[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  x3 {: U0 U" I; q
雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個
, ^- z7 U7 X2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
. N- L& @' B( w; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 a  D" r- k/ C. ^6 a+ d( h
火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙
- B) z2 k7 g$ T0 \tvb now,tvbnow,bttvb鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許& n4 E: Q; U' F& |
乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）tvb now,tvbnow,bttvb9 V9 ]8 _9 I8 R# d' S$ I
蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許
( B/ Z+ |9 V0 L$ D' X6 A9 P5.39.217.77橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙
6 A) |. y4 p8 ]6 Ytvb now,tvbnow,bttvb蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張公仔箱論壇% _5 |: I0 }" [% E( c6 k/ M% g
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作法：
/ [4 @' d( o$ t  T) M; X5.39.217.77蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。