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[美食介紹] 太子《自家點心》食評

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『馬場彩珠』(18) : 一位努力研究着製作日式及西式甜點的大學生,和司馬蓮華既是同學也是好友,有時會在她的女僕CAFE《潮州メイドCafe》寄賣小點心。
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+ A$ Q- s4 p+ H7 m3 l1 |0 R『司馬蓮華』(18) : 來自潮州,在假日主持《潮州メイドCafe》,除了喜歡可愛的東西外,對於點心都同樣喜愛。5.39.217.77, e, T5 D. S. l4 A# ^

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3 ^9 e2 p) g: \蓮華 : 現在飲茶都不一定要去茶樓,有不少食店都有提供即叫即做之點心呢。
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+ b! c( Y, c1 k. C公仔箱論壇彩珠 : 雖然我對中式點心不太熟識,不過都知道熱辣辣即叫即做的是最完汁完味哦。7 n1 ~5 e$ q4 K8 C
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蓮華 : 對喔,而今次的一間就頗受街坊歡迎,位於太子花園街之自家點心,做得到這點。公仔箱論壇" ^/ s/ j* Q* q$ ]: J$ L  {3 U

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4 P' E5 F* L9 U- c- e1 utvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 餐館有點窄,所以午飯時候都要等等的。
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蓮華 : 所以這兒就不會見到點心車,用自助形式的,茶位亦很廉宜,不過就沒有茶類可選。不過吃點心才是最重要,總算好多選擇耶。5.39.217.77( H3 W! z" O' \: W( T  z

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彩珠 : 點心多數都是廿元左右,真的略街坊價。不過這兒看起來有很多人食蒸飯,就試一試幾款。6 n1 i! e8 V7 ]
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蓮華 : 有咸魚雞粒飯,炸菜肉餅飯,還有冬天定番之臘味飯。這兒的飯好的地方在於不太油,而做到蝦仔米的效果,不會蒸到像漿糊般,雖然細碗一點但其實都頗足夠。而味道上以炸菜肉餅飯較豐富,臘味飯就少少略硬。
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9 l' M+ o/ m6 j- D2 F6 t5.39.217.77彩珠 : 如果太少菜的話可以試試加一碟,少油之下量都算多而新鮮。公仔箱論壇; y/ y  R) G5 Z1 a% Q

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) n2 I% U: g0 L* @8 {$ x司馬蓮華 --- 對蒸飯及菜之評分:
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4 u( \6 W8 O! Y- u公仔箱論壇彩珠 : 點心點心點心,嘻嘻。
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. V* {8 y4 W8 [彩珠 : 點心方面頗熱辣辣的,而蝦餃及燒賣可按逐件ORDER。頗大件之餘豬肉及蝦肉都算彈牙有勁,蝦餃皮亦不太厚。至於較特別有脆米炸蝦腸,比炸兩更有酥脆感,蓮華,甜品呢?+ B& K2 D& o8 e. l

; p2 z/ p; p( r1 G公仔箱論壇蓮華 : 甜品方面雖然楊枝甘露好普通,不過芒果布甸及桂花榚做得不錯,特別是桂花榚頗清甜,冰糖之控制拿捏得不俗,桂花的量也算多呢。公仔箱論壇# s4 ?: r. a3 J! W& I( i& |
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馬場彩珠 --- 對點心之評分:
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  • fcity

好吸引
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  • fcity

thanks for sharing!!!!
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  • fcity

飯類賣相...... 差少少......
very attracting are the dim sum expensive? what's the price?
thanks for sharing!!!!
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  • fcity

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