材料：公仔箱論壇# z* `4 C Y: f$ w) P0 N# e5 d
橙：600克0 e, S# C' k) L6 G2 T
檸檬汁或青檸汁：50克5.39.217.77+ z4 P0 g9 u. m9 u: V4 O
薄荷葉：25克
( u+ [" z5 y6 V$ ]% P2 d$ w白糖：200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g% P0 B8 k8 \* H% s) H+ v
麥芽糖：25克
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Checklist：
0 H, V7 z. l* V1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。
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2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。8 W, {) ^5 ]. x6 S4 w X+ P* ]) K
% h- ~4 ?4 f* e) D6 ]3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。6 O* J `. g! B) v4 V
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阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w+ W" z$ O( v3 w; v: o+ m' T( Q, l
5.39.217.77& x2 i+ y# j, T
2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。tvb now,tvbnow,bttvb$ p9 S9 t3 t! w6 @/ |
* G- m: G" H0 p) w$ R- i) M( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。
6 Y; [3 u }, Atvb now,tvbnow,bttvb4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o& L5 r) c; T1 _) c9 q0 @* B
5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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