貓迷朋友提起心肝寶貝腳掌上的肉球，總是一臉陶醉。而這看來可愛的肉球曲奇，造型逼真，做法不難掌握，愛貓的朋友收到可能會開心到捨不得吃呢！公仔箱論壇; D! m$ m- [. C+ `, ]6 M3 Q' T
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時間：1小時30分鐘
' s* Y+ b' O2 |2 l* L難度：★★★
, n8 Y% S6 e; [8 y4 f. \" R公仔箱論壇份量：20塊
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材料：: l. t1 y7 x$ T" @
軟牛油/糖各70克、鹽1/8茶匙、蛋27克、麵粉125克、可可粉7克、紅色士多啤梨香油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; L( c- R5 U. z0 @
% N" { R$ v: b) Atvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb* w3 m1 p1 w' I+ W" `1 J# x7 z( J
1.牛油加糖、鹽打到奶白色，分2次加蛋打到完全均勻融合。加入麵粉搓勻麵糰，再把麵糰分兩份，一份加入可可粉，另一份加入紅色士多啤梨香油搓勻成粉紅麵糰。
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) U& ]! l, B" m, n& a8 v2.把可可麵糰碾平成5毫米薄片，用圓模壓出小圓塊，可用另一花模印出花紋。
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2 `, h9 ]- }5 M C3.粉紅麵糰搓成1大4小圓球作貓咪肉球，放在可可麵糰上，壓扁。把餅放入已預熱焗爐以150℃焗25至35分鐘即可。
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發表於 2013-5-16 02:59 PM
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