材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。公仔箱論壇, R* Y' J. |. \, e( O2 I, \
# j" A1 N) e6 B) \$ h+ |6 ^公仔箱論壇調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。
6 c* i6 J1 X- n* u9 x2 z: V, F+ y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z8 I# \( M2 s9 [% Q8 ?2 @* o" ?
做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。
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8 E5 ~. y! c# _5 W$ S7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，tvb now,tvbnow,bttvb/ `' w- l4 k/ U+ a
在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，
( i! y8 Y; x; w6 U& b" w5.39.217.77 轉中火再煮3分鐘，即成。公仔箱論壇" d R- j7 T" [! v$ @! b. u
8 H0 O2 y- n2 q9 `2 ]. @ ^tvb now,tvbnow,bttvb＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
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