葷素佛跳牆 香醇不油膩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r, @8 a8 ]& I ]9 |
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佛跳牆的材料豐富，總讓人覺得是道費工又費時的料理，現在美女主廚示範一葷一素的簡易版佛跳牆，教你輕鬆端出這道年節大菜。5.39.217.77, F* `; X3 H5 @# k* B. {
/ o' J& G3 c2 V) Y2 ~ g! \5.39.217.77素食佛跳牆（約6人份）3 D# y" i% X4 [6 `5 N D
能聞到濃郁花菇香氣，加上天山雪蓮及甘蔗的自然甜味，湯底清爽不膩。5.39.217.774 j5 [: L% f: e. E
9 t& N8 o/ V$ f. A' J" u公仔箱論壇材料：
- O4 k) Z' Y: _8 ^6 ?9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子3兩、凍豆腐4塊、娃娃菜4棵、新鮮花菇12朵、栗子12顆、芋頭12塊，竹笙、天山雪蓮、甘蔗、枸杞各適量，水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N6 ]. @; H1 F" F/ y
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1.蒸煮公仔箱論壇) k3 N+ H g1 W( k0 ? B Y- K
將蓮子泡於水中，用蒸籠或電鍋炊蒸至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e5 J$ K4 O/ |' u' Y. k# G1 ~; }0 M
2.泡軟公仔箱論壇* W( Z2 W: J) c& [; ] R( A$ O
竹笙清洗乾淨，並以清水泡軟備用。
$ @. b3 C) M$ J1 v. V公仔箱論壇3.切段
$ }3 I4 t; ]" E2 H+ ]( Y# j" u; Mtvb now,tvbnow,bttvb天山雪蓮、竹笙及甘蔗切段，芋頭切塊炸過，將所有食材放入盅內，加水蓋過食材，蒸約2小時即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]' R0 C+ \- ^- M7 {$ G' Y
& g" l7 ]5 A6 ^# b# l簡易佛跳牆 （約10人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S# {; z! t. `& x* ~
雖是簡易版，但依舊能嘗到山珍海味匯聚出的鮮味，並融合了蔬菜的清爽。
& M, m2 F8 J, _: k6 `0 q% D9 E3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B6 Q+ G: A/ { h; M, V
材料：公仔箱論壇1 p( ]% Z8 l' q+ R0 k0 W
魚皮200克、豬蹄筋200克、豬腳200克、排骨(豬小排)150克、洋菇10顆、栗子20顆、干貝4粒、香菇8朵、芋頭10塊、鳥蛋10顆、冬筍200克、大蒜6顆、罐頭雞高湯約1400c.c.公仔箱論壇0 h/ E3 U7 I$ W# l
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1.油炸
" J# r1 E) w, F. M/ q公仔箱論壇將大蒜、芋頭入油鍋，大火油炸約1分鐘撈出，蹄筋、排骨、鳥蛋、豬腳也過油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |: [( V1 i. Z
2.裝盛tvb now,tvbnow,bttvb; |$ \6 I3 @1 H1 r( O" k0 Y
將所有食材以一層蔬菜、一層肉類的順序，依序漸層擺入盅內。
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6 V( R J1 X$ T+ a1 x* x5 |) E雞高湯倒入盅裡，蓋上保鮮膜後，以電鍋蒸約1小時即可。 |
發表於 2008-1-26 08:46 PM
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