[中式食譜] 海鲜豆腐羹

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【原 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 f' J$ R$ j& Y
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    豆腐150克,牛肉50克,西红柿50克香菇少许,葱15克木耳、笋丝各少许,牛肉汤500克盐3克,味精3克料酒2克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G; ~6 y! o: U2 z
公仔箱論壇& [/ i- [( H& A1 h4 Q" }
   【制作过程】6 |) A& ~5 L' H! d6 a; C% A
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    ①将豆腐去掉外部表皮,切成长4厘米、宽05厘米、厚05厘米的条,用开水焯过备用。牛肉切成丝。2 w$ D) M: e. C' J& v

0 _! K) `5 ]4 r. _& w2 c! h, J& F, I    ②将牛肉汤往入炒锅中,开锅后去掉泡沫,加入料酒、盐、味精,然后将豆腐放入,开锅后加入牛肉丝,西红柿、香菇、木耳、笋丝,拌匀后,盛入场碗中,撕撒葱丝即可。