅中有点汤即可，因为要吃面的……。
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9、约一分钟后，放味精与蒜，翻匀就可以出锅了……。
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, T. \2 u$ S$ I8 D! etvb now,tvbnow,bttvb 10、单独用清水把面条煮好，吃完鸡后下皮带面拌上吃 。 |
發表於 2008-1-29 11:39 AM
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