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+ i3 z) i! x/ `5 s% k4 x' l材 料
% b- p; {: _+ p2 g( A大 魚 肉 4 兩 、 翡 翠 苗 150 克 、 水 1/2 杯 、 上 湯 2 杯 、 薑 片 / 甘 筍 片 各 數 片 ；公仔箱論壇1 G Z- S# e0 e8 P' k
! T8 t6 s5 J) `+ @. E# a* O9 V& R; u公仔箱論壇魚 腐 調 味 ： 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 2 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許 ；
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# J0 O# O8 [: i調 味 ： 鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙
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. ?5 J# ^: |9 p2 I: Q2 o. Otvb now,tvbnow,bttvb做 法
* Y+ y6 @' V% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 大 魚 肉 及 水 攪 成 魚 腐 ， 之 後 混 入 魚 腐 調 味 攪 勻 ， 分 成 小 塊 煎 至 半 熟 。3 e2 B: B# c0 B: j9 h
5 v2 h' I) u6 ?6 Z4 H- D7 D" R2. 起 鑊 熱 油 下 翡 翠 苗 、 甘 筍 片 及 薑 片 ， 隨 即 倒 入 上 湯 略 炒 及 加 入 魚 腐 後 復 蓋 用 大 火 煮 約 30 秒 ， 最 後 開 蓋 加 入 調 味 便 成 。5.39.217.770 i1 @1 A" d: F
: ]$ h. s9 R4 x5 [2 w公仔箱論壇貼 士tvb now,tvbnow,bttvb& i5 ^( F. f7 ~* w) b
跟 大 魚 肉 混 和 的 水 不 能 太 多 ， 否 則 會 變 得 太 稀 難 以 煎 成 形 。 |
發表於 2008-1-23 11:52 PM
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