[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
* z! y3 d; D* |1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u3 u, o0 I( k* W- e
青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
. E* `8 g6 m1 n! B0 M# O' g公仔箱論壇蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
+ v, E  b: j- ?6 E# c! j火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙
# U( r! r/ n) b8 X4 d# f公仔箱論壇鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許" Z- u: h. U* ^" C9 I3 Y
乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）
- ~9 J) ^7 W+ x5 u蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許7 q/ C4 t3 y9 ]! U, z; c. x
橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙
: X* L; W$ @/ i7 F4 P9 g) q/ F1 E蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張
) M; {: g6 @6 x( j) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U' V1 w. [! E; r  C7 y8 s
作法：
3 d3 x7 A1 F! w) l  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。