[冷知識分享] 蜂蜜、芝麻醬不可不說的秘密

蜂蜜、芝麻醬不可不說的秘密- n% }! E+ F  Q3 R2 J
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蜂蜜、芝麻醬：公仔箱論壇( ~' Q5 }5 G9 `- ]# }: Q
蜂蜜十個不可不說的秘密
據國外媒體18日報道，大自然給予我們的天然食品對我們的健康有好處，tvb now,tvbnow,bttvb  I4 s  t( x8 X8 F
用蜂蜜等天然食品取代多脂的食品，會讓你感覺渾身煥發活力，使你更年輕。tvb now,tvbnow,bttvb: E3 }) ^$ z! o
下面是大部分人可能不知道的有關蜂蜜的十個有趣的事實。公仔箱論壇  D8 {7 h$ D* ?  V" a

1. 蜂蜜是一種非人工製造的甜味劑，它甚至對某些疾病有療效。
2. 蜂蜜的PH值大約是3到4 (屬於鹼性)，大約18%的成分是水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @7 ?4 G; D# x; ?$ F4 a  }, Z$ ~
由於蜂蜜是一種非常穩定的物質，如果妥善保存，可以幾百年不變質。tvb now,tvbnow,bttvb/ g; X: z. z# k2 I4 V
3. 蜂蜜可以減少心血管系統的脂肪堆積。公仔箱論壇( Z8 O  ^  G+ W
4. 蜂蜜不會像經過提煉的糖和蔗糖那樣在胃裡發酵。因此不會增加你被細菌感染的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b. b5 R7 n- F, w2 ?# b/ C( I
5. 蜂蜜可能是糖類中最簡單的分子形式，因此無法繼續分解。tvb now,tvbnow,bttvb$ J3 K3 j2 {. x* Q
這使它可以直接通過小腸進入血液，不會像蔗糖一樣引起任何消化系統問題。
6. 蜂蜜是睡眠時燃燒體內脂肪的最佳燃料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w% V% S" |& N" {, D+ g
7. 蜂蜜是治療燒傷的最好物質。蜂蜜可以有效緩解疼痛，使患處快速康復，而且不會留下疤痕。
8. 科學家在蜂蜜裡已經發現多種維生素和抗氧化劑，其中，抗氧化劑－松屬素，只有蜂蜜裡才有。- Y% U2 _9 t. t- d! B8 f  a: e, q+ c
9. 蜂蜜是治療小兒咳嗽的一種既安全又有效的方法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V! m' ]: P) {- n6 r, r
10. 最近的一些研究顯示，在鍛煉前、後吃點蜂蜜的運動員，比不吃蜂蜜的運動員的體能恢復得要快。
這篇文章給你提供一些有關蜂蜜的知識，希望它會對你的健康有好處。
切記蜂蜜越天然越好。
從當地超市購買的蜂蜜，沒有直接從蜂箱裡取出的蜂蜜好。
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一勺芝麻醬勝過三塊魚作者：君合

芝麻的營養作用和魚有很多相似之處 tvb now,tvbnow,bttvb/ V' L4 g9 q8 V
據《現代家庭報》報道，魚的營養非常豐富，在肉類食品中名列前茅。
不過你很難想到，普通平凡的芝麻醬竟跟魚的營養成分相當，在食療保健上，它們有很多相似的營養作用。$ _1 p' W. c4 _# B
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l . 健腦： % e/ ^5 q3 B/ P* b2 x! R
魚肉中豐富的歐米伽3不飽和脂肪酸，被人稱為「腦黃金」，對健腦益智、促進兒童智力發育非常有好處。
芝麻醬也有很好的健腦功效，因為它跟魚一樣，含有豐富的不飽和脂肪酸。
每100克芝麻醬的脂肪酸含量是黃花魚的13倍多，草魚的33倍！
2. 護心降脂：; B+ D; }% p/ h( N+ P, V
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吃魚能保護心臟和心血管，這些好處也是魚肉中豐富的不飽和脂肪酸帶來的。4 l0 _8 @. Q$ q& y. b( G0 F( m- B8 U
而芝麻醬中豐富的不飽和脂肪酸也有同樣的作用。) K4 R  J1 N; Y) M/ \( a% _
一勺芝麻醬（大約20克），其中的脂肪酸含量超過半斤的草魚和鯉魚！ tvb now,tvbnow,bttvb% M& y2 X7 ^1 c& c. e7 h0 B
3. 補鈣高手： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q' u' @5 |/ ~/ L! C
醬中的鈣含量也比較高，每100克芝麻醬中含有612毫克鈣，遠高於牛奶、豆腐等常見的補鈣食品。
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4. 養血佳品：

芝麻醬還含有比較豐富的鐵和葉酸。鐵和葉酸都是造血不可缺少的原料。
我國有近1/4的人群患缺鐵性貧血，補充富含鐵的食物非常必要。# \6 a* Q% m2 w5 T8 U

5. 防糖尿病和高血壓：5.39.217.774 [% B" }7 V( O/ T# B

芝麻醬中含量較高的還有鋅和鉀，這兩種礦物質在防治糖尿病和高血壓方面有很好的作用：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P7 C7 X) ^. l/ P9 \
鋅參與胰島素的合成與降解；而鉀有舒張血管、促進鈉排泄的作用，有利於血壓健康。 5.39.217.77- w3 [) i5 O! B- M* P9 Z2 l! d) T
6. 抗氧化、防畸變：
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芝麻醬中還有兩種維生素不能不提，一種是維生素E，一種是葉酸。5.39.217.776 @1 R: b1 R2 d( O  u. q) M
前者有抗氧化、抗炎症的作用，因此經常吃芝麻醬能提高人體抗病能力、延緩衰老；
而葉酸不僅是造血的原料，還是胎兒神經管發育不可缺少的營養素。
女性在準備懷孕時每天吃點芝麻醬，一直堅持到懷孕3個月，能避免胎兒發生神經管畸形。

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