[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
, g, l1 o9 E6 J: ^! o5 ^5.39.217.77雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個
9 f$ }9 Y; F% s0 |% `% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
) n; w* n) u& |+ V8 w0 S5 w蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
; l4 |3 R' z/ o! A1 m) Y- w5.39.217.77火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙
' g; E$ V. a& A: ^! j9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許5.39.217.77- ~: L; r, N8 W. @8 U2 \
乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）
) e8 ^! J% G: C/ j. o3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許; |- G& U& e6 l# _3 n: }6 S
橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙5.39.217.77- o# q; T2 ]4 q
蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張
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, H2 F( c: o* s1 h+ E5.39.217.77作法：
9 R8 r- m+ I2 ^3 ]tvb now,tvbnow,bttvb蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。