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- o# Z5 Y& ]! ^# j粉紅豹紋磅蛋糕
. f; M" q e# O8 O啡色的豹紋帶霸氣，粉紅豹紋則嬌俏可愛，製作成豹紋磅蛋糕，未切之前已見豹紋，切開一塊塊仍可見豹紋圖案，可說豹得徹底。雖然這個蛋糕做法看來很複雜，但只要把它看成是三層的唧花，感覺會易上手得多。& q+ M' G5 e/ k, x6 @, S
公仔箱論壇: M" L v C2 m( g1 [
時間：1小時 ) Y; @! W4 N# O
難度：★★★★ $ W3 P$ e5 [; l* n" A$ ~; `+ r. Q
份量：1條tvb now,tvbnow,bttvb9 \1 o) N9 f. e3 P' p' X
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材料：
9 {+ `% k8 m* V* n5 p j( O" D1 L5.39.217.77軟牛油80克、糖73克、奶粉2克、蛋80克、麵粉95克、發粉1克、鹽少許、紅色士多啤梨香油2.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W* @$ e4 [0 Y! O8 K
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做法：公仔箱論壇1 d1 |: m+ {" B% \, T6 b: a
1.將牛油、糖打至鬆發和光滑，分兩次加入蛋，拌勻。加入已篩過的麵粉、奶粉、發粉和鹽，再加入1茶匙紅色士多啤梨香油，拌勻成淺粉紅麵糊。
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2 P5 }6 T( `5 \' m公仔箱論壇2.取出1/3麵糊，加入1茶匙士多啤梨香油成深粉紅麵糊。把兩份麵糊填入唧花袋中。再把餘下在碗的深粉紅麵糊再加半茶匙士多啤梨香油成最深紅麵糊，用紙摺幼唧花袋盛起。; U; j ?( T8 n( D% t
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3.磅蛋糕焗盤先鋪上焗蛋糕紙，先以深粉紅麵糊隨意唧出不規則圖案作豹紋，淺粉紅麵糊填在空間中，用深紅幼唧花嘴點出框框。
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4 H) z) x1 ~+ y0 q, |& x5.39.217.774.唧上第二層麵糊，以淺色蓋在深色部份，同樣帶點不規則地唧，並用深紅點框框，第三層同樣做法，放入已預熱焗爐以170℃焗25分鐘即成。
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發表於 2013-5-16 03:06 PM
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