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; Z; G$ y% Y- V材 料公仔箱論壇3 e6 }# q H1 A! G
腩 排 10 兩 、 米 酒 1/2 湯 匙 、 洋 蔥 1 個 、 生 抽 1 湯 匙 、 糖 2 湯 匙公仔箱論壇7 \- Q* h. ?6 F0 v
3 V' S, b2 }# o' m" k公仔箱論壇做 法
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3 k8 I" l. n; D/ j1. 洋 蔥 去 皮 ， 切 圈 備 用 。3 N% Q9 D/ R7 I* p C9 t0 ]
# l. M; k+ U7 Q' K8 N* a0 D% g! `公仔箱論壇2. 燒 熱 鑊 ， 加 少 許 油 ， 炒 香 腩 排 至 表 面 金 黃 。
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( `. q$ g+ v. X {# v5 a公仔箱論壇3. 加 入 洋 蔥 圈 及 其 他 調 味 料 炒 勻 ， 然 後 復 蓋 煮 15 分 鐘 左 右 至 洋 蔥 軟 腍 即 成 。5.39.217.779 g. M6 Y+ X* g6 Z/ f* P) y
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洋 蔥 不 用 切 得 太 碎 ， 切 成 一 圈 圈 ， 在 燜 到 腍 爛 時 還 保 留 一 點 口 感 。公仔箱論壇2 m$ r/ j6 x" k# M7 z1 z
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發表於 2008-1-23 11:56 PM
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發表於 2008-1-24 07:38 PM
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