[美食介紹] (河馬仔專欄)《之前的新加坡尋食之旅》

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『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦，趁休息時間去了新加坡一趟呢。5.39.217.77, T3 X2 R* q" D5 i3 L* T
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『Didi Teh』(18) : 樂子的大學同學，在香港留學的新加坡人。有些少傲嬌性格，對自己相信的事很堅定，和馬場樂子是一對歡喜冤家。
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! ^6 l1 Q+ r% X' W3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子：來到新加坡好想尋找一下地道食物，海南雞飯呀、Singapore Sling呀...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]6 j. [' I  t* @: f1 ]

8 I; |( R7 j) e9 I5 Z) F. z8 ]tvb now,tvbnow,bttvbDidi：EH.........來到新加坡只是掛住食食食...到處行行嘛。
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樂子：不過真的好熱嘛，不如去試試海南雞飯咯，我知道係烏節路有一間酒店之中嘅海南雞飯好有名好有歷史哦，可以帶我去試試喇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r: u3 l1 W( l5 G

8 U1 v- ^% [( ^: u2 b5 |5.39.217.77Didi：好EXPENSIVE呀......不過您要食就跟你去啦。5.39.217.77$ A2 ^7 A. s: c/ J, k% K/ D

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% u, X- F  @4 q# j& [* E! n0 v8 w公仔箱論壇樂子：都真係好好好EXPENSIVE......接近百五蚊港幣一個海南雞飯........
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樂子：來啦來啦....試一試先...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l$ X, j2 E- E3 u# T" S

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樂子：飯的確幾油而且有點硬，唔係好似香港食到的。而雞就.........雞的味道在肉味上好像好普通，預期的雞油香又好像有點一般，不如試試新叫的菜吧...
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0 y+ o1 [/ Y( k% U" [3 r7 A* G樂子：同樣另外叫的，同樣不廉宜，雖然都是較油但幸好芽菜都算是銀芽呢，如果以這餐飯的價錢來給分數的話.......唔..........我要給這個表情呀....; |; {* F7 U$ ^1 R8 j! Z; v
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9 H$ K# [  X/ d) U# P5.39.217.77樂子：街邊還有這些雪榚餅車。. A1 N5 M) Z" G7 B- i: l
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+ N# a4 @% E1 @0 R$ G5.39.217.77Didi：不如我帶你到另一間平民化少少的餐廳試試啦...這兒就便宜多lah。雖然食味都是普通，但有菜有肉有飯算so far so good。  H+ d2 t& O3 ?, b2 y" r' \
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- K1 ], N+ c0 d6 N2 J8 l2 V5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子：都到夜晚啦，去飲杯野咯！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M6 ?* @, `  h0 Z. ?
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Didi：你好似話要試試Singapore Sling，eh.....都要帶你去 Raffles Hotel Singapore的Long Bar啦...說到尾都是Singapore Sling的發源地呀。公仔箱論壇) v7 H* q' R% t- B" M4 s7 A
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樂子：好似係1915年由當時之調酒師Ngiam Tong Boon創造，由GIN，Cherry Heering, Bénédictine以及菠蘿及青檸汁等等組成，而我見到有個SLING 125yrs...公仔箱論壇, I0 o4 h- _+ {9 z
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Didi：Raffles Hotel Singapore在1887成立，125年咯，所以有這個用了Champagne Billecart-Salmon Brut 125yrs香檳之外，上面加上Singapore Sling Foam。5.39.217.777 _9 z0 f8 U9 ^/ \

: r$ h! N% v3 A  n0 D公仔箱論壇樂子：不如一齊看看bar內外環境吖。# ?5 A, C! i% O( @
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* U- \8 E( t- v- w, }( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子：先講講我呢杯最元祖最classic嘅Singapore Sling啦，好易入口而充滿熱帶風情，最適合我們這些少女們，內裡陣陣的菠蘿香味滲入gin酒中，再加入Cherry Heering之車厘子的陣陣果甜，消暑哦！
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Didi：這個高杯就是SLING 125yrs，全杯酒味濃烈，可能是上面的Singapore Sling Foam加入香檳，飲到氣泡的時候都有點像濃縮version的Singapore Sling，而去到最尾就更覺得酒精的濃度及甜味越來越濃郁，好有層次感啦。
+ y- R) m% D; L/ C% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) G* h1 h! z# E: O

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馬場樂子 --- 對Long Bar 之 Singapore Sling之評分：tvb now,tvbnow,bttvb4 p$ J  ?+ I' D* @  A
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Didi：Stop.........!樂子你到新加坡好似有樣食物未試過..........榴槤.............
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* n# ?0 @0 [5 d$ w公仔箱論壇樂子：我唔食榴槤...............陣味好勁...............
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Didi：你未食過貓山王榴槤又怎樣回香港寫咧，好多遊客可能會到芽籠區的Aljunied車站下車去試。
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( ?/ C; P! w  q3 W* cDidi：雖然價錢真的幾EXPENSIVE，不過和其他的很不同，入口先甘苦但即轉厚厚甜味，有點像雪榚般質感，而去到喉嚨就有陣陣餘味啦。

adammak

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聰仔哥

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