在國外許多表演場地都有提供餐飲服務，文化氣息濃厚的台中市，近年來藝文表演活動頻繁，部分展館委外經營管理，結合美食、藝術，讓這些藝文資訊空間平台，發揮最大的功能，如台中放送局等，都有不錯經營成績。 文化局目前委外管理的有台中放送局、市長官邸、文英館、演武場等單位，每年提供超過120場演出的「中山堂」，緊鄰的藝文空間日前也重新開幕，名為「沐朵Mood Cafe」，販售沙拉、輕食，室內外空間都以木質色調裝潢，呈現優雅、舒適氛圍，甫開幕就吸引不少消費者上門。 文化局說，雖然中山堂位於熱鬧的學士路商圈，但不少觀眾在趕場觀賞藝文演出的同時，仍有餐飲需求，全新的藝文空間登場，提供加值服務，營造舒適、休閒的角落，讓更多人能夠來此休憩，未來在不影響環境的情形下，或許也能提供現場演唱服務，讓台中的夜生活更多點文化味。 文化局副局長曾能汀表示，將藝文空間委外管理，希望承接的廠商可以好好經營，生意越來越好，不僅能提供市民優質的餐飲服務、文創展覽空間，讓更多人來使用，賦予藝文空間新生命，更活化使用的效能。 沐朵咖啡提供9種沙拉、輕食點心等，選用中部在地小農的蔬果食材料理，沙拉醬汁也堅持自製，確保來源健康，也表達尊重大自然的環保生活態度；除了輕食料理外，還提供各式蔬果汁飲品、香草茶品等，有別於市面上常見的精緻高熱量食物。
4 d5 h' x9 d. k& d' P1 X/ ]0 `4 M1 l" }, W6 e0 a! D
 公仔箱論壇4 G- t2 [2 D3 ]- K6 H
沐朵咖啡提供輕食、沙拉，連沙拉醬都是自製，訴求天然健康的飲食概念
2 U& `! Q1 ~; D1 D, Htvb now,tvbnow,bttvb
: x9 r' v$ O4 o, Q: y
6 Z4 l9 S, H5 J4 U公仔箱論壇
1 ? c1 H/ I# [公仔箱論壇
8 ^- E6 O# a+ F( F z1 O$ ~5.39.217.77
! B( C) ~7 @7 |8 C
沐朵咖啡提供輕食、沙拉，連沙拉醬都是自製，訴求天然健康的飲食概念
7 z& L4 I$ s2 E: l Itvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o! T" Z* H( _. f
: j6 a( k$ V3 Y, a( i9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y0 ^. u; j+ L3 a7 R4 k
: d* t- L9 f0 d除了餐飲空間外，未來也將在中山堂內打造文創空間，販售台灣在地新銳藝術設計師商品，展現在地生活的趣味，目前不定期邀請歌手現場演唱，未來也會有文創相關展覽，打造藝術人文的慢活園地。沐朵地址在台中市北區學士路98號，電話04-22330707。 公仔箱論壇3 g* f7 V5 o& m3 Q5 G
* F7 R% f7 K8 T( ^7 y* ?
6 s2 u& k- z* I; w- U. \ w3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" d/ S* N' ?0 u) G1 S0 {8 t公仔箱論壇
9 m6 ^' w" n% h7 u C1 _0 t
台中中山堂是中部重要藝文表演場所，一旁的藝文空間最近引進咖啡店沐朵，原木色調裝潢，氣氛舒適
; U$ i+ t. C9 Z& ?2 d7 ]tvb now,tvbnow,bttvb
6 O* J. U d8 i9 O, t公仔箱論壇 $ ]2 \0 k- e3 K( w" z
; |1 p2 q, } P
| 
發表於 2013-5-14 08:13 PM
| 
