材料：
/ B% W$ @/ v) J9 itvb now,tvbnow,bttvb橙：600克
3 Y6 @' e- |" e8 Otvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁或青檸汁：50克
6 s3 [9 Q3 ^& e- E# Q+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉：25克
# M& c( W6 j: h1 J1 J; A. ?% H @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖：200克
( t' F* k4 ?& E, T- _* t麥芽糖：25克
1 x, e) W; O1 ^! ?) D8 |) ~0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q# P; g! ~1 a
公仔箱論壇6 ?* m& m' u( `, }! c
Checklist：公仔箱論壇! Z. K6 Q" f Y; _- D. o; y
1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。
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2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。
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f6 j1 L" s5 L3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。
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阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。5.39.217.774 b& M% p4 G3 ]2 J1 i3 y% J
6 W# y. i- ]; E |1 atvb now,tvbnow,bttvb2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。
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3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。5.39.217.776 p- l: u5 y$ B) c! _3 | `% q
4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。
0 u/ W. X- ]' g8 c6 u5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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