茂密美觀的何花,不只來觀賞嗎?
, z; G3 W! Z7 g7 c8 z' Q# W; qtvb now,tvbnow,bttvb它的任何地方都不會浪費。
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2 j0 r1 s6 ^& V& J3 c. n0 W& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。~食物方面~
; m1 i- Z& `* Ptvb now,tvbnow,bttvb荷花的地下莖是蓮藕,葉是荷葉,果實是蓮蓬,種子為蓮子。蓮花的花、種子、嫩葉和根莖都可以食用。
% H+ C( a7 A; d* j8 m) w4 j在亞洲,花瓣有時用於做點綴,而大的蓮葉用於包裝食物。蓮藕是爆炒或煲湯的原料,是荷花中最常為人吃的部分。
/ M4 m5 S$ J. z: {4 {( c5.39.217.77荷花瓣、荷葉和藕都可以生吃。 蓮蓉是蓮花的種子蓮子壓至極爛而成,它可以用作造蓮蓉麭、蓮蓉糕及蓮蓉月餅等美食。: N- a. M& X& H- l7 ~
蓮花的雄蕊可以被晒乾製作成草本茶。蓮子又有非常廣泛的用途,可以生吃,可以晒乾並爆成爆米花。 0 P% _, @# R) y1 j' l/ v' A" _
蓮子煮軟後加上些糖可以作成蓮蓉,是月餅、年糕和日本大福的餡料。
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~藥用方面~
7 R3 q# v" I- h0 O3 C9 _, [tvb now,tvbnow,bttvb蓮花的不同部分也用在傳統東亞的草藥中。蓮子、蓮子心、蓮葉、蓮房、雄蕊都可以入藥。
e9 v! J/ O- ~) y# c5.39.217.77荷葉和蓮子都可以入藥。
5 o) ?5 [, U1 @& p) C3 M" d; z2 E5.39.217.77蓮花味苦甘,性平,歸心,肝經。公仔箱論壇$ s* p0 k& n: K; J9 m1 K s% ~- t1 j
清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消風祛濕的功效。
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~文化意義~
. M6 H# ]4 a# {! x5 I% q1 q《群芳譜》中說,「凡物先華而後實,獨此華實齊生。百節疏通,萬竅玲瓏,亭亭物華,出於淤泥而不染,花中之君子也。」周敦頤的《愛蓮說》寫到「予獨愛蓮之出淤泥而不染,濯清漣而不妖,中通外直,不蔓不枝;香遠益清,亭亭淨植;可遠觀而不可褻玩焉」,是對荷花最出名的讚譽。許顗《彥周詩話》稱:「世間花卉,無踰蓮花者,蓋諸花皆薰風暖日,獨蓮花得意於水月清渟逸香,雖荷葉無花時亦自香也。」出於對荷花的喜愛,文人給荷花取了很多不同的名字。依照外形,起名荷花,取「蓮莖上負荷葉,葉上負荷花」(《本草綱目》)之意;另外還有,「未發為菡萏,已發為芙蓉」(《說文解字》)。依照親水的生長習性,取名水芝、水花、水芸、水旦、水目、澤芝等。依照聖潔高雅的氣質,取名君子花、凌波仙子、水宮仙子、玉環等。荷花的莖一般稱為藕,但也有玉節、玉玲瓏、玉臂龍等名稱。荷花的果實蓮子又稱玉蛹、湖目。
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~宗教方面~
/ ]: ]8 q' R4 \2 o. |0 m佛教有以蓮花代表如來者,以「蓮花出於淤泥而不染」,來形容「如來已不為世間八法之所染污」。
3 f3 S: e" E, X3 A2 d0 E- h. a' s' T蓮花為群蜂所採,譬法界真如為眾聖所用。 蓮花有香、淨、柔軟、可愛四德。譬喻法界真如常、樂、我、淨。
% ^9 ~8 f, C0 ?9 }8 |7 i2 [2 m: stvb now,tvbnow,bttvb佛經記載,在阿彌陀佛住持的西方極樂淨土中,各種不同的蓮花周遍世界,無量莊嚴。5.39.217.77' @* \* b( @' P% V; V# J
蓮花也是發願往生西方極樂的承載工具,往生之初還是住蓮花苞中,等待時日,花開見佛,6 h/ z( ^: b7 [$ V# ~7 n) m _4 C9 ^
或聽聞觀世音大勢至為說大乘甚深經典。
: X6 T; I0 N3 z4 \' ktvb now,tvbnow,bttvb禪宗對於大乘入道(開悟),以「火裏蓮花」形容比擬,代表「難的殊勝」之意。 |