[中式食譜] 20道海鮮大餐的圖文詳解

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　　1：香煎鯖魚5.39.217.779 e  w8 c) Z8 `1 W; ~

7 a3 v' [( \/ ]& K  ~# @, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　鯖魚肉厚刺少，肉質細嫩，新鮮的話味道鮮美，且價格合理，是理想的家常海鮮。今天買的是魚行現切的中塊，非常新鮮。簡單的煎熟後淋上蔥姜辣醬油膏汁既成下酒送粥皆適宜的美食。1 _/ S, Z% D' ~6 O
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　　材料 ：鯖魚中塊（用清水沖淨後抹乾，撒上少許鹽／胡椒粉／料酒稍醃），蔥段／蔥絲，薑片／嫩姜絲。公仔箱論壇) k- d+ \0 K% r4 x

) ~- F( r1 g  L; T0 l* X% s: ?& d公仔箱論壇　　調味料 ：（１）辣醬油膏一大匙，老抽一大匙，清水兩大匙，料酒半茶匙，糖／味精各少許，（２）香醋數滴，太白粉水。* K8 i  E2 F8 G
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　　做法 ：四大匙油燒熱，放進薑片爆香，擺進魚塊兩面煎熟，撈起濾油備用。一大匙油燒熱，放進蔥段爆香，加入調味料（１）燒開，用太白粉水勾薄芡，滴上香醋，離火淋魚魚塊上即可。0 p3 c2 S. z9 u; }/ t4 f7 y! e, P

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3 F" z6 {3 |5 p& C9 s  ], p( Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b* y5 y7 X( _$ \
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　　2：牡蠣豬紅湯
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% Q+ }; N% v% h; E$ B7 i8 i# Wtvb now,tvbnow,bttvb　　材料 ：鮮牡蠣（加少許料酒／太白粉稍醃），豬血（切粗丁，燙飛水），小白菜，豆芽，辣椒片，蒜蓉，蔥花。
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　　調味料 ：高湯２－３飯碗，紅大醬半大匙，辣豆辯醬半大匙，辣椒粉一茶匙，老抽半茶匙，生抽一茶匙，麻油一大匙，料酒一茶匙，香醋。tvb now,tvbnow,bttvb/ m% q- |; ~2 A! j) `/ K0 ?

- m5 @* |) R+ P) }% K1 k* h; w公仔箱論壇　　做法 ：麻油燒熱，放進辣椒片／蒜蓉／辣豆辯醬炒香；注入高湯，放進豬血／小白菜／豆芽，紅大醬／辣椒粉／老抽／生抽／料酒，燒開後煮７－８分鐘，加入牡蠣燙熟，滴進香醋即可。5.39.217.77. C/ o7 P; X% S3 ]" H1 {& Q
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: V! u5 y) `1 E6 e# _0 wtvb now,tvbnow,bttvb　　3：煎蟹餅   
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9 ?: O( h) z# ~- M& X　　材料 ：（１）碎蟹肉一飯碗，洋蔥細丁／西芹細丁／土司細丁各兩大匙，香菜末半茶匙，蛋黃醬（mayonaisse)一大匙半，黃芥末醬半大匙，worcestershire sauce)小半茶匙，白胡椒粉少許，（２）茄椒兩個（這是由番茄和甜椒接種產生的，非常的甜脆，適宜生吃）。1 d& W2 Q% v3 F# u1 h
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　　做法 ：將所有材料（１）置大碗裡充分拌均，分成３－４份，輕輕捏成圓餅狀，撒少許太白粉。煎盤底抹少許油，燒熱後放進蟹餅轉小火煎至外皮酥脆即可。將一塊蟹餅分成兩份，填進茄椒裡。5.39.217.77- h- d  T4 Y, M( d0 H1 k' C
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　　4：清脆乳白蝦鬆5.39.217.77+ A2 F5 T0 u3 p+ l
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　　材料 ：中蝦２０只（去頭殼，剔腸切丁），皇帝蟹碎肉，肥瞟少許切細丁，鮮香菇切丁，蘑菇切丁，筍丁，蔥花，乳白菜葉切段，甜茄椒一個切成盞狀，粉絲一小把入油鍋炸至膨脹酥脆，壓碎。
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; J( Z; Q8 s( K- E+ I% N公仔箱論壇　　調味料 ：生抽半大匙，蠔油一茶匙，白胡椒粉／味精／鹽少許，料酒一茶匙。
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: K9 b' K8 `4 {& P6 B. Q  ?　　做法 ：一大匙油燒熱，放進肥瞟煎出油，加入香菇丁／蘑菇丁／筍丁翻炒３－４分鐘，加蝦仁丁和所有調味料吵熟，放進蟹肉／蔥花快速拌均即可。吃時拌入炸脆的粉絲，口感更佳。
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4 v/ Q; U9 ~; H1 M7 b1 M2 e. |　　5：海螺兩吃  
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4 S- W, {# _4 C: F$ n% C# Ztvb now,tvbnow,bttvb　　I。白灼海螺
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　　做法 ：半鍋水加薑片／蔥段／料酒燒開，放進海螺燙煮４－５分鐘，撈起後馬上泡進冰水五分鐘，用小叉剔出肉，去除中段的黃／綠色腸肚。肉切片擺盤，尾部回鍋再燙３－４分鐘後撈起擺盤。撒上蔥絲／嫩姜絲，淋上生抽一大匙，白胡椒粉少許，潑上兩大匙滾油即可。火侯掌握恰當，螺肉柔軟爽脆，味道清甜滋美！
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　　II。黃酒爆螺片
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　　材料 ：海螺如上面的做法燙過切片，蒜白切絲，嫩姜切片，椰花菜梗切片。$ H0 {( q: G+ s8 }( J' X7 G) ?

! p% _8 N6 h2 H: r9 k　　調味料 ：黃酒一大匙，老抽半大匙，生抽半大匙。+ ?- @' J; S7 c* g# q

+ p# Z+ ~; B) U. o* G6 Utvb now,tvbnow,bttvb　　做法 ：兩大匙油燒熱，放進嫩姜／蒜絲／椰花菜梗拌炒片刻，轉旺火，放進螺片和所有調味料，快速拌炒３０秒即可。這道菜注重火侯／鑊氣，味道鮮香，也是下酒佳餚。這次佐以紹興酒，爽！) R/ K& s7 r0 z7 m% ]" F$ C5 M

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6：牡蠣兩吃公仔箱論壇: d6 g8 t- c/ K0 h' d8 }  }1 T
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　　I。生吃牡蠣
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: Y& j( t7 D6 d8 r7 {( D8 k+ i2 U# W　　鮮牡蠣打理乾淨，佐以蒜白，姜蓉，蔥花，辣椒片，海鮮辣醬，香醋。。。等，可按個人喜好調整配料。只要新鮮，怎麼吃都錯不了的！喝了點Vodka。。。$ F- q: `6 G) Y3 C8 {8 E2 w1 ~

8 D% w; C1 i+ s, Y/ N: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　II。蒸牡蠣$ |5 `) t# A1 Y

4 R( g* u: e! o' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　材料 ：生牡蠣
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　　配料 ：蔥花，姜／蒜蓉，辣椒片，豆豉醬，料酒公仔箱論壇9 ^0 s0 h$ O- H" o& {' a' K, [) A

0 @, \8 \, h2 `: W% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法 ：醬配料拌均，置少量於蠔上，入蒸鍋一旺火蒸３－４分鐘即可。這種做法辛辣鮮美，別有一番風味！
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　　7：麻辣牡蠣豆腐羹
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; d3 c. A% r* Q6 t6 X; r' otvb now,tvbnow,bttvb　　材料 ：鮮牡蠣（用少許太白粉／料酒／白胡椒粉稍醃），嫩豆腐切丁，蘑菇切片，花菜摘成小塊，蒜蓉，辣椒片，蔥花。公仔箱論壇1 H; C+ R- x+ U
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　　調味料 ：高湯一飯碗，辣豆辯醬一大匙，辣椒粉半大匙，麻辣紅油一大匙，老抽半大匙，料酒一茶匙，鹽少許，香醋數滴，太白粉水適量。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^1 w# C$ l; A# i9 L( W

( n4 L% _+ ?; F. o5.39.217.77　　做法 ：兩大匙油燒熱，放進蒜蓉／辣椒片／辣豆辯醬爆香，注入高湯燒開。加入豆腐／菜花／蘑菇／辣椒粉／麻辣紅油／老抽／料酒／鹽燒煮５分鐘；加牡蠣再煮３分鐘，以太白粉水勾芡，滴香醋即可。) T; B$ n- F4 q( G! l0 o1 P

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　　8：家鄉牡蠣麵線  
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　　家鄉牡蠣麵線是小時候在故鄉最喜歡吃，長大後也最令人懷念的，吃時淋上一大匙人三藥酒，佐以酥脆的油條更是地道親切。現在正值牡蠣旺季，鮮美清甜，物美價廉，趕快做來懷舊／解讒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y7 T$ g) O( M2 a
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　　材料 ：細麵線，鮮牡蠣（用少許料酒／太白粉／白胡椒粉稍醃），蟹腿撕小塊，鮮菇菌，辣椒片，蔥段，蒜蓉。
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$ E3 I! ~0 v1 S. z. P: `公仔箱論壇　　調味料 ：高湯三飯碗，辣豆辯醬半大匙，老抽半大匙，鹽少許。
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　　做法 ：一大匙油燒熱，放進辣椒片／蒜蓉／辣豆辯醬炒香，注入高湯，加老抽／鹽燒開。加入鮮菇菌／麵線煮約５分鐘後放進鮮牡蠣／蔥段燙煮３分鐘，擺上蟹腿，淋人三藥酒拌均即可。趁熱食用風味最佳。
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1 \; b8 n3 M# `2 {. ?( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　材料 ：蟶子，蛤，人三，當歸，枸杞，姜，自泡人三酒（人三，當歸，紅棗，黃芪，五加皮），少許鹽。5.39.217.779 ]8 o: l6 j' d

9 B. g% w6 C- K* m8 }公仔箱論壇　　做法 ：兩飯碗清水燒開，放進人三／當歸／枸杞／姜／人三酒煮２０分鐘。加入蟶子／蛤煮至開口，加鹽調味，熄火浸五分鐘即可。鮮甜的湯汁融合了藥材和酒香，是一道滋補美味的湯菜。
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　　10：泡菜海鮮鍋   5.39.217.77$ i. V# G) x, b, d; K5 O

; Y2 W5 h$ J6 N; W- h6 _　　材料 ：泡菜，〔魚春，魚腸，牡蠣 － 燙飛水後濾干備用〕，蛤，蝦苗，豆腐，節瓜，蒜蓉，蔥絲。tvb now,tvbnow,bttvb  A0 I6 c7 \& E7 P' ~$ p- h6 a
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　　調味料 ：大醬一大匙，辣椒醬一大匙，辣椒粉半大匙，生抽／料酒各半大匙，味精／鹽少許。+ Z6 D0 a% ~3 U8 X  g

* G9 W" S$ e3 I  jtvb now,tvbnow,bttvb　　做法 ：三飯碗水燒開，放進泡菜燒煮１０分鐘，加入豆腐／節瓜／魚春／魚腸／牡蠣／蛤／蝦苗／蒜蓉，所有調味料，再燒開後繼續煮５分鐘，撒上蔥絲即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 E, s9 P& T8 k8 u: n- i* j( A! a

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11：香酥蝦餅／蜜汁燒蠔   9 a9 ^, g4 k! h" h6 G/ }7 w

' o; N3 B2 N' @4 t6 h$ \- b" m; l　　I。酥蝦餅 ：
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　　材料 ：鮮蝦苗沖洗乾淨抹趕水份（不能用罐裝蝦醬裡的小蝦，既鹹又腥，很難吃），青蒜切細，蒜蓉，鹽／白胡椒粉各少許，天婦老炸粉（tempura powder)兩大匙，清水一大匙，料酒半大匙。5.39.217.77- \% e3 R! G' G; S

! ]4 `# r8 _( n  G　　做法 ：將所有材料拌均，鍋裡三大匙油燒熱，放進約兩大匙材料，攤薄，兩面煎至金黃色即可。5 A- O4 v* L- T& W" {

/ Q4 ~" ?$ v6 n& c' Q1 ?3 V  }" Y0 [6 }　　II。蜜汁燒蠔 ：tvb now,tvbnow,bttvb- e- [3 m5 R) K( r

5 ~/ J% |; D% Y* ]' K　　材料 ：生蠔，麵粉一大匙，白胡椒粉／鹽各少許，麵粉一大匙，料酒一茶匙，蜂蜜半大匙，老抽一大匙。公仔箱論壇8 |( E! E# M0 M8 F. u9 d( o/ F
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　　做法 ：生蠔燙飛水，濾干後充分抹乾水份，加麵粉／胡椒粉／鹽拌均。兩大匙燒熱，放進蠔煎至外表微焦，加料酒／蜂蜜／老抽燒煮至汁收干即可。
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/ C, a7 H: j: l" z* h$ ?tvb now,tvbnow,bttvb　　12：蝦膠鑲鮮菇  
' E. N' u5 [! n& @8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' s% p2 G1 s2 x7 b) k( a公仔箱論壇　　材料 ：鮮中蝦２０只，肥瞟一小塊，鮮香菇，蔥絲。
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  x1 A4 q2 ^3 _6 p- {, t& e9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　蝦膠做法 ：蝦去頭／殼，剔腸，和肥瞟一起剁成茸；加半個蛋青，少許鹽／味精，順同方向充分攪拌均勻。) g* O/ G& |# T! U3 e

3 t7 y2 o- N& B. ^- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　調味料 ：（１）生抽一大匙，清水一大匙，鹽／味精少許（一起拌均），油兩大匙。" j& |8 Y. x+ V# q% Z$ l1 u9 x
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　　做法 ：將蝦膠填入香菇裡，入鍋以旺火蒸１２分鐘，取出擺盤。撒上蔥絲，淋調味料 （１），最後淋上燒熱的油即可。5.39.217.776 Y% u( U) n2 L$ B- F* i

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8 h. y0 o7 [. a1 Y5 X, ]! B" C( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.39.217.77: ], s8 r+ Y# Z9 ^, i' E  R) C

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　　13：香煎帶魚   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u$ P! t1 ~3 w
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　　最近帶魚比較瘦小了，肉沒有夏天時那麼厚，但味道則一樣鮮美。以前做過紅糟帶魚／蔥燒帶魚／辣醬帶魚／酒烹帶魚。。%公仔箱論壇$ |' Y# }) @" `6 i

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　　14：章魚菇菌炒年糕  
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　　材料 ：年糕片（泡清水約３０分鐘），章魚兩隻（燙飛水後切塊），鮮菇菌，蝦丸，波菜（切細段），辣椒片，胡籮卜片。5.39.217.77# y9 ]% j2 g, v' e2 U% y# H
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　　調味料 ：高湯一飯碗，老抽一大匙，辣椒醬半大匙，料酒一茶匙，鹽／糖各半茶匙，香醋數滴。5.39.217.771 O& O7 T6 V8 P9 l% U

, w$ c; n7 {1 A. O　　做法 ：高湯燒開，放進年糕片／鮮菇菌／胡籮卜片／蝦丸煮滾，加所有調味料（香醋除外）拌均後放進辣椒片／波菜，轉大火翻炒至湯汁即將收干，加章魚拌均，滴進香醋即可。5.39.217.77+ S7 G0 W# f% Z9 b3 P2 m
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　　15：黃魚紫菜豆腐羹   
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9 b4 Z& r% c# A. h5 E" Ltvb now,tvbnow,bttvb　　這裡有一種體型嬌小的黃魚，用少許鹽稍微醃過，哂成半干後肉質比新鮮時更加結實和富有彈性，口味鮮美微鹹，簡單的煎過後用來送粥下酒，風味絕佳！這次將肉拆下，和嫩豆腐做成一道柔滑的羹湯來撈飯。* H) l# v+ O! U! d0 |/ d) b
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　　材料 ：小黃魚兩條煎熟取肉拆成碎塊，嫩豆腐切丁，鮮菇菌切小段，波菜切細，紫菜撕成碎片。
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9 z+ A& E+ l* I( n, m% O  \5 J　　調味料 ：清水一飯碗，生抽半大匙，鹽／白胡椒粉少許，料酒一茶匙，味精少許，浙醋一茶匙，太白粉水適量。
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1 O* |. r' [8 h2 [5.39.217.77　　做法 ：清水燒開，放進豆腐丁／鮮菇菌燙煮５分鐘，加入黃魚肉，波菜，料酒／生抽／鹽／味精拌均，再燒開後加紫菜煮散，以太白粉水勾芡，撒上白胡椒粉／浙醋拌均即可。
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" s% W* R2 N: |* J* Ttvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I8 P" w) I8 {& k

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16：黃魚蟹腿麵線糊／黃魚炒鴨蛋  公仔箱論壇8 z2 Z5 T1 y8 Q' ~
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　　I。黃魚蟹腿麵線糊 ：
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( n$ U+ |0 o1 Y1 ztvb now,tvbnow,bttvb　　麵線糊是一道很有家鄉風味的美食。記得小時候吃的是用一種叫〞嘉臘魚〞的肉做的，味道鮮美，但肉質略粗。魚肉／高湯／麵線一起熬煮成糊狀，鮮美味完全的融合，吃時再淋上一大匙紅蔥油，完美的宵夜！公仔箱論壇7 x2 \& j4 J0 r

5 v. q4 i% T2 K5 v, u* K0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　材料 ：小黃魚兩條煎熟取肉拆成碎塊，蟹腿撕塊，蘑菇，蝦丸，波菜，細麵線。. q% {* s: U$ L, O) z
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　　調味料 ：１。高湯２飯碗，２。生抽一大匙／老抽一茶匙，料酒一大匙，鹽／白胡椒粉各少許，３。香油／香醋數滴。* h( Q6 e  Y  W9 D- T9 _% Z
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　　做法 ：高湯燒開，放進黃魚肉，蘑菇，蝦丸，麵線燒煮１０分鐘，加調味料（２）繼續熬煮至湯汁濃稠，放進波菜／蟹腿拌均，淋上香油／香醋即可。
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. f& g2 I' [4 x& J$ ?! j0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　II。黃魚炒鴨蛋 ：
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　　材料 ：小黃魚兩條煎熟取肉拆成碎塊，鴨蛋三隻，韭菜切段，白胡椒粉少許。（這道菜不用下鹽，黃魚肉本身的鮮／鹹既是最理想的調味料。
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　　做法 ：蛋打散，加入黃魚肉／韭菜／白胡椒粉拌均。兩大油匙燒熱，倒入蛋液快速翻炒至凝固即可。鮮嫩可口的簡便菜式送粥／飯都很適合。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?% f% D3 F# v# ]+ \' P
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6 i1 u7 d# D0 r& [, ?　　17：清蒸毛蟹   0 k2 M; R1 i& I: X
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　　做法 ：將毛蟹洗淨，置蒸籠裡，肚朝上。視體型大小，以大火蒸１０－１５分鐘即可。佐以嫩姜絲／浙醋，一盅竹葉青。tvb now,tvbnow,bttvb7 k/ p8 u% I. @
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& w6 n0 _/ O, Z9 mtvb now,tvbnow,bttvb　　18：蟹黃豆腐羹  
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2 d2 H% V8 H- {5 j　　材料 ：蟹膏，嫩豆腐切丁，草菇，子薑切細絲，蔥花。公仔箱論壇- q6 y  }0 j6 R: l8 W4 Z

- [( l+ `# D; c  E8 Ztvb now,tvbnow,bttvb　　調味料 ：蟹味高湯一飯碗，鹽少許，生抽一茶匙，白胡椒粉少許，浙醋半茶匙，太白粉水適量。9 N6 }9 r, ^6 e' \  R% k

/ H3 E# o8 a, n2 K. N% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　***〔蟹味高湯做法 ：剔出膏後的毛蟹斬塊，入鍋稍煎後加姜／蔥段／料酒／清水熬煮３０分鐘成一飯碗美味的蟹味高湯。〕
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　　做法 ：高湯燒開，放進草菇，豆腐燙煮５分鐘，加入蟹膏充分攪散，放鹽／生抽／白胡椒粉拌均， 再燒開後用太白粉水勾薄芡。起鍋前撒上蔥花／姜絲，滴進浙醋即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A6 D- ~7 L( T
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　　19：白灼小章魚／海螺  tvb now,tvbnow,bttvb; `5 ^2 Y- P" t# m4 ]1 Y3 D& ?6 P

, K* l) z. p6 O6 t5.39.217.77　　白灼吃的是原味，材料必須新鮮生猛，冷凍海鮮不適合這個做法。口感講究嫩，脆，爽，不能過火。其它適合白灼的海鮮有蝦，魷魚，墨魚，淡菜（青口／紅口），蛤，海腸等。。。
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　　材料 ：活章魚，活海螺，韭菜，嫩姜。# P1 p8 }6 D7 `; ^: ^" v' ?

/ [, U4 }7 ?6 B( T: J2 G2 ~tvb now,tvbnow,bttvb　　沾料 ：全憑個人喜好，我用浙醋和海鮮辣醬（醬油芥末醬也非常理想）。
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　　做法 ：章魚用粗鹽搓洗去除粘液，沖洗乾淨。半鍋水加薑片，料酒燒開，放進章魚燙煮２分鐘後撈起泡入冰水，使其爽脆。膽大的可以連墨汁一起吃，人間美味啊！公仔箱論壇" h0 ^9 g+ r4 Z9 Q" Q2 \+ [

: R7 G) l: i: r& ?% s" R　　水再度燒開後放進海螺燒煮５分鐘（中型螺，體型大的適當多煮幾分鐘），撈起泡入冰水約２分鐘後馬上剔肉就可以完整的取出。尾部很好吃，不能浪費。中段的腸肚（呈綠色）味道稍苦，可棄除。海螺有無以倫比的鮮美味，掌握好火侯更是爽脆可口，下酒極品！
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2 Z! p' `' @  \  o4 Jtvb now,tvbnow,bttvb　　20：海鮮疙瘩   5 w  M/ P5 m4 Y5 a

9 J9 a- s( ?$ A( s& R　　材料 ：面疙瘩一包，鮮蟹兩隻，大蝦，蛤，菇菌，蝦米，青江菜，韭菜，姜。
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　　調味料 ：辣醬一大匙，料酒一大匙，生抽一大匙，香醋一茶匙，鹽／味精各少許。5.39.217.771 }8 p- k/ c; D7 n3 l: c$ H
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　　做法 ：一大匙油燒熱，放姜／蝦米爆香，加５飯碗水燒開。放進蟹／菇菌煮５分鐘後加入疙瘩煮軟，放蛤／大蝦／青江菜和所有調味料煮至蛤開口，撒上韭菜，淋醋拌均即可。
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八月桂花香

呵呵，不错不错！美味让人垂涎欲滴，谢谢分享！

supercall

垂涎欲滴

caroltam

yummu yummy my tummy!!

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