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小蜜蜂蛋糕卷
, H5 P; r5 W) y3 q: W, m嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。
& z/ W% I4 _. h$ m, H' ?) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 g1 r4 Q6 |3 }4 q$ k i
時間：50分鐘 5.39.217.77# v6 \! F% S# }! e5 d- X# Z5 q
難度：★★ 公仔箱論壇0 J2 V6 Z/ `6 l C8 `2 l
份量：1條5.39.217.77/ P7 o$ f; t( n }" [! a! P" F E
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材料：
2 U: F( c {/ I9 p: H5 K) y& j# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個$ j0 M6 r. O+ ?. _" M
1 r6 M% f1 g9 C! L/ ztvb now,tvbnow,bttvb做法：7 D; u( d$ R* h4 Q, g2 w' H
1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。
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" y2 i' j& E. h6 i3 `5.39.217.772.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。公仔箱論壇* Z! n2 M6 O- [5 U v e4 b
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' P6 `" \/ T7 V: z( r2 L公仔箱論壇3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。公仔箱論壇% A$ [* E8 S5 \
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發表於 2013-5-16 03:13 PM
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