材料：
2 [2 q1 C4 L6 o2 F9 |# D4 V% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦10隻
: v- H8 Z4 R2 ~, M# ?1 z1 W9 p/ o. Qtvb now,tvbnow,bttvb茉莉花乾5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: B# O7 D& Z6 e* E( S
蒜茸1湯匙
* X( k8 ^# u& ]" g" v薑茸1湯匙
7 W. a6 A' Q4 n% [$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段2棵
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; A$ p* o: k @$ i( ~5.39.217.77
" V- t, L0 I+ r+ e7 q- Ltvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
7 J# _& q& c2 N- I, q5.39.217.77生粉1湯匙5.39.217.775 ^1 V8 p3 J4 `* d
水2湯匙
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9 ~3 Z8 g" w9 ^ I7 ~* _- v9 s做法：5.39.217.77& |8 m5 A* H, P7 [
1. 首先將蝦球去腸，清洗乾淨後汆水及泡油備用。5.39.217.777 d3 q$ L, }3 Y) K# Z7 c
2. 將一半份量茉莉花乾搣去筴，然後放進滾油中炸至金黃，即撈起隔油。
) s/ k% R. K5 {* S' |# o6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 餘下一半茉莉花乾泡進一杯熱水中，焗約4-5分鐘至茉莉花出味，隔渣留用。爆香蒜茸、薑茸和蔥段，然後加入茉莉花水炒勻。
; f4 P# d# z1 l8 p$ |0 b. \5.39.217.774. 最後加入蝦球略炒，並放入已浸泡的茉莉花炒勻，埋芡並撒上炸好的茉莉花即成。
* \: i7 H: [: s$ |5 q& \& O1 A) P& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：( A3 Q: h8 m' T% @' Q( i# s
以花乾泡水用來當上湯使用，會使花味更易滲透進食物中。 |
發表於 2008-1-29 07:53 AM
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