材料 0 O4 H4 I+ q' L) |6 V
白飯 2碗
3 C( A* S! {( g1 Y8 a3 i( Mtvb now,tvbnow,bttvb番茄 8個tvb now,tvbnow,bttvb0 Q% f# m4 O6 |# T, M3 A
雞肉（切粒） 120克* |; u* s5 G# p; c) y& t1 J
蛋漿 2隻tvb now,tvbnow,bttvb" v2 I9 }) s7 Y" m; c$ j+ [
芥蘭 25克
; V* n; G+ Q- F2 M3 r9 Rtvb now,tvbnow,bttvb洋葱碎 50克5.39.217.774 P1 n# G4 g: m5 T+ z) M: _7 p
芝士、油 適量tvb now,tvbnow,bttvb; G+ o$ Z: w" T2 m8 x6 W; ?
9 k/ g- w+ I; a* itvb now,tvbnow,bttvb; d6 `! T, y, F+ Z* S
醃料
1 l7 T D7 Y6 d4 c" }: k4 dtvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊裝特級蠔油2茶匙
# m, y2 o) s/ @6 t- l- C V `5.39.217.77純正芝麻油 1茶匙
/ B5 j; T ]! G' _5.39.217.77粟粉 1/2茶匙
1 [, w) v' E5 H" E7 ]# o6 t! A公仔箱論壇. s4 h) i* _; F: {/ B
8 F8 {) |: w1 n# `+ M) ^調味料
d( a; x, @3 r" G6 a9 |公仔箱論壇李錦記舊裝特級蠔油 1湯匙/ ^- s( ?; Y n3 \" R9 z3 I
番茄醬 2湯匙
+ Z0 N! z/ [6 ]1 d# ntvb now,tvbnow,bttvb
" b1 ]+ P' p1 F* q% p6 g
: r: j5 y. c) V4 y/ r; X: ^, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' o: T' o9 x1 ]+ ]5.39.217.77 1. 切去番茄頂部，挖去番茄籽。雞肉下醃料拌勻。5.39.217.77 D5 a1 ~' O6 q( l
2. 鑊內燒熱油，炒熟蛋漿。另一鑊內燒熱油，炒香雞肉、洋葱碎、芥蘭粒。
2 C$ R- C$ B3 h" l {% t# }$ w 3. 白飯加入炒蛋、調味料炒熱，與雞肉混合物拌勻，釀入番茄中。
/ ~3 V* u* L1 a8 }# Y7 I) ^tvb now,tvbnow,bttvb 4. 面層鋪上芝士，放入焗爐以攝氏180度焗至芝士融化即成。tvb now,tvbnow,bttvb( \+ ~+ B/ e" m2 m& f* K
|
發表於 2013-6-11 07:12 AM
| 
發表於 2013-8-9 12:36 AM
|