材料：
& X# h# ]$ y8 [6 j0 Etvb now,tvbnow,bttvb橙：600克
0 Z0 e5 J7 S' {# \檸檬汁或青檸汁：50克
7 X9 c/ l4 r3 y: Ntvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉：25克2 u9 S& M3 ^& t0 P
白糖：200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |7 I; }2 D/ {9 ^5 y
麥芽糖：25克
; Z% C% i0 B4 X, ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?# }# Q( b ~6 l5 T6 j/ ^3 y
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Checklist：7 r( D0 Q J' A
1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。
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5 c6 E" c+ K6 a" U公仔箱論壇2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。
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3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。
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6 `% k7 ]+ n# V% Q3 _7 Z: I9 U* Ttvb now,tvbnow,bttvb阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。公仔箱論壇. f9 P" @$ T. x2 i! g# Z
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2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。
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3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。1 t1 ~3 K, P8 |- V: Y3 y- x# H
4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d3 N1 Q- Y9 w5 R
5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。6 k. X- V* |2 v+ P1 c
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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