材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。tvb now,tvbnow,bttvb: w5 \7 p Y' M; u1 e" g
* |" E+ Z, J' s5 r, y6 S! J5 qtvb now,tvbnow,bttvb調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。
4 A, T! v+ b( L2 l3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% T( d- T& t1 c7 e$ G做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。5.39.217.779 p. o+ ]( M* z8 a
* r7 w( |' i2 _! @$ L) Y! ytvb now,tvbnow,bttvb (2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，
/ P7 o* c1 N% U0 _! C+ V i 在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，
+ Y5 g& ~" N+ @3 F$ k 轉中火再煮3分鐘，即成。5 [" V5 R+ H2 n- x) D
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＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
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