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小蜜蜂蛋糕卷tvb now,tvbnow,bttvb( k( b! I/ G8 P/ s
嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。
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% c5 c+ u. o+ N6 `% T6 n9 m5.39.217.77時間：50分鐘
4 z7 x' E4 ? h# ?5 f! N% f4 U: n公仔箱論壇難度：★★ 7 w! m2 g: N. I
份量：1條
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+ Q& W$ M( o- |, l" A2 ?公仔箱論壇材料：
3 {" j& c" e3 g3 @- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個
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做法：
V9 Y8 f7 y+ z; g( C1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。
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5 W) p W( v% r- s8 ctvb now,tvbnow,bttvb2.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。2 l) r( }6 ^8 y2 q4 Y
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3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。tvb now,tvbnow,bttvb' ]! F6 A+ p* A- B: w% X! f
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發表於 2013-5-16 03:13 PM
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