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7 B: s5 W& L1 Q w! j( |tvb now,tvbnow,bttvb小蜜蜂蛋糕卷2 P( j8 E1 O- @; h/ L
嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。
' C; n3 C, Q) ^5 o" |8 [4 X( Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. q+ F0 S l, W, E) g8 j+ y3 |
時間：50分鐘
+ A- y, U- S) L公仔箱論壇難度：★★
. I9 \8 {+ D2 X% Z# J) f8 v# I5.39.217.77份量：1條
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$ S6 O6 L7 @9 J C1 g材料：
) p8 Z8 {. r3 S( B5 F# r" J9 u+ V公仔箱論壇蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個
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6 F5 W! K- c( @+ `2 G/ gtvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.770 u- c! Y1 b5 ~
1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。
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$ r9 d! l3 I4 I$ h/ }2.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。
/ M1 P+ ?/ K5 s, n: y; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77% l, Q) n t" |8 Z5 y [
2 u# t8 G; t- |' ]+ t; }3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。
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發表於 2013-5-16 03:13 PM
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