韓風雖盛，但仍愛東瀛文化。見電影中的東京上班族都愛在工作之後，相約一班親朋好友飲酒暢談生活瑣事，自己也漸漸地喜歡到日本居酒屋。最近經過西環，發現一間位置隱蔽的居酒屋，店子位處舊社區，加上充滿懷舊風味的裝潢，不期然又想起一幕幕電影情景。) `1 I7 b0 p/ \% w( W H0 D+ A
/ H/ U4 j3 g; i6 e- H. S1 |! L* A' mtvb now,tvbnow,bttvb走入社區 平易近人位於西環的白瀧‧燒物‧居酒屋，90年代曾置身於銅鑼灣電業城內，當年是不少日本遊客和香港明星的聚腳地，如今捲土重來。新店走入社區，是想將本是平易近人的居酒屋重新融入生活，以後不僅明星，一般街坊也可以成為熟客，把酒談歡至夜深。
/ s8 p: y$ p. Z0 v8 a8 O5.39.217.77
; p' Z) ?: v1 E5.39.217.77店子面積雖然不算大，但推開木趟門，就會被滿室的昔日和風情懷吸引着，到處都貼滿和風海報、Daily Special用木牌掛在木牆上、昏黃的燈光，處處流露出懷舊日本氣息。店裏氣氛熱鬧，猶如小津安二郎遺作《秋刀魚之味》中的小酒館，更有一種家的感覺，教人輕鬆自在。: d& ~- q- O1 K' F
8 P5 m, D; P, d5 w# z" U2 ttvb now,tvbnow,bttvb芋燒酎 甘味大眾化創辦人之一的Cheri喜歡日本文化，更愛飲日本酒，閒時會與客人飲番兩杯，所以店內收藏了各式各樣的日本酒，有香港人最愛—比較清淡的清酒，亦有不同生果口味的燒酎，其中以島津藩芋燒酎較為特別，芋燒酎以甘薯釀成，比起味重嗆喉的麥燒酎較易入口，帶有甘甜味，相信連女孩子都會喜歡。
( w' F( u0 l0 F5.39.217.77公仔箱論壇7 J: i/ Z% h( @0 D
有好酒之餘，少不了惹味的串燒。即叫即做，新鮮熱辣，款式又多。為保持新鮮，師傅更會每天到本地市場搜羅食材，堅持不時不吃，還有限定供應的日式煮物，在點菜時記得問問侍應當日精選或留意掛在牆上的木牌Menu先落單，咁就包你有食神！
; N% o0 w N A' g0 v; D$ a5.39.217.77公仔箱論壇* A1 q7 u: ^4 P" `. G) @
5 k: x/ Q8 x6 A c, X3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Review
, ~( _0 v) y% w7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。環境氣氛：★★★（以5★為滿分）5.39.217.770 t4 |: k! D' q# t6 }: W- N
好味指數：★★★★
/ [8 B3 q4 Y0 V必試推介：白瀧經典半生熟牛肉、合鴨茄子狹燒、鹽燒雞皮5.39.217.773 t! \$ q) @# u: b H% ^
人均消費：$150
4 _3 |) D( ~4 s8 W5 itvb now,tvbnow,bttvb地址：西環石塘咀南里富基大+ b, V+ u5 k S( X# |3 Z
|
發表於 2013-5-8 01:37 PM
| 
發表於 2013-6-12 06:00 AM
| 
