: c. k: H- y9 e# H2 b0 T- J' D
3 p' @+ U2 N3 N2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斑馬口袋蛋糕5.39.217.777 J) m% h( C8 H6 K3 z" P2 T! w5 s
摺叠的口袋形蛋糕，本身已夠特別和可愛，製作成花紋鮮明的斑馬蛋糕就更有趣。想發揮創意，還可把蛋糕原色部份加入其他材料如綠茶粉，便可做綠底斑馬蛋糕了。
: v5 n3 V- l5 { w( a+ ?; O5 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A' q$ [ R' N$ }/ f- ?' v. _$ S# ?* y
時間：30分鐘
- j' s; t) o2 J% F: q公仔箱論壇難度：★★★
6 z2 C* H9 N( a公仔箱論壇份量：1件tvb now,tvbnow,bttvb% z7 [3 ?5 x! Z- _
5.39.217.77" n- P0 T) u2 W7 B! M( l7 P
材料：5.39.217.77% F/ o' ~' ~/ r
蛋黃/蛋白各2隻、粟粉/麵粉各20克、糖30克、竹炭粉1/3茶匙、已拂打甜忌廉適量
5 D6 ]0 N- V' p( X" b6 {: u- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: n5 T, K* `6 G1 V- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
- d, y2 t0 X3 f2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋黃打起備用。蛋白分兩次加入糖，打至起泡成白色絲絨狀。將蛋白和蛋黃混合，加入已篩好的麵粉和粟粉，分兩份。一份加入竹炭粉成黑麵糊，兩份麵糊放入唧花袋中。
6 _( G: g$ h, N. ytvb now,tvbnow,bttvb
' U3 m- x8 z: Y' O" a# o公仔箱論壇2.在焗盤上放上蛋糕焗紙，預先在紙上畫大圓形，反轉。在圓形範圍先擠出黑麵糊，繪畫斑馬黑紋。
. F4 C- b( v, W1 L# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Y$ ^" t! p' V6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再把另一份麵糊填在空隙中。將焗盤放入已預熱的焗爐中以170℃焗10分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M. X8 a" d4 v' _0 P
 $ m3 p" |5 |% H# l) `# d
- r7 R o4 y/ e& h1 Y0 R0 v
4.蛋糕取出，趁熱連焗紙對半折曲成口袋形，把焗紙撕出。
7 c% d7 S$ l9 Q9 xtvb now,tvbnow,bttvb
, g, ^1 K# D& O) c( L
: }. J2 m$ T6 Z# g# ctvb now,tvbnow,bttvb5.擠入甜忌廉，完成。5 [$ W+ r9 Y$ N- X- T. ?4 \
2 n1 Y/ K {+ b% D A5.39.217.77提示：公仔箱論壇8 `4 U8 h- X# k: f s
完成第４部後，可加入忌廉及自己喜歡吃的鮮果（士多啤梨／芒果／奇異果...)會更可口美味. |
發表於 2013-5-16 03:33 PM
| 
發表於 2013-8-9 12:56 AM
| 
