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% K2 B$ O/ s! B' M7 ]1 V5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ? \) f( c1 }1 ?
材 料5.39.217.770 B: h; B- b" v# Y6 \* N
大 魚 肉 4 兩 、 翡 翠 苗 150 克 、 水 1/2 杯 、 上 湯 2 杯 、 薑 片 / 甘 筍 片 各 數 片 ；公仔箱論壇2 d) s4 [# \7 j$ C* C8 |0 {
公仔箱論壇3 f' Q! N, O% o+ ?% H# k
魚 腐 調 味 ： 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 2 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許 ；- h# \, m! g. v0 R
! f7 h7 `. Z( q# m0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 ： 鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙公仔箱論壇' z9 b" ~: W- @, C: _! w
- ~' `4 w0 a+ p# A) K+ H2 m做 法* E' U/ z2 J* J7 _/ ~. {6 f! v
1. 將 大 魚 肉 及 水 攪 成 魚 腐 ， 之 後 混 入 魚 腐 調 味 攪 勻 ， 分 成 小 塊 煎 至 半 熟 。" M: x _: Y: j; C0 c6 f2 O
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2. 起 鑊 熱 油 下 翡 翠 苗 、 甘 筍 片 及 薑 片 ， 隨 即 倒 入 上 湯 略 炒 及 加 入 魚 腐 後 復 蓋 用 大 火 煮 約 30 秒 ， 最 後 開 蓋 加 入 調 味 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb: A `/ h* F' X5 Y$ S$ l2 N0 u8 M0 U; C
公仔箱論壇: }6 L3 b/ d3 v* l3 y
貼 士7 h, `, e! U. u" x
跟 大 魚 肉 混 和 的 水 不 能 太 多 ， 否 則 會 變 得 太 稀 難 以 煎 成 形 。 |
發表於 2008-1-23 11:52 PM
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