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[甜品] 粉紅豹紋磅蛋糕 (視訊)


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啡色的豹紋帶霸氣,粉紅豹紋則嬌俏可愛,製作成豹紋磅蛋糕,未切之前已見豹紋,切開一塊塊仍可見豹紋圖案,可說豹得徹底。雖然這個蛋糕做法看來很複雜,但只要把它看成是三層的唧花,感覺會易上手得多。
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時間:1小時 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I" W- M8 X: E- r
難度:★★★★ 
$ p" d4 M- @( ]9 w* rtvb now,tvbnow,bttvb份量:1條& k" U' |3 q) E* s% C* z; V' }
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材料:
  o& e  W: u: ]: n: u1 s( u4 N. ltvb now,tvbnow,bttvb軟牛油80克、糖73克、奶粉2克、蛋80克、麵粉95克、發粉1克、鹽少許、紅色士多啤梨香油2.5茶匙
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做法:
4 i# |; ^5 e9 W- ^1.將牛油、糖打至鬆發和光滑,分兩次加入蛋,拌勻。加入已篩過的麵粉、奶粉、發粉和鹽,再加入1茶匙紅色士多啤梨香油,拌勻成淺粉紅麵糊。公仔箱論壇2 l0 {5 o( Y4 G& C2 ~7 H# M8 ?  L) y
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2.取出1/3麵糊,加入1茶匙士多啤梨香油成深粉紅麵糊。把兩份麵糊填入唧花袋中。再把餘下在碗的深粉紅麵糊再加半茶匙士多啤梨香油成最深紅麵糊,用紙摺幼唧花袋盛起。5 F9 @; k) m  h) C3 p% e

2 b3 z3 h) V/ m( f5 j5 d7 I5 B3 _3.磅蛋糕焗盤先鋪上焗蛋糕紙,先以深粉紅麵糊隨意唧出不規則圖案作豹紋,淺粉紅麵糊填在空間中,用深紅幼唧花嘴點出框框。7 Q7 ]$ M  Y8 S# Z7 L! G

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3 q5 r. K* W! d% C- y) R; Q4 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.唧上第二層麵糊,以淺色蓋在深色部份,同樣帶點不規則地唧,並用深紅點框框,第三層同樣做法,放入已預熱焗爐以170℃焗25分鐘即成。

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