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小蜜蜂蛋糕卷
3 w- | X5 q6 G8 |/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。
4 U5 d+ u/ a4 R# C n5 w5 D; s0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 D3 c7 q% P3 e# |8 Z4 b* S7 N: `
時間：50分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb+ x* Q( H) ~2 g0 l
難度：★★ 5.39.217.77 `% s/ E8 F" y) A! v6 [+ g4 o2 z2 x( L
份量：1條$ i3 W" ]3 P8 M+ w
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材料：
5 |7 b& R7 v9 U2 W9 s0 P7 h" t' btvb now,tvbnow,bttvb蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個
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" j! [+ i$ u7 y7 Z8 @) ?做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 ]2 m. ]6 Z/ [) h, O. b( F
1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb- }' T v; G7 A+ w+ Q7 g4 L4 v
. ]; _7 l6 U" S5.39.217.772.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。
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3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。
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發表於 2013-5-16 03:13 PM
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