材料：(2人份)
+ N) z3 f& C1 t# m% i, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蝦4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `# n4 i% N. ], Y
海鹽適量
& D$ r+ [$ E: K# i3 I$ _tvb now,tvbnow,bttvb日本酸蘿蔔少許
! k5 ?& g& @1 b4 _2 S8 btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲少許
5 }2 V. G: a% `" o+ S5.39.217.77日本紅梅子5粒
% ^1 ^- c4 V9 w w0 S$ R# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 汁料：
0 @/ E: \* T6 C1 m; n3 D* i! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃4隻
/ i$ Q/ p0 v, ]& t( s4 p. s5.39.217.77菜油1/2公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y; t/ S$ f+ X0 I3 y* N$ k; Y
芥末2湯匙
4 F- H; Z0 i+ n6 J( I公仔箱論壇醋1湯匙
( t% b3 z3 E( z/ A7 }0 y! J+ b做法：
% W$ ?3 { L1 V: ~' n5.39.217.771. 花蝦洗淨，瀝乾水，然後開邊，除去腸，備用。5.39.217.77& c% u( W* {) I- i% z! D
2. 在蝦肉上撒上適量海鹽，放入焗爐以攝氏 250℃焗約5分鐘。公仔箱論壇4 s0 |3 ?8 E3 u$ I9 z/ L$ g
3. 用攪拌機將梅子攪碎，榨汁。汁料拌勻，取其中250克，與梅子汁拌勻做成醬汁。公仔箱論壇* g% f$ p' h$ W
4. 取出花蝦，伴以酸蘿蔔、紅蘿蔔絲，蘸醬汁食。公仔箱論壇. J1 u3 T1 u; R9 S5 q0 m5 T) y
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小貼士：5.39.217.779 `5 J( \7 z9 m5 ^5 m; g
1. 蝦不宜焗太久，五分鐘已可以，焗太久會太乾，焗完亦最好趁熱食。
' |( c3 |. u; } itvb now,tvbnow,bttvb2. 醬汁用了紅梅，毋須再加檸汁已夠酸 |
發表於 2008-1-29 07:53 AM
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