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) M2 r2 d7 }* }, z a& e4 W' U小蜜蜂蛋糕卷tvb now,tvbnow,bttvb( Z1 _4 u" O# k: P" S; o! b
嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L! o0 h S% p
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時間：50分鐘 : {* c) w) ?3 A9 n
難度：★★ 公仔箱論壇9 X* _, K* S4 N* A
份量：1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t# F7 n$ q% Q8 |& r# V% `7 ~5 C
& w3 c) Q& O% G6 [ F8 y# d材料：; \) T( I$ ~1 _* ?# d& P. o
蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個2 \# `7 K# o/ y4 @/ M$ Q: Q3 b
& F/ D+ ~$ R% f* N9 q# E- [0 s做法：! Z; l. L* i* G |3 ?
1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。
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2.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。公仔箱論壇/ v+ `- S3 K" u7 q3 I, C2 v. }
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% e5 ^8 R/ L7 m* o" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。
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發表於 2013-5-16 03:13 PM
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