材料：5.39.217.775 U! N. y+ i, v3 `$ B
橙：600克3 a" }, E$ M) D% s
檸檬汁或青檸汁：50克
0 G! x9 i; V* C _$ M; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉：25克5.39.217.77/ i) |0 V6 U4 l; q2 n
白糖：200克tvb now,tvbnow,bttvb6 p0 _; {# A0 G) G0 B+ p2 v. J
麥芽糖：25克tvb now,tvbnow,bttvb6 t: p6 p+ H7 H+ I5 w) S+ T
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5 Y, o- t0 l. U- PChecklist：
0 t3 o& e5 t/ }* Z1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。
1 C. Y) }. p7 n) }6 R公仔箱論壇
7 Q; D% ~- |1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。
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9 D& g* p& o- k B3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。
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阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。; `* v; u1 o6 P
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2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。
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3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I3 U8 @5 U* O0 r& g3 {6 c4 t
4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。
6 P+ t& M' c# H' h6 _' ^5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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