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[食肆地點] 香港粵海酒店 18 Restaurant給媽媽的愛

母親節將至,為了報答媽媽一整年的辛勞,最好就是帶她豪吃番餐。自助餐是最受歡迎之選,心水推介香港粵海酒店的18 Restaurant,除了有多款時令海鮮及魚生外,還有琳琅滿目的熱葷及甜品。於母親節當日,餐廳還會為顧客帶來驚喜,每位客人可獲贈半隻芝士焗龍蝦及奉送指定啤酒,其他飲品買一送一。女士們更可獨享燕窩燉蛋一客,矜貴好味兼滋潤養顏,媽媽一定感受到箇中的窩心美意。公仔箱論壇2 `" j2 V5 t# E6 r# P
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香港粵海酒店西餐廳經過大翻新後,變身18 Restaurant,剛於上月正式開業,給人煥然一新的感覺。以紫色及白色為主調,簡約優雅,座位闊落,讓食客坐得舒適。
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海鮮無限量供應除了簇新環境給人驚喜外,食物種類亦相當豐富。行政總廚精挑細選當時得令的海鮮,包括鱈場蟹腳、翡翠螺、藍青口、龍蝦仔、凍蝦等,還有自助蠔吧,如果媽媽是海鮮迷定必大感滿足。壽司及刺身亦選用最新鮮的配料,三文魚、甜蝦、北寄貝等,鮮甜味美,忍不住一吃再吃。再配合多款滋味熱葷,如蒙古料理、即場炮製的鐵板和牛、咖喱炒蟹、蒜蓉蒸扇貝、香煎羊扒,還有即叫即切的西班牙風乾火腿等。值得一提的是自家製燒汁雞串,一位曾於日本留學的師傅於餐廳打工時學曉該燒汁的製法,學成回港後,加以改良變成極有風味的汁醬,令人回味無窮。此外,於母親節當天惠顧自助餐,每位顧客皆可獲贈芝士焗龍蝦半隻,芝士汁香濃惹味,令人齒頰留香。還有為媽媽而設的燕窩燉蛋作點品,每位女士皆可獲贈一客,為自助餐劃上完美句號。
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) I* g( A# R$ M4 X$ G- B5 ?# b2 R新式酒櫃揀美酒即製食品方面,有熱辣辣馬來西亞喇沙,師傅即場烹調。甜品方面亦非常精彩,包括各式蛋糕、布甸、啫喱、朱古力噴泉,還有由甜品師傅精心炮製的心太軟,外脆內軟,熱騰騰的朱古力漿一擁而出,令人難以忍口。最近餐廳更引入360度旋轉的高身酒櫃,來自世界各地的各式紅酒、白酒及香檳等整齊擺放,供客人慢慢挑選。美酒佳餚配合舒適的環境及細心的服務,必定令媽媽笑逐顏開。tvb now,tvbnow,bttvb. J. F; m& L: b) y

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地址:九龍尖沙咀寶勒巷香港粵海酒店tvb now,tvbnow,bttvb5 t# g, B2 }+ d1 Q& T
供應時間:6:30pm~10:00pm% F" B6 K( N; n
價錢:5月12日(母親節)成人$368、兒童 $268* k8 v+ k* q) P1 `+ A1 W8 {$ E9 v
星期一至四
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