材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。
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調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。5.39.217.779 x/ l3 [; ^7 x, |. W! W" G% U) B9 a
9 Y; A1 A; Q; O8 j$ S0 _5.39.217.77做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。9 B" B/ s/ c7 x1 u) Y2 o" f. T
公仔箱論壇8 c1 a. l M( k# }/ Y$ l
(2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，
" b- X% i! K' E4 m/ N" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，公仔箱論壇" F/ J+ s' e* {2 J$ E7 G" Y! ]
轉中火再煮3分鐘，即成。
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8 [. Z1 Y& }- {公仔箱論壇＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
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