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: ~+ v( S+ T( C1 y# Y Atvb now,tvbnow,bttvb小蜜蜂蛋糕卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?1 _. E& A. ]& s) b
嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。tvb now,tvbnow,bttvb6 p9 D' P j1 w" [, k
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時間：50分鐘 5.39.217.77$ i8 K9 k, O/ m' c+ E
難度：★★ 5.39.217.77- X& K* n, @$ o
份量：1條tvb now,tvbnow,bttvb4 g2 ~4 u# _2 i- @% z
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材料：5.39.217.77) l! `) C2 p! ~) R
蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個5.39.217.77$ a4 v+ g- ~9 A" L$ @
7 s3 ]8 [4 W1 D; e! L7 a" Y做法：- ?- |6 E$ C% g; r! s# [1 Q# p
1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。公仔箱論壇; V9 P, b: b! y
+ T- ]0 s6 u/ n. otvb now,tvbnow,bttvb2.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。5.39.217.77* i! ?3 `- w0 b4 F: L* d
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|6 I. O( ]( f6 Etvb now,tvbnow,bttvb3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。
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發表於 2013-5-16 03:13 PM
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