材料：(2人份)' m) k& C2 [" @9 e, h& x6 ^
花蝦4隻
F' A v+ Q( Z3 l; X海鹽適量
! Z5 N" h! i, o' h日本酸蘿蔔少許
+ l+ I4 H' r' _* M. }; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i& R Q8 o& A4 y3 l, E% O& |
日本紅梅子5粒
# J0 t; I. L. z. L) W& s5.39.217.77 汁料：
) S. S- d8 p! C5 B$ v! |" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃4隻5.39.217.77& T! k, |- Y$ g. D' O( B3 Y2 f
菜油1/2公升, d* t5 g+ P& y. n7 o' b @# \
芥末2湯匙5.39.217.77$ K# y4 N" F6 D9 }5 j
醋1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 ^2 d) K, z7 _8 L0 j
做法：
, ?1 F9 t$ F* z5 {公仔箱論壇1. 花蝦洗淨，瀝乾水，然後開邊，除去腸，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u D3 W( U, s
2. 在蝦肉上撒上適量海鹽，放入焗爐以攝氏 250℃焗約5分鐘。
# K! d: z" H; s" U5 wtvb now,tvbnow,bttvb3. 用攪拌機將梅子攪碎，榨汁。汁料拌勻，取其中250克，與梅子汁拌勻做成醬汁。
2 Z. y7 h% T9 P3 A0 v( c4. 取出花蝦，伴以酸蘿蔔、紅蘿蔔絲，蘸醬汁食。
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9 M9 T+ b/ C1 n; btvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
, o8 h6 Z4 J) M% [1. 蝦不宜焗太久，五分鐘已可以，焗太久會太乾，焗完亦最好趁熱食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \- |$ o. y0 G, o5 h7 k+ \+ g
2. 醬汁用了紅梅，毋須再加檸汁已夠酸 |
發表於 2008-1-29 07:53 AM
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