貓迷朋友提起心肝寶貝腳掌上的肉球，總是一臉陶醉。而這看來可愛的肉球曲奇，造型逼真，做法不難掌握，愛貓的朋友收到可能會開心到捨不得吃呢！( m% r5 D; {! n# I' p7 i
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1 Q! j8 V) Z( q6 _tvb now,tvbnow,bttvb時間：1小時30分鐘
/ l* V' e0 e& \2 E% n難度：★★★
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材料：
; k' W: c1 ^4 o* g5 btvb now,tvbnow,bttvb軟牛油/糖各70克、鹽1/8茶匙、蛋27克、麵粉125克、可可粉7克、紅色士多啤梨香油1茶匙
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做法：5.39.217.77+ S, A) w0 F: w: S# s; Q: A* H- Q6 x
1.牛油加糖、鹽打到奶白色，分2次加蛋打到完全均勻融合。加入麵粉搓勻麵糰，再把麵糰分兩份，一份加入可可粉，另一份加入紅色士多啤梨香油搓勻成粉紅麵糰。4 S* }& M% Y+ O& N* t
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2.把可可麵糰碾平成5毫米薄片，用圓模壓出小圓塊，可用另一花模印出花紋。
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4 D5 |* g8 H8 ?) P2 Z9 I. J公仔箱論壇3.粉紅麵糰搓成1大4小圓球作貓咪肉球，放在可可麵糰上，壓扁。把餅放入已預熱焗爐以150℃焗25至35分鐘即可。公仔箱論壇: K5 l( h4 k* N" E% l* k
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發表於 2013-5-16 02:59 PM
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