[美食介紹] (河馬仔專欄)《之前的新加坡尋食之旅》

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+ r9 K* |# O/ A$ C5.39.217.77『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦，趁休息時間去了新加坡一趟呢。tvb now,tvbnow,bttvb: O) g3 t: ?: e2 S1 ]5 ?

& }( E- S* c8 `/ G: ?9 `5.39.217.77『Didi Teh』(18) : 樂子的大學同學，在香港留學的新加坡人。有些少傲嬌性格，對自己相信的事很堅定，和馬場樂子是一對歡喜冤家。
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1 j% F" G6 H" j1 o5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f7 f+ M# v, Y. |# Q
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6 }. N# j8 Q5 s4 ^5.39.217.77樂子：來到新加坡好想尋找一下地道食物，海南雞飯呀、Singapore Sling呀...
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Didi：EH.........來到新加坡只是掛住食食食...到處行行嘛。5.39.217.776 u; }/ Z; J) ^$ W' |7 a; t: ~! f) o) Y9 c

" ~: ?/ p1 j# G4 `, r7 J& P公仔箱論壇樂子：不過真的好熱嘛，不如去試試海南雞飯咯，我知道係烏節路有一間酒店之中嘅海南雞飯好有名好有歷史哦，可以帶我去試試喇。. D' }' v, m8 g- D6 Q- K
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Didi：好EXPENSIVE呀......不過您要食就跟你去啦。5.39.217.77! X7 J( }1 Q( a6 Z2 [; i! M" x
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樂子：都真係好好好EXPENSIVE......接近百五蚊港幣一個海南雞飯........, F) w  E/ {4 z7 ?1 T

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% k5 s% w4 V6 a+ q3 u5 s, O/ ^樂子：來啦來啦....試一試先...) T! L# C+ ~: n# z( U" w

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5 ~/ n+ t& ]$ x5.39.217.77樂子：飯的確幾油而且有點硬，唔係好似香港食到的。而雞就.........雞的味道在肉味上好像好普通，預期的雞油香又好像有點一般，不如試試新叫的菜吧...
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樂子：同樣另外叫的，同樣不廉宜，雖然都是較油但幸好芽菜都算是銀芽呢，如果以這餐飯的價錢來給分數的話.......唔..........我要給這個表情呀....
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樂子：街邊還有這些雪榚餅車。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A9 N: x: F% b( T$ \
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Didi：不如我帶你到另一間平民化少少的餐廳試試啦...這兒就便宜多lah。雖然食味都是普通，但有菜有肉有飯算so far so good。
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: [2 j2 A! m/ }# N3 C, F樂子：都到夜晚啦，去飲杯野咯！
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# Q0 R3 D, u' V' ?, Y1 M公仔箱論壇Didi：你好似話要試試Singapore Sling，eh.....都要帶你去 Raffles Hotel Singapore的Long Bar啦...說到尾都是Singapore Sling的發源地呀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x- S1 Z& b$ J" A9 i+ J6 K/ j

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樂子：好似係1915年由當時之調酒師Ngiam Tong Boon創造，由GIN，Cherry Heering, Bénédictine以及菠蘿及青檸汁等等組成，而我見到有個SLING 125yrs...公仔箱論壇3 ]# u+ ^4 A0 C! u: ?
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Didi：Raffles Hotel Singapore在1887成立，125年咯，所以有這個用了Champagne Billecart-Salmon Brut 125yrs香檳之外，上面加上Singapore Sling Foam。
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7 A1 ~5 J1 a" ]2 _/ y公仔箱論壇樂子：不如一齊看看bar內外環境吖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D9 z3 ^2 V+ f
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/ a0 y+ o1 C8 r' H2 q$ ]3 xtvb now,tvbnow,bttvb樂子：先講講我呢杯最元祖最classic嘅Singapore Sling啦，好易入口而充滿熱帶風情，最適合我們這些少女們，內裡陣陣的菠蘿香味滲入gin酒中，再加入Cherry Heering之車厘子的陣陣果甜，消暑哦！tvb now,tvbnow,bttvb! K9 k& o  \" m6 G$ a: _4 R
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0 E3 _7 b5 d% q3 x. X, vDidi：這個高杯就是SLING 125yrs，全杯酒味濃烈，可能是上面的Singapore Sling Foam加入香檳，飲到氣泡的時候都有點像濃縮version的Singapore Sling，而去到最尾就更覺得酒精的濃度及甜味越來越濃郁，好有層次感啦。1 F7 M3 V# w% Y. h: x/ T

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馬場樂子 --- 對Long Bar 之 Singapore Sling之評分：
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Didi：Stop.........!樂子你到新加坡好似有樣食物未試過..........榴槤.............
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樂子：我唔食榴槤...............陣味好勁...............  u/ Z/ k* g+ H& C! [6 }- F
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Didi：你未食過貓山王榴槤又怎樣回香港寫咧，好多遊客可能會到芽籠區的Aljunied車站下車去試。
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* i3 [$ c1 T5 M: l* U2 O" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Didi：雖然價錢真的幾EXPENSIVE，不過和其他的很不同，入口先甘苦但即轉厚厚甜味，有點像雪榚般質感，而去到喉嚨就有陣陣餘味啦。

adammak

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聰仔哥

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