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2 ?& x( P" P* Q# b" Ttvb now,tvbnow,bttvb腩 排 10 兩 、 米 酒 1/2 湯 匙 、 洋 蔥 1 個 、 生 抽 1 湯 匙 、 糖 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb6 C V/ ]! C; f0 p
7 w7 B+ N( b6 j R0 {tvb now,tvbnow,bttvb做 法公仔箱論壇; K1 g8 X+ c! Z1 F* K1 m
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1. 洋 蔥 去 皮 ， 切 圈 備 用 。
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2. 燒 熱 鑊 ， 加 少 許 油 ， 炒 香 腩 排 至 表 面 金 黃 。
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7 N5 P8 l( F! @* G3. 加 入 洋 蔥 圈 及 其 他 調 味 料 炒 勻 ， 然 後 復 蓋 煮 15 分 鐘 左 右 至 洋 蔥 軟 腍 即 成 。' Q1 b9 ~: r# _- G- l- [
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洋 蔥 不 用 切 得 太 碎 ， 切 成 一 圈 圈 ， 在 燜 到 腍 爛 時 還 保 留 一 點 口 感 。
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發表於 2008-1-23 11:56 PM
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發表於 2008-1-24 07:38 PM
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