材料 公仔箱論壇( Z+ s: l) @' d* d% A6 [; S
白飯 2碗tvb now,tvbnow,bttvb8 n% D6 n: U2 @, f3 L
番茄 8個' N+ R& r% E$ a! m+ Z
雞肉（切粒） 120克
6 S! D, e/ g7 o5 f% S% q公仔箱論壇蛋漿 2隻$ f! u1 _) c' d" d
芥蘭 25克tvb now,tvbnow,bttvb- L, e2 {( u/ T; Y$ V H( N/ O1 Q
洋葱碎 50克
4 o, v. b8 C' L2 A, \" {: ^; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士、油 適量tvb now,tvbnow,bttvb' L! r& O3 T) n* m( z w/ F( b0 I
; C# b( w. Y! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77- l- F8 {) @- L2 f, }
醃料 s& P, Y- R v; t& {4 r
李錦記舊裝特級蠔油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; s7 x8 I6 }2 R1 E1 t6 }) @$ Y2 C) S% @; ^
純正芝麻油 1茶匙% {6 w$ ~" X& n6 A& `) D" d
粟粉 1/2茶匙
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9 H9 l& R8 `# n1 @0 u1 n5 Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料7 B5 }: |/ o) U. Y0 W
李錦記舊裝特級蠔油 1湯匙
. q7 }9 S' D" c& p8 q番茄醬 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M. U3 Y Z$ E1 ^: R
k" j' Q2 M9 G7 m) e5.39.217.77公仔箱論壇+ G1 V3 o, }6 ]* b: I2 e9 B
做法
! C' Z' }! W# W2 n2 ~' g 1. 切去番茄頂部，挖去番茄籽。雞肉下醃料拌勻。
# L5 ~& W% s: y( S- O公仔箱論壇 2. 鑊內燒熱油，炒熟蛋漿。另一鑊內燒熱油，炒香雞肉、洋葱碎、芥蘭粒。/ h, l+ b( r. [. P, L0 k1 H
3. 白飯加入炒蛋、調味料炒熱，與雞肉混合物拌勻，釀入番茄中。
, l# E( U. c- k/ x; ~5.39.217.77 4. 面層鋪上芝士，放入焗爐以攝氏180度焗至芝士融化即成。
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發表於 2013-6-11 07:12 AM
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發表於 2013-8-9 12:36 AM
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