韓風雖盛,但仍愛東瀛文化。見電影中的東京上班族都愛在工作之後,相約一班親朋好友飲酒暢談生活瑣事,自己也漸漸地喜歡到日本居酒屋。最近經過西環,發現一間位置隱蔽的居酒屋,店子位處舊社區,加上充滿懷舊風味的裝潢,不期然又想起一幕幕電影情景。
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走入社區 平易近人位於西環的白瀧‧燒物‧居酒屋,90年代曾置身於銅鑼灣電業城內,當年是不少日本遊客和香港明星的聚腳地,如今捲土重來。新店走入社區,是想將本是平易近人的居酒屋重新融入生活,以後不僅明星,一般街坊也可以成為熟客,把酒談歡至夜深。
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店子面積雖然不算大,但推開木趟門,就會被滿室的昔日和風情懷吸引着,到處都貼滿和風海報、Daily Special用木牌掛在木牆上、昏黃的燈光,處處流露出懷舊日本氣息。店裏氣氛熱鬧,猶如小津安二郎遺作《秋刀魚之味》中的小酒館,更有一種家的感覺,教人輕鬆自在。& D/ y0 ~3 s' ]5 v- o
* C, h6 e8 s o8 q2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋燒酎 甘味大眾化創辦人之一的Cheri喜歡日本文化,更愛飲日本酒,閒時會與客人飲番兩杯,所以店內收藏了各式各樣的日本酒,有香港人最愛—比較清淡的清酒,亦有不同生果口味的燒酎,其中以島津藩芋燒酎較為特別,芋燒酎以甘薯釀成,比起味重嗆喉的麥燒酎較易入口,帶有甘甜味,相信連女孩子都會喜歡。
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有好酒之餘,少不了惹味的串燒。即叫即做,新鮮熱辣,款式又多。為保持新鮮,師傅更會每天到本地市場搜羅食材,堅持不時不吃,還有限定供應的日式煮物,在點菜時記得問問侍應當日精選或留意掛在牆上的木牌Menu先落單,咁就包你有食神!
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k9 N Y, D9 Y$ [地址:西環石塘咀南里富基大tvb now,tvbnow,bttvb9 f6 |$ ^, k; W( e" g* I
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