[健康資訊] 抗氧化免疫升級 喝養生牛蒡枸杞茶

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環境汙染、常吃油炸、抽菸等，當心身體生成過多自由基，增加疾病風險！營養師建議，想要抵抗自由基生成與外在病毒侵襲，維持身體良好的免疫系統與提升抗氧化能力相當重要，建議平常可自行購買牛蒡、枸杞等泡牛蒡枸杞茶，作為養生保健之用。- y0 e# d+ a$ A! ^6 Q) v; w  v

# g1 F0 @% [$ T, e北市聯合醫院林森中醫院區營養師金美琳表示，牛蒡含有蛋白質、菊糖、牛蒡糖、寡糖、礦物質與維生素，營養價值豐富，其中寡糖與膳食纖維可健胃整腸、消除脹氣、改善便秘，進而避免體內殘留宿便；中醫亦認為牛蒡有利尿、解熱、消腫、解毒的功效。
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另外，牛蒡也具有抗氧化、提升免疫力的作用，能對抗自由基生成，幫助保肝、消炎，預防心血管疾病、老化與其它慢性疾病。建議可以與枸杞共同泡茶飲用，枸杞能改善體質虛寒，對健胃、明目、保肝也具有相當好的功效。公仔箱論壇$ v+ k& z% R; i) J! P

# ^/ F- Y$ m& `9 Q; wtvb now,tvbnow,bttvb牛蒡枸杞茶
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【材料】：新鮮牛蒡、枸杞適量公仔箱論壇3 w9 c) o. Z( j# _3 e1 U
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【做法】：先將牛蒡切片曬乾，日曬約2～3天即可，曬完後可放到密封罐中保存；要飲用時，取幾片牛蒡，加入適量的枸杞，放入水壺中煮滾約20分鐘，之後放涼即可飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R( ^1 f# i8 w4 M& l) u
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金美琳營養師補充，煮過後的牛蒡枸杞茶，色黃伴有濃濃的牛蒡香味，非常適合中老年人保健之用，若要添加甜度，也可加入適量的黑糖，但建議糖尿病患者要注意份量，以免增加身體負擔。" s7 g+ @- [$ u! I# Q: \- m

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平常可準備牛蒡、枸杞等煮
0 Q8 }$ W: F- W! ?9 ytvb now,tvbnow,bttvb茶飲用，對抗氧化提升免疫力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W. J% ~7 |9 s' g, V( `; B

adysunny

又學到一種養生茶品，謝謝分享~

neco_117

牛蒡一定要曬乾後使用ㄛ
- }6 N% r: b& Y+ q; Q4 D2 a公仔箱論壇我牛蒡通常都搭配煮魚湯在加蛤蜊
4 b' A* _/ A# p6 \公仔箱論壇這樣的魚湯超級好喝5.39.217.775 Y% A( d+ _4 I6 X5 K
而且不會有腥味…TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _5 W" F1 t3 i3 |2 O( R# h/ H
真的多喝牛蒡湯對人體的好處那麼多
6 X9 B# y) l: t7 M  D  k公仔箱論壇抗氧化、 提升免疫力的作用，能對抗自由基生成，幫助保肝、消 炎，預防心血管疾病、老化 與其它慢性疾病

C.W.Chow.R2222

Thanks for sharing.