材料
! ?5 i5 R! U! X6 V$ a {: C公仔箱論壇白飯 2碗
% w0 ^6 c. ~5 K番茄 8個/ w' s$ D4 [2 O3 P0 U% ~
雞肉（切粒） 120克
8 X. W. f7 X2 O S7 ]( _; g蛋漿 2隻
$ ?% l/ N* f: c) E7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭 25克tvb now,tvbnow,bttvb( r% G9 C% w1 W
洋葱碎 50克
& w9 ]9 B5 I/ m' U* m9 x3 _! Y, A芝士、油 適量
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# @/ v1 O- i) q+ p) |+ ltvb now,tvbnow,bttvb醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F" l& }2 E6 Y, [3 c2 G
李錦記舊裝特級蠔油2茶匙
( v# T. {. a4 S/ u5.39.217.77純正芝麻油 1茶匙
4 Q" m$ m( P% |0 K. ?4 ]* i粟粉 1/2茶匙
# C; \" d3 H$ b$ L- ~7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 t3 P9 u6 V$ ~4 k( `tvb now,tvbnow,bttvb調味料
7 d( b3 H* V& x9 h) f5 }" a5.39.217.77李錦記舊裝特級蠔油 1湯匙
# D( l. x7 c7 m- t3 Ntvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 2湯匙
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做法
* t: d6 s t& }$ q6 {1 c+ m 1. 切去番茄頂部，挖去番茄籽。雞肉下醃料拌勻。
0 s1 r+ F! Z4 M1 W/ C2 h3 i9 |1 H/ ktvb now,tvbnow,bttvb 2. 鑊內燒熱油，炒熟蛋漿。另一鑊內燒熱油，炒香雞肉、洋葱碎、芥蘭粒。
& ]9 e- {9 D* B+ h& s; i1 v0 p8 Z5.39.217.77 3. 白飯加入炒蛋、調味料炒熱，與雞肉混合物拌勻，釀入番茄中。公仔箱論壇; D; S+ B" e1 R- I B& h7 W
4. 面層鋪上芝士，放入焗爐以攝氏180度焗至芝士融化即成。5 J4 q; ]( F( i7 t
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發表於 2013-6-11 07:12 AM
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發表於 2013-8-9 12:36 AM
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