' K* Y1 v: E. h _) ^tvb now,tvbnow,bttvb: M. u9 F" J Z
小蜜蜂蛋糕卷
! b9 e0 `* f- b8 l5 M嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。
% \6 \% [% o+ O/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 e+ |8 W( W% ^tvb now,tvbnow,bttvb時間：50分鐘
. V9 b: V. V- ^難度：★★
9 p( j2 I- @6 O7 }7 H5.39.217.77份量：1條公仔箱論壇4 U. l8 {& P. L* v4 M# w" e7 d
: Y$ f1 W' i% m$ F公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X5 o. z, _0 F* y
蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個
! q/ }8 t3 ]' B$ G6 M9 E" Q. ~4 q5.39.217.77
* G' {8 z! I- u/ L) ~做法：
6 v9 A$ r+ S" g- g ^" R ftvb now,tvbnow,bttvb1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。
/ E& x G; D0 U3 y" x6 B/ `9 H2 R- {# Y0 D' O' j7 M
2.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。. W( |/ X" f, x# w9 h' K
7 s' M6 d& d1 ?公仔箱論壇
?) _( ]/ e. B" {: X( I. v- l3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。, O; X8 M! ~0 p+ m5 @8 H
 |
發表於 2013-5-16 03:13 PM
| 
