不少癮君子認為，戒菸會發胖、身體不舒適，不如繼續「吞雲吐霧」。專家提醒，戒菸如戒癮，必得面對戒斷症狀，透過飲食調整。加上心情調適，才能成功走過戒菸路，有個神清氣爽的未來。 戒菸會發胖？董氏基金會發現，至少三成癮君子以此為由，拒絕或放棄戒菸。台灣醫界菸害防制聯盟秘書長賴志冠說，菸品中的有害物質，會令慢性吸菸者病態性消瘦，加上吸菸產生一氧化碳，使營養運用率變差，所以戒菸成功後，體重回復至原本水準。另外，戒菸後，嗅覺與味覺改善，食物變得更美味，少數戒菸者不節制飲食，就容易發胖。tvb now,tvbnow,bttvb0 i% K1 w# b0 M2 u
因應戒菸不同階段，調整飲食，絕對有幫助，董氏基金會提供戒菸菜單。董氏食品營養組營養師尤宣文指出，根據不同的戒菸階段，戒菸菜單提供有心戒菸者最適切的建議，希望成功擺脫菸魔。
8 Z9 ]! A. H0 h( _賴志冠說，戒菸後體重略增2至3公斤，「是合理的」，循序漸進改變飲食方式，不但不容易發胖，也能有更多精力挑戰菸癮隨時來襲，增加戒菸成功的機率。
$ F5 a- i' b! u c S- \公仔箱論壇「戒菸有什麼難的，我都戒了好幾百次了！」這是美國作家馬克吐溫的名言，道盡戒菸之不易。想要成功戒菸，不妨尋求協助，學習過來人經驗，才能事半功倍，成功抗菸。
( c/ P1 Z' t: ^ R8 g0 K JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。董氏基金會菸害防制組主任林清麗指出，目前全國各地有近兩千家醫療院所提供戒菸門診，經衛生署補助，民眾最多僅需付出200元部分負擔，低收入戶、山地原住民暨離島地區全免，減輕經濟負擔。tvb now,tvbnow,bttvb' T4 M0 v H _+ w$ L- G& j6 g5 B/ b
林清麗說，戒菸找支持者很重要，不妨參加衛生局所、社區開辦戒菸班，與支持自己戒菸的親友多相處，清淡飲食、飯後刷牙或漱口，加上充足睡眠、適度運動，才能幫助戒菸者度過戒斷症狀。
! s( h8 J' i8 [' P* R5.39.217.77戰勝菸魔 4周戒菸菜單照著做5.39.217.774 l$ i. v: x) M/ N1 M l& g) [8 p
戒菸第一周：斷癮症狀最明顯
, d4 I( A: e: F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% U% N$ w2 }9 f8 i: H5 d
體內尼古丁濃度下降，新陳代謝變慢，神經系統反射與平衡變差，容易出現注意力不集中、焦躁不安等斷癮症狀，通常以戒菸後第3天最為嚴重。 tvb now,tvbnow,bttvb N- V! [' v3 i! ~" x: i; h7 _
為了因應這些變化，建議多攝取富含維生素A、B、C食物，藉以提振精神、紓解壓力，平緩情緒，善用戒菸門診或藥物，也是很好的選擇！tvb now,tvbnow,bttvb4 w7 s5 h/ r. c, L, u! F
●維生素A：建議多吃南瓜、胡蘿蔔、番薯等深色食物，可幫助維持口腔黏膜完整性，減少因菸害造成的黏膜受損。+ n& A: b# y- @0 e
●維生素B群：多吃全穀類（如糙米飯）、南瓜、綠色蔬菜、肉類及乳製品，可安定神經、提振精神，可減緩情緒低落及疲倦，甚至幫助睡眠。
6 o" o2 h1 Z1 U- m& ~2 @- A公仔箱論壇●維生素C：多吃柑橘類水果，如橘子、柳丁、檸檬、番茄、葡萄柚、芭樂和奇異果。5.39.217.77- K3 V3 J2 |: G" h6 h
每吸1根菸，就消耗體內25mg維生素C，吸菸者常嘴巴破、牙齦流血，維生素C可保持口腔清新、提升免疫力、降低吸菸欲望。
: C- K0 \0 X! z/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。戒菸第二周：心理依賴最嚴重
8 D& m% l+ S( m: ?2 d7 P: ]平衡長期吸菸養成的口欲和手欲，可以咀嚼低熱量的蔬菜棒或是不含糖、不含咖啡因、不含酒精的飲料。
; n( x8 w4 }* J4 }( k( Y●多喝白開水：長期吸菸可能引起唾液異常分泌，若戒菸時口乾，白開水是最好選擇，建議一天2000c.c.以上，此外，麥茶、決明子茶、檸檬水、花草茶、洛神茶等不含糖及咖啡因飲品也不錯。
Y! W, B6 P4 {0 h9 G●避免咖啡因與酒精：咖啡具利尿作用，容易使人口渴，反而讓人引發吸菸念頭，更可能影響睡眠品質，酒類飲品會減弱意志力及影響判斷力。
. N0 B) e: C% |' Z7 G. g w* A; T+ Btvb now,tvbnow,bttvb●蔬果條滿足口欲及手欲：可選擇小黃瓜條、胡蘿蔔條、芹菜條或芭樂；愛玉、仙草、蒟蒻，低熱量又富含水分與膳食纖維，富咀嚼感可滿足口欲、控制體重。tvb now,tvbnow,bttvb0 _9 x2 C" l8 K
戒菸第三周：戰勝菸魔最重要5.39.217.77. E3 f: F. t, G ?$ N# T0 U
為了增強戒菸意志力，可大量選擇含豐富維他命的蔬果，透過高纖，以及多樣化主食，調整飲食。
4 v R% @1 N0 k+ k2 L* q$ M5.39.217.77●高纖飲食：牛蒡、芹菜、香菇、蘆筍、蘋果等，有助排便，幫助身體調整體質，較不會有想吸菸的渴望。4 n' j4 P1 Q# D( g9 w
●多樣化主食：除糙米飯，也可選擇地瓜、燕麥、紅豆、薏仁等；建議以豆類取代部分肉類。5.39.217.77. J2 h8 S7 L9 g2 y: k
●烹調：低脂食材搭配少油、糖、鹽，烹調方式以清淡為原則，如水煮、清蒸、涼拌等，可用富含維生素E及不飽和脂肪酸的堅果種子，如腰果、核桃、杏仁、花生等，取代烹調用油。避免高鹽、重口味或刺激性強的調味料，如芥末、辣椒、蔥。
8 V. H% @2 G9 v& ~9 j# h# B戒菸第四周：持之以恆大自由4 b4 G3 ]$ N5 I4 Y+ R2 `
身體漸漸適應健康又均衡的飲食，慢慢品嘗每口食物的真滋味，切勿暴飲亂食。此時保持良好習慣、維持健康體位，身心自然舒暢。
' p8 x! \; m- o4 }6 d●少量多餐：戒菸最怕把想吸菸的感覺誤判為肚子餓！飲食不規律，血糖起伏不定，可能影響腦部運作。吃得過飽，不僅會使人想打瞌睡，還會削減戒菸意志力。5.39.217.774 }+ |; O" q6 E+ _& h) E7 d' ~7 z
●改變進餐順序：先從清湯開始，然後是蔬菜，最後才是主食和肉類，細嚼慢嚥更有飽足感，對體重控制也有利。
2 `" q( p3 r0 ~: u8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●避免便秘：戒菸時容易便秘，此時絕對不要因排便不順，讓菸魔再度占上風！每日至少固定攝取三分蔬菜、兩分水果，補充大量水分，並設定排便時間，維持正常排便習慣。
7 B( M6 S' F' \0 F0 L0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■戒菸菜單建議3 J3 b% ]/ }. V6 B$ ^+ G1 ^
早餐：全麥饅頭夾蛋: h z2 D ]0 i6 z$ ]( j
午餐：五榖飯、清蒸鱈魚、木耳炒肉絲、柴魚涼拌豆腐、炒油菜
& f/ s' E$ \+ `0 ^' n7 Z# @/ _. D! xtvb now,tvbnow,bttvb午點：山藥薏仁牛奶
( R- I) z( T b' g0 g* Y \& x9 E公仔箱論壇晚餐：糙米南瓜飯、香烤豬排、芹菜炒魷魚、蒜炒波菜、柳丁
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發表於 2013-6-3 04:55 PM
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