[美食介紹] (河馬仔專欄)《之前的新加坡尋食之旅》

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4 }  s1 a3 b  ?3 i' B/ ^『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦，趁休息時間去了新加坡一趟呢。tvb now,tvbnow,bttvb- g% Z' {5 |8 K7 }8 \0 h3 Y8 N
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『Didi Teh』(18) : 樂子的大學同學，在香港留學的新加坡人。有些少傲嬌性格，對自己相信的事很堅定，和馬場樂子是一對歡喜冤家。, d" j. R8 |8 T6 {

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# [: Y# o+ i1 ^! ]  t6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子：來到新加坡好想尋找一下地道食物，海南雞飯呀、Singapore Sling呀...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N. @% J/ o* a1 W5 n
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Didi：EH.........來到新加坡只是掛住食食食...到處行行嘛。公仔箱論壇% G3 a- J7 W4 `3 I9 s

1 p( M  o* `# c$ p樂子：不過真的好熱嘛，不如去試試海南雞飯咯，我知道係烏節路有一間酒店之中嘅海南雞飯好有名好有歷史哦，可以帶我去試試喇。5.39.217.77  P; w2 H  j4 L6 J9 r/ Q9 M1 v

) P) d4 G  I6 U" c3 v5 P5.39.217.77Didi：好EXPENSIVE呀......不過您要食就跟你去啦。
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樂子：都真係好好好EXPENSIVE......接近百五蚊港幣一個海南雞飯........9 m# m+ D8 Y. v5 ]
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0 j. X1 f0 r, v% @3 f/ }- @樂子：來啦來啦....試一試先...5.39.217.77: e- m# l1 Y! \1 p, g7 @" a

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* c; x4 A, g" z; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子：飯的確幾油而且有點硬，唔係好似香港食到的。而雞就.........雞的味道在肉味上好像好普通，預期的雞油香又好像有點一般，不如試試新叫的菜吧...
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樂子：同樣另外叫的，同樣不廉宜，雖然都是較油但幸好芽菜都算是銀芽呢，如果以這餐飯的價錢來給分數的話.......唔..........我要給這個表情呀....
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樂子：街邊還有這些雪榚餅車。4 d8 G  r7 {0 D2 A# |

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Didi：不如我帶你到另一間平民化少少的餐廳試試啦...這兒就便宜多lah。雖然食味都是普通，但有菜有肉有飯算so far so good。5.39.217.774 k( {( |. |3 U

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樂子：都到夜晚啦，去飲杯野咯！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w9 p1 u- R- h
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Didi：你好似話要試試Singapore Sling，eh.....都要帶你去 Raffles Hotel Singapore的Long Bar啦...說到尾都是Singapore Sling的發源地呀。
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0 d/ `( W: u% a" ~) e. y: {2 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O. _- d( }0 S
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樂子：好似係1915年由當時之調酒師Ngiam Tong Boon創造，由GIN，Cherry Heering, Bénédictine以及菠蘿及青檸汁等等組成，而我見到有個SLING 125yrs...tvb now,tvbnow,bttvb5 Z% |5 c% A+ @+ s) C" m

, }" v7 A$ F+ t公仔箱論壇Didi：Raffles Hotel Singapore在1887成立，125年咯，所以有這個用了Champagne Billecart-Salmon Brut 125yrs香檳之外，上面加上Singapore Sling Foam。
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. O  O: a$ D% Y( @) \5.39.217.77樂子：不如一齊看看bar內外環境吖。( ~# J& h* P: M( Q
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樂子：先講講我呢杯最元祖最classic嘅Singapore Sling啦，好易入口而充滿熱帶風情，最適合我們這些少女們，內裡陣陣的菠蘿香味滲入gin酒中，再加入Cherry Heering之車厘子的陣陣果甜，消暑哦！
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Didi：這個高杯就是SLING 125yrs，全杯酒味濃烈，可能是上面的Singapore Sling Foam加入香檳，飲到氣泡的時候都有點像濃縮version的Singapore Sling，而去到最尾就更覺得酒精的濃度及甜味越來越濃郁，好有層次感啦。
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馬場樂子 --- 對Long Bar 之 Singapore Sling之評分：
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Didi：Stop.........!樂子你到新加坡好似有樣食物未試過..........榴槤.............
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& o# Z2 \- T- {2 @4 d; Q8 [# Z樂子：我唔食榴槤...............陣味好勁...............
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! z. G+ F1 T8 ^1 m9 Htvb now,tvbnow,bttvbDidi：你未食過貓山王榴槤又怎樣回香港寫咧，好多遊客可能會到芽籠區的Aljunied車站下車去試。
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$ T0 ^9 H/ Q% E/ S: X( |1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Didi：雖然價錢真的幾EXPENSIVE，不過和其他的很不同，入口先甘苦但即轉厚厚甜味，有點像雪榚般質感，而去到喉嚨就有陣陣餘味啦。

adammak

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聰仔哥

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