$ J3 t0 _' {3 |& f! t1 E9 v! i
+ X3 K* f% x k9 o+ D" Htvb now,tvbnow,bttvb小蜜蜂蛋糕卷
) G; e0 S6 i$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。* O X: ^" a4 L) J$ J: G) B
+ K; d0 Z2 ]* s% i$ vtvb now,tvbnow,bttvb時間：50分鐘
6 p6 t' O0 s% y2 L5.39.217.77難度：★★
j$ } M4 c* p9 @' T+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：1條tvb now,tvbnow,bttvb- l' o o5 Y1 I4 f8 w( g
8 `1 j7 a _2 ^
材料：5.39.217.77; T6 H) Y4 m+ m: ]
蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個
8 p- G9 H! {- a7 w+ `& B) ~7 V9 U
做法：+ L, A9 b& O+ o/ u" k2 q W
1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。公仔箱論壇, k/ h+ n: n ^7 H# q- {) N
( d7 B/ r/ r4 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。8 \" }. Y. M6 b2 m* H/ I# e/ ~- t
! Z0 B; l( u' Z# d, k4 H' t- `3 ]5.39.217.771 {7 n1 V! w0 i' q: z9 Z# L
3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。公仔箱論壇; F; m& [( M; k
 |
發表於 2013-5-16 03:13 PM
| 
