許多人在夏季有共同的經驗：一吃完東西，特別容易鬧腸胃。醫師表示，夏季氣溫高，食物若保存不當容易長細菌，就可能引起腸胃炎，尤其吃4類食物更要注意，否則症狀輕則拉一下肚子，重則有嚴重腹痛、高燒不退、大便出血等症狀，有這類警訊時應趕快就醫。
5 h" v( Q8 \' E7 a1 t. a5.39.217.771 H R) t3 v) C/ C! {+ N& L
公仔箱論壇$ R6 ~8 T! f) c- `8 `
4類腸胃炎危險食物
6 e, _2 ]$ r2 m9 l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& {0 d: Z* ` @; o9 o
北醫附醫消化內科醫師張振榕表示，夏季腸胃炎很常見，除了有些人是病毒感染引起腸胃型感冒，主要是因吃了不潔的食物，當沾附的菌量愈大、愈可能引起嚴重的細菌感染，以下幾類食物特別要注意：
0 B, J6 t8 n( l4 F) Y& Z2 t4 G' f1 c5.39.217.773 d1 l# ~4 l( k. i% o. c/ L
● 生魚片等生食tvb now,tvbnow,bttvb9 B" `4 o5 }- p8 V5 d
* m t3 |& z/ w. }9 i; mtvb now,tvbnow,bttvb5 m' }$ {8 q9 f! F8 k$ J( ^: _
生食務必要選新鮮、乾淨的食材，否則本來就容易長菌，一般不建議在常溫下放太久才吃；生食食材更要注意是否受到病因性微生物污染，比如去年有連鎖餐廳發生食物中毒，就是進口的韓國生蠔受到諾羅病毒汙染。
0 z( U( A5 o) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( C- o: p l. `1 W: e* _5 {. k● 冰品公仔箱論壇4 B& t- `- o* H
) T7 A+ D7 }7 y7 c, z# @' v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n) a2 H, k3 ^+ L, ^
夏季是冰品的旺季，不過冰品的冰塊，若是由生水製成、且運送與儲存過程沒有注意清潔，很容易有大腸桿菌汙染，導致吃了鬧肚子疼。此外，有些人腸胃比較敏感，吃冰品容易刺激腸胃，也會拉肚子。tvb now,tvbnow,bttvb( ^# r& J, ^/ g
% G# h N# l6 N5 B @0 r$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 自助餐2 D% j# y6 L4 `& M8 r T
tvb now,tvbnow,bttvb4 ^; |, g3 y0 `: {: g3 _! z
5.39.217.77. }8 a" }: \0 i
高溫的環境下，如果食物擺放超過3小時，就可能長細菌，因此居家剩菜務必要妥善冷藏，隔餐要食用前再拿出來加熱；在外面吃自助餐更要注意，因為店家若販售時間較長，食物在常溫下就可能放比較久，建議不要太晚才去買比較安全。
4 B8 c- q+ |+ f! F2 ?" X6 e1 D
' V# ~: d9 @/ r7 f6 V9 k● 燒烤肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P9 E9 ?* C' X
; w6 U: R: J7 z& c! W; x% Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I; x2 o& y5 G; x* U3 u' s
肉類含蛋白質，若沒有妥善保存、本來就容易長菌，去燒烤店時更要落實煮熟再吃，否則半生不熟的情況下，特別容易拉肚子。tvb now,tvbnow,bttvb3 p, S" C' u1 N# `
6 q! I0 S- ~: Q& \5.39.217.77腸胃炎保健與警訊
6 N1 ?9 v# M' f7 n& P. C6 V
5 c5 I- K! @6 n張振榕醫師指出，一般腸胃炎在腹瀉過後會緩解，建議多休息、補充水分與電解質、飲食清淡些來保健。tvb now,tvbnow,bttvb( F! D; A% p+ c, k5 H9 C: f
9 v) w: J2 C3 N& ?3 v$ p公仔箱論壇但若出現嚴重腹痛、高燒不退、大便出血、脫水症狀，應該趕快就醫治療。此外，65歲以上長者若有腸胃炎，由於容易產生併發症，也建議及時就醫治療，比較安全。
. U' c6 ]- }9 g3 k* h6 x5.39.217.77
; t( W8 D0 Z) @( u5 U- Jtvb now,tvbnow,bttvb
0 X4 e. e! {& M( c9 P. |0 e更多健康資訊請上 http://yahoo.top1health.com |
發表於 2013-6-13 03:19 PM
| 
