所需材料：
0 b: ]- C0 L* c4 ]: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r: c) W3 z) s4 J2 O
豆乾 ... 230克(大塊)
9 ?' B3 C7 s; {公仔箱論壇油 ... 1大匙5.39.217.77" m" t+ F: g+ T2 s
麻油 ... 1小匙
) m8 g5 m* z9 c' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍什錦蔬菜 ... 230克
/ j, S. l/ I8 E, j2 f% O水 ... 1杯5.39.217.77$ I9 u. @! w5 F1 l
太白粉 ... 3小匙
+ |; Z" y4 u% N/ R4 K7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 ... 2小匙
( {% {! x# i$ Wtvb now,tvbnow,bttvb新鮮麵線 ... 230克
# ]' Z2 f" G0 I- ?' b( q3 `: P綠豆芽 ... 230克
9 o: X( Q3 g9 Z) n" `; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 ... 1小匙公仔箱論壇& J$ @) j! E# R8 W
A 料公仔箱論壇$ U3 `1 \8 h& n7 v" Y2 h
蒜頭 ... 3瓣(去皮)
4 k# N9 J, Y8 s8 L薑片 ... 3片公仔箱論壇! m2 E9 D; I" }1 N Z$ q/ O0 Z
辣椒醬 ... 1小匙(視口味而定)
8 Z# ]# F$ S2 N! |3 r; vtvb now,tvbnow,bttvb海鮮醬 ... 1大匙
8 P, \. O; Q, N/ ?9 X3 r9 HB 料
% D R3 ?7 R: m花生米 ... 1/4杯
o \. s5 F# s0 Z, e6 G) Z5.39.217.77糖 ... 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F1 @+ k0 ~$ C4 d6 G- ^; n
醬油 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. w7 L) d: x: B7 a
調味料
3 L6 t3 h5 r( r& q8 m公仔箱論壇芝麻醬 ... 1大匙
- e& E k% K# y; \+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 ... 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n+ |/ U' M1 Y7 r! x ]
黑醋 ... 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 E6 c, v7 G# m: `9 ]" }7 E
醬油 ... 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P/ `- Q# w2 s0 a2 _+ \% `
辣油 ... 適量公仔箱論壇1 u# i# C1 L9 [& j; W$ t, q
0 f+ r) w5 \9 g8 p! w r! P' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G$ r9 e( v, U$ a! h; P& q$ p
6 @' y8 k/ W6 E; [tvb now,tvbnow,bttvb
& N$ B {8 T, R7 z# ^tvb now,tvbnow,bttvb作法步驟：
- K/ |" ]$ J+ c% W5 W6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半鍋水燒開。公仔箱論壇, i. [) o1 u" @8 z. k
蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬、海鮮醬拌勻。* H! r: t1 P% o5 o6 T; F4 N8 H/ ~
豆乾切小丁。炒鍋用大火燒熱，倒入油，放A炒10秒，放豆乾丁炒1分鐘，再放冷凍什錦蔬菜炒2分鐘，如果菜結塊，可用鏟子鏟開。加B料炒一下再加水煮沸，改中火燜2分鐘。太白粉加水調勻，慢慢倒入鍋中勾芡，到合適的濃度即可熄火。這就是美味的素炸醬。
1 O( ~+ i$ I2 |0 f9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水滾後把麵條放下煮熟(約需1分鐘)撈起。綠豆芽放下川燙。加麻油拌一拌，放在盤中，淋素炸醬即可。冷食熱食皆可。5.39.217.77/ K; v- e0 L# F9 C% G) i
芝麻醬先用1/4杯熱水調開，要慢慢加水，調到均勻光滑。可隨意再添加其他調味料。 |
發表於 2008-1-23 11:53 PM
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發表於 2008-7-23 07:42 PM
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