毒澱粉事件沸沸揚揚，夏季大家愛吃的芋圓、粉圓全都紛紛淪陷，如果擔心誤食過量的毒澱粉時該怎辦？中醫師特別提供2帖溫和的中藥食療飲品方，強調能清熱解毒、補腎利水，適度飲用，可幫助身體排除毒素。5.39.217.777 A. l" O) y. z2 o' q
! F+ i. H% Y* o* w* _* J
8 c5 s; `$ d) E: v毒澱粉內含順丁烯二酸，是一種化學物質，又名馬來酸酐或去水蘋果酸酐，常簡稱順酐。依據歐盟評估資料，成人的每公斤體重每日耐受量為0.5mg（毫克），以60公斤的成人計算，每日耐受量為30mg。若粉圓含400ppm順丁烯二酸計算，每天吃30公克粉圓，每天約吃進12毫克順丁烯二酸，其實還是在30毫克安全範圍內。
. O- V. m, _* |9 T8 m- J5.39.217.77
8 J! A+ ~* _! a( w3 _+ r0 ]7 d中醫師羅珮琳表示，消費者其實不必過度恐慌，但是，如果仍然擔心攝取過量，不妨利用中醫常用的茶飲來排除毒素，以下介紹兩種茶飲供大家參考：6 g' e, [2 j2 H! k
- B' |: R. m# E7 \
《甘草飲》：解百藥毒tvb now,tvbnow,bttvb. \; g' O3 x7 @0 ^( O, y
5.39.217.777 Z) F- n$ P4 `( U$ H: C' h- H" t
材料：生甘草5錢。公仔箱論壇; w) V c& H$ b( C& ?9 k0 z9 d
/ ?9 P+ [# g# _0 w& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：將生甘草放入鍋中，加水600CC，中火煮開後轉小火再煮10分鐘，稍涼後可以飲用，1天可以喝600CC。
5 C, S- E0 d# B+ W8 P3 jtvb now,tvbnow,bttvb
2 p$ D# G: O6 q! q) J公仔箱論壇效果：清熱、解百藥毒。
; M3 F; C$ n: t4 Stvb now,tvbnow,bttvb
( A! w* W6 w* k* y6 |+ R1 `2 b公仔箱論壇羅珮琳中醫師表示，甘草自古以來就是解百藥毒的聖藥。中醫典籍《本草正》裡記載：「甘草得中和之性，有調補之功，故毒藥得之解其毒，剛藥得之和其性…，故稱國老」，平時喝甘草飲，即可解毒，又可養生。不過，由於甘草容易使人脹氣，有消化不良、腹脹的人並不建議飲用。如果疑似吃入毒澱粉食物的民眾，可以適度飲用以解毒，但不建議長期喝。
9 g, Z8 A2 Z* p1 E7 h# Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A3 d: _2 s: E9 g, g
《三豆湯》：清熱解毒、補腎利水
% e4 N2 e m/ q/ s+ U8 ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77$ x) _$ H9 w' |
材料：綠豆15克、紅豆15克、黑豆15克。( J9 \" s/ k x) t* n+ D* _1 d
; G. \" X7 H8 A4 ? U
做法：將綠豆、紅豆、黑豆用水浸泡約1小時，瀝乾備用。放入鍋中，加水約500cc，中火煮開後轉小火煮約半小時，即可食用。
' F+ ~9 ]8 O7 K( O5 G! Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) J; y7 x- K; R2 Z4 o( f* p0 o
效果：清熱解毒，補腎，利尿消腫，為夏季消暑保健飲品。tvb now,tvbnow,bttvb' }- i7 C% E) j, s3 q& X: L
) [" q% H) [# t% K6 c" s# m, C
適用對象：一般體質均可飲用。
7 a% m( H5 I6 d/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 G% r/ s$ ~! t+ ]3 v
三豆湯是經典解毒利水食療方，其中，綠豆清熱解毒消暑；紅豆清熱利尿消腫；黑豆補腎、清熱解毒。三豆合用，可以作為清熱解毒、補腎利尿食療，不但可以補腎解毒，且因清熱消暑。由於風味佳，可替代芋圓冰、粉圓冰，成為夏季首選消暑保健飲品。公仔箱論壇! e. `# [9 w1 m; O
) |3 @8 b) t& p+ O& P5.39.217.77如果消費者仍然擔心毒澱粉攝取過量，
7 i2 Z& Q' y$ n2 Y3 [& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不妨利用中醫茶飲來排除毒素 |
發表於 2013-5-29 12:59 AM
| 
