咖啡為什么叫“COFFEE”?5 Z5 ?2 C! K4 x
}/ e0 q# Z. P0 @tvb now,tvbnow,bttvb答:COFFEE名稱由來的說法很多,較可信的有兩種。
2 K) @# W! \' d0 X0 I- c/ q( E2 A5 Y' R7 k3 o
1. 語音時代演變說﹕coffee是英文,法文為cafe、德文Kaffee。發音來自阿拉伯文qahwah,以及土耳其文kahveh。tvb now,tvbnow,bttvb1 E: w5 O, v2 J6 `3 x9 F+ \
5 J! n, e% m& ^ }2. 起源地說﹕衣索比亞(當時的地名為Abyssinia)有個村落名為Kaffa,有人認為這是coffee語源。英文著作中首先出現coffee字眼是1601年的《Sherley’s Travel》。- k2 i. H u: L9 `' O
( z j2 j A: _$ o T9 C, U此外,1582年《Rowwolf’s Travel》一書中,Rowwolf這位醫生兼植物學家曾到古代Levant(地中海的東部及島嶼群)旅行,當時他稱咖啡為chaube。
' O- T! D; \: c7 k0 @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.771 R! |9 p7 j: x
古時候阿拉伯人稱咖啡豆及咖啡樹為bunn,其飲料被稱為bunchum。1587年,阿拉伯古書《Sheik Abd-al-kadir》收錄當時位于阿拉伯首都巴格達,一所王立醫院院長Rhazes記述bunchum是治療胃腸病良藥。另一名醫院院長Avicenna更是對此藥的製作方法有詳細介紹。 |