材料： , L. c1 r( O& \3 A \% V9 R
中蝦10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \% o/ H3 g1 y+ l$ Y
茉莉花乾5湯匙5.39.217.774 x7 \: v' v# k
蒜茸1湯匙公仔箱論壇" ~1 j$ S2 }, J! [6 c* C
薑茸1湯匙# Q. k+ F4 t z
蔥段2棵
" Q# ^2 v$ i/ G4 [0 i5.39.217.772 o0 D$ C0 X( h
tvb now,tvbnow,bttvb( W: k$ ?' Z D+ w% s( _$ e+ ~! o4 O& L
芡汁：
* l. v( H% i3 }& E5.39.217.77生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 U1 m! p5 A' r8 ]# E
水2湯匙
/ I0 q* l6 V& `( D% X/ i* G2 }6 |tvb now,tvbnow,bttvb/ D' d' r3 j v- ~( q
( i9 R" v# X T2 O$ F- U% S. g5.39.217.77做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `1 ]& u6 d# }* ^7 A* S/ f
1. 首先將蝦球去腸，清洗乾淨後汆水及泡油備用。tvb now,tvbnow,bttvb; x6 J0 c/ g0 \& b+ q* k
2. 將一半份量茉莉花乾搣去筴，然後放進滾油中炸至金黃，即撈起隔油。/ V8 W8 f5 C: Y6 i7 b
3. 餘下一半茉莉花乾泡進一杯熱水中，焗約4-5分鐘至茉莉花出味，隔渣留用。爆香蒜茸、薑茸和蔥段，然後加入茉莉花水炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S% y/ k0 ~: G2 ]( G
4. 最後加入蝦球略炒，並放入已浸泡的茉莉花炒勻，埋芡並撒上炸好的茉莉花即成。
% @/ H8 S& G8 ?' }tvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
1 a0 q, t6 O2 e* \ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以花乾泡水用來當上湯使用，會使花味更易滲透進食物中。 |
發表於 2008-1-29 07:53 AM
| 
