材料：
V, i3 y7 B' z3 w5 {1 C) D雞蛋 一個
7 L( i' t2 Z7 P$ ^) ^% |8 m青椒細丁 一大匙; S) _8 H: m( {! L; ~6 ^! M0 X
蕃茄細丁 一大匙
6 z+ U' e! R% t4 s9 E5.39.217.77火腿丁 一大匙
. f! [. W9 R2 |9 |3 T# m鹽 少許
' c; k+ b6 Y& H' o9 o" Z% ^- X5.39.217.77乳酪絲 一大匙（或一片低脂乳酪切絲）公仔箱論壇. |' q" y% |7 w
蕃茄醬 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 y1 P J! w3 t# @/ w
橄欖油 一茶匙
" ?( \1 W4 s" `6 Otvb now,tvbnow,bttvb蛋餅皮 一張tvb now,tvbnow,bttvb& Q" M4 R2 j: k0 w3 N4 U
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作法：. @! |) t) X. ~8 k; y+ w. Q
蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。 |
發表於 2008-1-28 09:04 AM
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