材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h9 g5 v6 ^2 m+ O' \
* ^0 @4 x' S' C8 s無糖豆漿………500毫升
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滑豆腐…………500克 tvb now,tvbnow,bttvb1 y6 V) h+ `$ N$ j9 a7 w
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魚膠片…………4-5片
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甜忌廉…………150克 + V# h6 p% F) n7 I% q2 e" K: j
+ Z+ g& o2 k3 ]& b* w' r* ^ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mascarpone芝士…100克 公仔箱論壇/ F( F! R9 q# R+ S3 q; X$ w
5.39.217.77! l6 ]4 A8 T5 }7 x5 C l4 j( r
朱古力蛋糕……1/2磅
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/ e. }7 a* _' _; o6 l% {+ X0 q, s草莓及薄荷葉…各少許（裝飾用）
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步驟
: @& K! W- A+ n$ }公仔箱論壇
- v' b$ u4 R4 A' S(1)魚膠片加水煮溶待涼備用 ' t; c( r( k; c) B! n/ k, I# f% \- E
公仔箱論壇' z* \( p( r# f
(2)用攪拌機把無糖豆漿及滑豆腐打勻
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7 b2 ]3 F, d, F' N& q公仔箱論壇(3)倒入容器，加入甜忌廉拌勻 6 L% r! D; O1 p' p6 [+ g7 `' P
+ m- T7 Y4 u* {5 U(4)加入魚膠溶液繼續攪拌
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(5)以隔篩隔除泡沫，靜止10分鐘後放入冰箱1小時 6 A9 e+ \+ d: c. J3 @7 h/ }
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(6)朱古力蛋糕切薄片置於方形豆腐模上，薄塗一層mascarpone芝士
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4 C9 S% l' N8 _& c5 j+ i(7)從冰箱取出半凝固狀的豆漿倒在上面
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7 ]+ S. s, J5 b Ctvb now,tvbnow,bttvb(8)放入冰箱3小時後以小刀 |
發表於 2008-1-28 09:08 AM
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