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2 z3 Y" p' ?$ g5.39.217.77斑馬口袋蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb$ L* r; R4 M6 C+ k2 F
摺叠的口袋形蛋糕，本身已夠特別和可愛，製作成花紋鮮明的斑馬蛋糕就更有趣。想發揮創意，還可把蛋糕原色部份加入其他材料如綠茶粉，便可做綠底斑馬蛋糕了。. y2 I# q) y. l$ |1 s& R4 o* }
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時間：30分鐘
: t! S. [& S+ h& p5 q8 f& z& ltvb now,tvbnow,bttvb難度：★★★
, t5 S( b7 \3 m/ g) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：1件
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; d; V# |' B! q5 L! M公仔箱論壇材料：1 c, I( ?# m& m! i! e7 v
蛋黃/蛋白各2隻、粟粉/麵粉各20克、糖30克、竹炭粉1/3茶匙、已拂打甜忌廉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P3 g: K8 i0 t& I9 Z
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做法：
; t% j( O" e$ M公仔箱論壇1.蛋黃打起備用。蛋白分兩次加入糖，打至起泡成白色絲絨狀。將蛋白和蛋黃混合，加入已篩好的麵粉和粟粉，分兩份。一份加入竹炭粉成黑麵糊，兩份麵糊放入唧花袋中。/ I# \+ O& u+ E0 [
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2.在焗盤上放上蛋糕焗紙，預先在紙上畫大圓形，反轉。在圓形範圍先擠出黑麵糊，繪畫斑馬黑紋。
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3.再把另一份麵糊填在空隙中。將焗盤放入已預熱的焗爐中以170℃焗10分鐘即成。公仔箱論壇, H8 q( p- ~" H, Z# |5 V/ V
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6 s! b! S5 B# X+ |; A0 p3 j5 P5 K' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋糕取出，趁熱連焗紙對半折曲成口袋形，把焗紙撕出。" Y C7 o) \! y1 U% j1 ]% `
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" s" V5 D9 R4 f, U公仔箱論壇5.擠入甜忌廉，完成。公仔箱論壇/ x% y1 O. ^* ?0 d( X) y) B9 d
! O, F/ n7 p: c) N; g1 X# m5.39.217.77提示：
0 ~; k, w" `2 T( l, m7 j0 u5.39.217.77完成第４部後，可加入忌廉及自己喜歡吃的鮮果（士多啤梨／芒果／奇異果...)會更可口美味. |
發表於 2013-5-16 03:33 PM
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發表於 2013-8-9 12:56 AM
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