材料：(2人份)
0 r: s& T! f( W% ?8 F8 S花蝦4隻
* o3 I* N9 Z! a5 u$ l& @- b5.39.217.77海鹽適量
6 u x* k: \, o日本酸蘿蔔少許
4 I5 J/ l) B4 r. ]2 [4 B9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲少許
/ w. b$ i6 L9 Z" G& btvb now,tvbnow,bttvb日本紅梅子5粒
`0 G8 g$ k( r9 Y6 r- B" j6 h: `5.39.217.77 汁料：
$ q0 @% \, ^% I$ w+ r: N9 }3 k# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃4隻
9 Z0 H' ]( e: R, M6 C# c, P: p' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油1/2公升" f! o8 Z% o+ {9 v: H( w. E! N
芥末2湯匙5.39.217.77" t- f1 i) }; O" C' Z ]: q
醋1湯匙 : P- b, v; q$ g* f4 |
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J: C, S8 K9 m
1. 花蝦洗淨，瀝乾水，然後開邊，除去腸，備用。
9 O; K& S3 K/ ~ z2. 在蝦肉上撒上適量海鹽，放入焗爐以攝氏 250℃焗約5分鐘。
# t0 K4 v8 J5 A( X0 c0 L公仔箱論壇3. 用攪拌機將梅子攪碎，榨汁。汁料拌勻，取其中250克，與梅子汁拌勻做成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb8 F2 s2 ~/ R" s. ~ E2 ]
4. 取出花蝦，伴以酸蘿蔔、紅蘿蔔絲，蘸醬汁食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m+ q& {1 K* A" w9 x S
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小貼士：
# G& _3 U0 n( p2 [公仔箱論壇1. 蝦不宜焗太久，五分鐘已可以，焗太久會太乾，焗完亦最好趁熱食。
+ m* W1 q9 C$ X# o3 H) R2. 醬汁用了紅梅，毋須再加檸汁已夠酸 |
發表於 2008-1-29 07:53 AM
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