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7 S1 Y$ L1 L" U. X9 ]材 料
( x! \+ r' X5 Y( c. i/ B! P腩 排 10 兩 、 米 酒 1/2 湯 匙 、 洋 蔥 1 個 、 生 抽 1 湯 匙 、 糖 2 湯 匙5.39.217.77" R. S* ]$ G- [
' `1 d; u6 `! ]8 A' A5.39.217.77做 法
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8 X! i4 c& N: ?( `8 K1. 洋 蔥 去 皮 ， 切 圈 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb/ W& R0 n' R+ J2 Q" T
% ]/ u' m* ~6 p+ a: h- y: Z2. 燒 熱 鑊 ， 加 少 許 油 ， 炒 香 腩 排 至 表 面 金 黃 。公仔箱論壇; ]; a# n9 o( d' L7 i P, c
5 `, T7 r) h. B2 ?3. 加 入 洋 蔥 圈 及 其 他 調 味 料 炒 勻 ， 然 後 復 蓋 煮 15 分 鐘 左 右 至 洋 蔥 軟 腍 即 成 。
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貼 士
! G' \( f- l( K" M* ~% R& N# e9 d1 A洋 蔥 不 用 切 得 太 碎 ， 切 成 一 圈 圈 ， 在 燜 到 腍 爛 時 還 保 留 一 點 口 感 。# C) d; w" A2 k
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發表於 2008-1-23 11:56 PM
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發表於 2008-1-24 07:38 PM
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