材料
8 W' ^, Q. { R4 j6 I白飯 2碗公仔箱論壇+ Y# O5 B, `- y' n
番茄 8個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]# Q* z. i8 W5 X
雞肉（切粒） 120克
8 j) u% v0 `7 w0 Q蛋漿 2隻# J' V" q* U2 `+ T0 F& Z
芥蘭 25克9 D6 }3 `) u _$ K+ D' E1 U+ v
洋葱碎 50克
) c% R6 B2 v1 T1 K7 a' C1 x芝士、油 適量
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醃料
- i9 `7 x/ K/ ~ S# e; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊裝特級蠔油2茶匙
- }7 M, L" Y/ f W& ltvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油 1茶匙) S, D5 L9 T( Z2 l
粟粉 1/2茶匙
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調味料
" e3 X4 D! d- u: E% K; z% D李錦記舊裝特級蠔油 1湯匙公仔箱論壇% s. ~( Y s% r/ c
番茄醬 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% Z3 F5 o0 Z: `
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做法公仔箱論壇4 P+ T6 E5 i7 n# k' W4 ?( q
1. 切去番茄頂部，挖去番茄籽。雞肉下醃料拌勻。
5 o& x7 P/ c0 X: D6 z, P+ v 2. 鑊內燒熱油，炒熟蛋漿。另一鑊內燒熱油，炒香雞肉、洋葱碎、芥蘭粒。
+ K8 u- l8 D/ {1 g8 Z$ G7 x 3. 白飯加入炒蛋、調味料炒熱，與雞肉混合物拌勻，釀入番茄中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m# G! y1 M( j S8 z$ J
4. 面層鋪上芝士，放入焗爐以攝氏180度焗至芝士融化即成。tvb now,tvbnow,bttvb |/ h+ Q- s% W9 O( ]
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發表於 2013-6-11 07:12 AM
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發表於 2013-8-9 12:36 AM
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