材料：(2人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r; U/ E' J9 Q, l7 e% k( J5 t
花蝦4隻
8 [& ]! j9 p u* B: j$ G公仔箱論壇海鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb4 @! R/ o7 {: x3 Z
日本酸蘿蔔少許! m! A- K0 Z; R% E
紅蘿蔔絲少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x9 q" T, [% W1 m0 Y
日本紅梅子5粒2 ~' z: i5 v0 A; z
汁料：tvb now,tvbnow,bttvb' r3 [% P0 }5 P, ^
蛋黃4隻
! l% f. d6 f1 E3 q; S8 i菜油1/2公升公仔箱論壇8 [" ~$ e- D" M+ c9 y; `6 H7 G) n/ A$ T
芥末2湯匙
) \/ ^4 c" }% z醋1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _, j X' W3 a% r1 Q; n/ v f
做法：公仔箱論壇" |+ u9 A) y' D* ]0 C; `
1. 花蝦洗淨，瀝乾水，然後開邊，除去腸，備用。
1 I) [$ s! b& M& E6 M, n7 b公仔箱論壇2. 在蝦肉上撒上適量海鹽，放入焗爐以攝氏 250℃焗約5分鐘。公仔箱論壇3 H s, I z% e: a1 G" X! L
3. 用攪拌機將梅子攪碎，榨汁。汁料拌勻，取其中250克，與梅子汁拌勻做成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v8 U% P8 E$ H2 l! n" z
4. 取出花蝦，伴以酸蘿蔔、紅蘿蔔絲，蘸醬汁食。
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% s6 z( P6 X @9 [4 O; Otvb now,tvbnow,bttvb小貼士：5.39.217.777 d6 k2 S- {. ^& v$ T
1. 蝦不宜焗太久，五分鐘已可以，焗太久會太乾，焗完亦最好趁熱食。tvb now,tvbnow,bttvb# e! S+ E' e. A- W- i; u
2. 醬汁用了紅梅，毋須再加檸汁已夠酸 |
發表於 2008-1-29 07:53 AM
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