[中式食譜] 紅酒燉排骨

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紅酒燉排骨tvb now,tvbnow,bttvb' b' S) R0 k% C. Z1 T6 v

1 H+ h* R0 Q" c; P" c5.39.217.77紅酒燉排骨:紅酒加入料理中能達到藥膳補身養氣的效果5.39.217.77" m4 @' b1 J$ T

; I5 p! g$ k4 ?4 L公仔箱論壇【材料】tvb now,tvbnow,bttvb. L$ u$ e7 o  u+ K5 z  u4 ?- ^
帶骨豬肋排 300公克、奶油 1大匙、沙拉油 1大匙、蒜頭 3顆、麵粉 1杯、紅酒 1杯、紅蕃茄 3顆、蘑菇切片 6顆 、鹽、黑胡椒粉適量、花椰菜適量
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  h2 P# M0 o5 {0 Y- D) ^3 ?% T3 \+ mtvb now,tvbnow,bttvb【做法】
" i" P# _# e4 X  N8 ], @2 b- x) ^5.39.217.771、蘑菇切片、紅蕃茄去皮切碎、蒜頭切末，備用。
' m( V( g9 m) T+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、豬肋排用肉槌或刀背拍鬆，灑上鹽、胡椒粉、紅酒抓麻醃15分鐘。5 g8 }& N) Q3 D0 f
3、豬肋排淋上沙拉油、再抓麻一次。
" v- G7 d/ F& L8 g( @# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、將豬肋排裹上麵粉，放入鍋內煎成金黃色備用。
& M5 P, \3 M8 e1 O5 ~+ r4 f3 z公仔箱論壇5、將蘑菇、花椰菜燙熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 K5 u# w( k6 ~. S/ {4 R! u
6、平底鍋放入奶油、沙拉油、蒜頭炒成金黃色，再放入蘑菇片炒香，放入蕃茄碎，倒入紅酒、高湯熬煮備用。; z  m+ t* L2 c% {: t  X
7、將豬肋排放入燉料中熬煮約20分鐘之後，加入鹽、胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb, X5 b1 t. e+ e4 j( I; @
8、當肉熟爛之後，加入燙熟的蘑菇片、花椰菜即可。$ ]: }- p2 L0 ^% s) [7 E" ^
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