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[美食介紹] (河馬仔專欄)《之前的新加坡尋食之旅》

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『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦,趁休息時間去了新加坡一趟呢。
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『Didi Teh』(18) : 樂子的大學同學,在香港留學的新加坡人。有些少傲嬌性格,對自己相信的事很堅定,和馬場樂子是一對歡喜冤家。
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4 u  ]- J( U0 A) K公仔箱論壇樂子:來到新加坡好想尋找一下地道食物,海南雞飯呀、Singapore Sling呀...

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' X2 F& p3 \4 f2 f* I! v/ N. |5 |6 M2 IDidi:EH.........來到新加坡只是掛住食食食...到處行行嘛。
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樂子:不過真的好熱嘛,不如去試試海南雞飯咯,我知道係烏節路有一間酒店之中嘅海南雞飯好有名好有歷史哦,可以帶我去試試喇。tvb now,tvbnow,bttvb# O/ q8 E7 D1 Y5 Z0 ], R: c: d

8 o$ U0 w) W- G5 s: lDidi:好EXPENSIVE呀......不過您要食就跟你去啦。
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樂子:都真係好好好EXPENSIVE......接近百五蚊港幣一個海南雞飯........
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樂子:來啦來啦....試一試先...
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樂子:飯的確幾油而且有點硬,唔係好似香港食到的。而雞就.........雞的味道在肉味上好像好普通,預期的雞油香又好像有點一般,不如試試新叫的菜吧...公仔箱論壇4 [. S6 v$ B* R
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樂子:同樣另外叫的,同樣不廉宜,雖然都是較油但幸好芽菜都算是銀芽呢,如果以這餐飯的價錢來給分數的話.......唔..........我要給這個表情呀....5.39.217.77: d; H) r0 j$ b3 E1 n; Y" E  [

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樂子:街邊還有這些雪榚餅車。
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Didi:不如我帶你到另一間平民化少少的餐廳試試啦...這兒就便宜多lah。雖然食味都是普通,但有菜有肉有飯算so far so good。公仔箱論壇2 f. [2 K2 V6 v6 p6 |  P" J

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樂子:都到夜晚啦,去飲杯野咯!

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0 c% q1 G. n' Z/ {; `. {. H5.39.217.77Didi:你好似話要試試Singapore Sling,eh.....都要帶你去 Raffles Hotel Singapore的Long Bar啦...說到尾都是Singapore Sling的發源地呀。
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3 Z1 _! F: b" }6 R樂子:好似係1915年由當時之調酒師Ngiam Tong Boon創造,由GIN,Cherry Heering, Bénédictine以及菠蘿及青檸汁等等組成,而我見到有個SLING 125yrs...tvb now,tvbnow,bttvb* M( M* a4 ]0 K1 o

) F9 a. G# j  p6 b. b, Y! t$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Didi:Raffles Hotel Singapore在1887成立,125年咯,所以有這個用了Champagne Billecart-Salmon Brut 125yrs香檳之外,上面加上Singapore Sling Foam。公仔箱論壇+ A' l; p1 y4 B- _  e

3 r& m' ]9 C: e公仔箱論壇樂子:不如一齊看看bar內外環境吖。
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$ t8 y- Y$ B% K* K樂子:先講講我呢杯最元祖最classic嘅Singapore Sling啦,好易入口而充滿熱帶風情,最適合我們這些少女們,內裡陣陣的菠蘿香味滲入gin酒中,再加入Cherry Heering之車厘子的陣陣果甜,消暑哦!5.39.217.77/ N2 i% }( [% v* f3 n
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Didi:這個高杯就是SLING 125yrs,全杯酒味濃烈,可能是上面的Singapore Sling Foam加入香檳,飲到氣泡的時候都有點像濃縮version的Singapore Sling,而去到最尾就更覺得酒精的濃度及甜味越來越濃郁,好有層次感啦。公仔箱論壇8 S/ z% n$ D9 y
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: w2 O, D% U; F0 b7 ]# I! K公仔箱論壇馬場樂子 --- 對Long Bar 之 Singapore Sling之評分:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C7 N9 l1 M8 _0 N# V$ t0 |
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! C3 C' Q. J. p. z& G1 y9 R4 i7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Didi:Stop.........!樂子你到新加坡好似有樣食物未試過..........榴槤.............
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3 m- H' V% v6 J3 S0 A8 k9 Z3 R& H樂子:我唔食榴槤...............陣味好勁...............5 G3 n& d: y1 F9 y+ |& s" v
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Didi:你未食過貓山王榴槤又怎樣回香港寫咧,好多遊客可能會到芽籠區的Aljunied車站下車去試。3 C. G4 F$ G9 c" J' b1 d! {

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# n* a( F+ `! E2 W2 D: ]5.39.217.77Didi:雖然價錢真的幾EXPENSIVE,不過和其他的很不同,入口先甘苦但即轉厚厚甜味,有點像雪榚般質感,而去到喉嚨就有陣陣餘味啦。
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