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[西式食譜] 無添加至Fresh低糖Jam

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]' ]+ I  @. d; P: k. ?+ l  m
橙:600克/ {( z. {) W$ ]; Y# P  @, `
檸檬汁或青檸汁:50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r2 z3 N1 [" ?( e
薄荷葉:25克
; D, P7 m' X; ?7 g+ `/ L白糖:200克tvb now,tvbnow,bttvb! D% v) D3 @4 E5 m) `
麥芽糖:25克
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W5 q6 C4 M3 G3 @# R% j& a4 ]) U
Checklist:
# x4 ^3 A' o- x6 S# y; M( \2 mtvb now,tvbnow,bttvb1 橙的牌子不會影響果醬質素,選用皮薄的才是重點。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]1 C8 S1 F, B6 q! Y3 E% Y: t. ~
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2 想健康一點,可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加,冰糖要先用熱水座溶。
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* @# v  |$ Q2 A3 薄荷葉分量屬個人喜好,不加亦可以。此外,橙配甘筍亦非常美味。
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- B  ?% B, M3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿雯小貼士:1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬,檸檬和青檸的分量可減少。
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1 A- R( f$ T5 n2 u2 不能因怕步驟(2)麻煩而只以橙肉製果醬,否則味道會過分清淡,欠果香。5.39.217.772 y' t. j3 z/ C9 v

( W1 a  N8 ^% S; A* G6 J1 R  A公仔箱論壇3 進行步驟(4)前建議去掉裏面的白色泡沫,果醬會更滑更純。5.39.217.77  e. l' ?% w6 \
4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止,可起真空儲存效果。公仔箱論壇( \, d9 j  y1 R0 j0 o7 g
5 開封後必須放雪櫃內保存,並在2個月內吃完。公仔箱論壇/ i, p" M0 b; U) Q% w' h
谢谢分享!做好了可以慢慢用
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