[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　tvb now,tvbnow,bttvb% S% I7 x( a. _: j. H$ @
雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z5 ?/ v* q8 M; C
青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙5.39.217.77$ Q6 C/ b; u' q+ H* k
蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙5.39.217.77" \/ f8 s! Y3 v! F* |0 _/ H' y$ z( @
火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙5.39.217.77+ Q+ r  l; I. Q8 `- \; I
鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許公仔箱論壇$ J& G4 {  ^  C: k; t+ G# e) M9 ^& K
乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）0 y; `3 i2 Y- D& q: L1 h7 z
蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許5.39.217.77  K, F( L" H+ Y3 Y
橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙公仔箱論壇0 ^/ U6 [7 V8 t
蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h" B7 `! K$ i$ h' S9 i0 s
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作法：- Q# ^: A8 C1 W9 A7 G7 |" ~! k( y
蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。