材料
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無糖豆漿………500毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J4 u/ ]& P j6 n8 ]
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滑豆腐…………500克 公仔箱論壇, h" z R. f1 j8 |# q$ H
9 q% B* K; O' W3 k$ Y# k公仔箱論壇魚膠片…………4-5片 公仔箱論壇/ m/ e( Z/ w$ V% s, ^
2 c$ n7 C+ C4 l公仔箱論壇甜忌廉…………150克 5.39.217.77: [) m; g6 d+ w% E" ~
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Mascarpone芝士…100克 公仔箱論壇+ s3 f% F" H( Q
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朱古力蛋糕……1/2磅
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6 o! p( g! t8 `8 V" G# t mtvb now,tvbnow,bttvb草莓及薄荷葉…各少許（裝飾用）
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步驟
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(1)魚膠片加水煮溶待涼備用 * B2 H4 \) J! ~$ A
9 _+ Z. J. i4 Z/ j; M/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)用攪拌機把無糖豆漿及滑豆腐打勻 公仔箱論壇' `7 e( k7 r3 x8 T
& K0 n/ _) a# h* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)倒入容器，加入甜忌廉拌勻 1 R7 Y, @. Z4 o; ?* A* s8 R- F/ P
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(4)加入魚膠溶液繼續攪拌 9 r, `2 m5 z+ r0 Y! d5 \1 M
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(5)以隔篩隔除泡沫，靜止10分鐘後放入冰箱1小時 5.39.217.77+ w3 j6 l. \) y. p! y
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(6)朱古力蛋糕切薄片置於方形豆腐模上，薄塗一層mascarpone芝士
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4 T( i4 S' u3 V- }; g(7)從冰箱取出半凝固狀的豆漿倒在上面 . {! c; G! G l- n) _! t. |) H
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(8)放入冰箱3小時後以小刀 |
發表於 2008-1-28 09:08 AM
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