: k/ j! b. K5 R W2 ?" [! i3 ?; s公仔箱論壇公仔箱論壇( I K, s- I9 {# {+ A
# U6 P3 e$ W4 I1 m s
材 料5.39.217.77. U' v/ B; c1 O) [) J2 R
腩 排 10 兩 、 米 酒 1/2 湯 匙 、 洋 蔥 1 個 、 生 抽 1 湯 匙 、 糖 2 湯 匙
- r' S( S3 L4 v2 [9 ntvb now,tvbnow,bttvb
r2 L; \/ A* D" r- O, J) F8 |5.39.217.77做 法公仔箱論壇# D d: ]/ Q8 t- X& G8 f t3 B
$ S) Q& |6 X- X4 e+ {' l1. 洋 蔥 去 皮 ， 切 圈 備 用 。
( q- h3 w$ d- D公仔箱論壇
8 V9 R) W+ T0 K" Y, |) ]" `2. 燒 熱 鑊 ， 加 少 許 油 ， 炒 香 腩 排 至 表 面 金 黃 。tvb now,tvbnow,bttvb0 t7 }# V( N" x6 C% y5 C
: E4 g* X9 ^ M6 Z' n- H公仔箱論壇3. 加 入 洋 蔥 圈 及 其 他 調 味 料 炒 勻 ， 然 後 復 蓋 煮 15 分 鐘 左 右 至 洋 蔥 軟 腍 即 成 。2 H+ \1 Y# o$ Z. \. M
5.39.217.77) o/ {4 C' y, ~( O7 {' \ P
貼 士9 ?* @: l/ \2 G% K3 ?
洋 蔥 不 用 切 得 太 碎 ， 切 成 一 圈 圈 ， 在 燜 到 腍 爛 時 還 保 留 一 點 口 感 。# Q" K4 W9 {* D/ Y7 P
|
發表於 2008-1-23 11:56 PM
| 
發表於 2008-1-24 07:38 PM
|