材料：
3 {+ U& H! u; c# }; [- ^; _橙：600克
: @0 m0 D$ p$ |, X/ x檸檬汁或青檸汁：50克
0 t$ X/ m( P6 l' F3 e! g公仔箱論壇薄荷葉：25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U( C. @7 l4 V/ Y5 {
白糖：200克tvb now,tvbnow,bttvb Y: m( \; E. H' t# D" ?( j, u
麥芽糖：25克
9 I9 D, \% b+ d7 d5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c: z4 _) B) L* k6 g9 w, l
u% Y, ?( m4 {3 i4 A" S5.39.217.77Checklist：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p4 I; M6 x* k4 \" \0 ?- m
1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。
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, ]6 f& h6 ^- ? ?$ `5.39.217.772 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。( S! t, ?: H5 A1 ?
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3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s. \& z* Q$ v& ~* F: l5 S
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阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。
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2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k' t% q6 H8 R" O' m! E0 o2 B( t
% e. R7 D) {( n2 ^$ F+ h5.39.217.773 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。
* e7 M3 O1 L0 C4 Q, R5.39.217.774 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。5.39.217.77( ?) R2 d& q9 t7 J2 M
5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。公仔箱論壇8 `. h( s' v- Y9 S2 O) G$ @- S' L
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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