说起生姜，很多人都会觉得很平常，然而它既是美食，也是良药，从生姜皮到生姜汁，都有着众多的功效。“家备生姜，小病不慌”、“饭不香，吃生姜”，从这些俗语中，生姜的功效和作用也由此可见一斑。其实，夏天正是吃姜最好的季节。一年四季中，其他三季你不吃姜都没关系，但是到夏天最好要吃一点。众所周知，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，那么这个姜，夏天怎么吃最合适呢？5.39.217.778 @) g: P1 y7 f+ v
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B0 Y9 B* p/ a" s, T: h3 \5.39.217.77提示：夏天要吃姜的原因，吃的时间及适合、不适合吃的人群！！！: Q& o6 M' d) N; v
# ]+ k* v- B4 ]0 o1、夏天要吃姜的原因' z0 r8 t o( A9 k2 |
夏天天热，人体的毛孔都张开了。之前看过有人这样来形容，如果把人体比作一座城池，夏天就是城门洞开不设防的时间。各种外邪都会乘机侵入，有的可能当时发病，有的则潜伏下来，到秋冬再发作。所以这时候吃点姜，不仅可以保护你安然度夏，还不给秋冬留下病根。# e( A( E; x/ }4 B
另外，夏天天热，细菌病毒大量繁殖，很容易病从口入。姜是天然的抗菌剂。吃了不干净的食物拉肚子、呕吐，嚼块生姜就管用。做拌凉菜的时候，多放点姜末，消毒杀菌，又开胃，最好。
! W* D: C" c% p+ D公仔箱論壇 姜还是解暑的良药。这话听起来有些不可思议。想想夏天吃麻辣火锅的感觉就明白了，天气闷热潮湿的时候，辣辣的吃下去，热得满头汗，还直呼痛快。为什么呢？因为一出汗，把暑热都给消掉了。据说古代治疗中暑晕倒的人，就有一个方法是给他灌点姜汁。
; X* X$ i/ ^/ q8 q1 J公仔箱論壇 而且对现代人来说，夏天不仅是防暑的问题，更要防寒。因此夏天吃姜就更加重要了。这个寒，从两个方面来：. y" G8 Z' N, B1 p" [/ b. M/ G# f
一是风寒。夜里开空调睡觉，寒气侵入毛孔了。早晨要赶快喝点姜茶补救一下。
3 r8 f8 x1 g' {/ a( i( M5.39.217.77 二是内伤寒。现在有冰箱，夏天好多人大量喝冰冻饮料。冰冻的东西吃下去，五脏六腑都会受害。常吃点姜，暖暖胃，不让寒气积累起来害人，是非常必要的。
8 ]! b! \, y: B8 H' m6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 因此，夏天吃姜不仅能把一年的寒气大量去除，如果方法得当还能去除一些以往的寒气，长此以往坚持下去对身体很有好处的。
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2、夏天吃姜的时间公仔箱論壇; L4 s% ?& Y7 N
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什么时间吃姜大有讲究哦~~俗话说：“早吃姜，补药汤 ；午吃姜，痨病戕（qiāng）；晚吃姜，见阎王。”为什么呢？
& n$ [! u2 c: L! d* a; L2 i5.39.217.77 “早吃姜，补药汤 ”5.39.217.77* I4 r: ]; T; D( T
如果是日常保健吃姜，一定要在早饭时吃。因为早晨正是气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。而且姜性辛温，能加快血液流动，有提神的功效。
1 p# r, w# O$ d( P! g4 K' v 怎么吃呢？最好是早饭的时候准备一碟子泡姜（一般大超市都有卖，当然自己做也行），就着小米粥吃。泡过的子姜口感脆嫩，入口有一丝丝的酸、辣、甜，加上粥的清香，简单，清爽~~~这是最养人的饮食，功效远远胜过补药汤。tvb now,tvbnow,bttvb3 B& V: H: U, V1 f4 @
“午吃姜，痨病戕”公仔箱論壇: K/ L C5 V E( o) S E8 V6 Z
很多人都知道晚上不宜吃姜。其实，不仅是晚上，中午以后就应该不吃姜了。 J0 q2 t1 W0 ]9 {% |3 h4 S; ^
过午不食姜，否则容易伤肺。中国人养生，特别讲究顺应天时。大自然的阳气在中午到达顶峰。盛极必衰，午后阴气开始升起，阳气开始收敛。生姜是生发阳气的，午后自然不宜再吃了。正午时分，心经的气血最盛。此时吃姜，对于本身心火旺的人来说无异于是火上浇油。心火过旺，肺就会遭殃了，会引起咳喘痰热各种症状。
7 I, D9 h" v" J% @ g “晚吃姜，见阎王”
# o1 M6 F' R+ u2 J; ~7 ztvb now,tvbnow,bttvb 为什么晚上不能吃姜？姜是宣发阳气的，夜晚人体应该养阴，收敛阳气，吃姜是适得其反，违背天时。此时吃姜，有几大害：
& G0 k/ ~% j: D+ P; u H- G' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 第一、使人兴奋，无法安睡。) O- A0 \0 } \- q t M% v% z
第二、刺激神经，影响心脏功能。( R& j, g9 k5 F; Q/ E4 X
第三、郁积内火，耗肺阴，伤肾水。tvb now,tvbnow,bttvb4 U. ]! D; [) K' L( A. T
仅仅如此，还不足以说明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。最关键的原因是：人们一般都在晚上喝酒，这时如果以姜菜下酒，大害！姜酒同食，百日烂心。姜酒都是大热之物，姜借酒力入经络，酒借姜性入脏腑。晚上用姜菜下酒，等于吃慢性毒药。
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3、夏天适合与不适合吃姜的人群TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h7 _1 F# O9 t7 C3 F5 x
6 p; ?4 W8 c/ E0 W9 }; }% O# g( [tvb now,tvbnow,bttvb如果你不了解自己是什么体质，可以先做一下中医体质测试哦~~~
7 O2 c5 C& _4 H/ e& N" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) _; d* @; u/ F; K
有四类人夏天时特别适合吃点姜：
' O' v5 z$ G3 Z! o公仔箱論壇 第一、体质偏寒者，因为这类人常有怕冷、手足发凉、吃冷食后易腹泻等症状，姜性温，能温中驱寒。tvb now,tvbnow,bttvb! x7 {, S" g- E- c" c& i7 B
第二、胃寒者，胃寒者如有喜食热饮、干呕清水等症状。尤其是夏天，人们常吃冷饮和凉性水果，造成寒凉侵胃，这时喝点姜糖水，有助于驱逐体内风寒。tvb now,tvbnow,bttvb+ n% o- C/ |0 a; W$ ]
第三、食欲不振者，姜有增加食欲的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N' r/ u' P( a. i4 s$ p7 w
第四、风寒感冒患者，姜性温，有解表功效。但流感一般不用生姜来治疗，因为中医认为，流感需用苦寒中药清瘟败毒，而姜不具苦寒之性。3 j7 b; f$ n/ Z# ]/ W3 ?
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- {$ B3 }7 D8 w* U( m2 i4 {5.39.217.77有三类人即使是夏天也不能多吃姜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z5 L, Q1 y$ V/ F* i3 v
第一、阴虚体质的人，阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠差，姜性温，阴虚的人吃姜会加重阴虚。
; t( v) ]- E" G" |7 }+ c公仔箱論壇 第二、内热较重者，如有肺热燥咳、胃热呕吐、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人，都不宜吃姜。
# e6 x6 |4 F* K7 x8 E( E/ _6 jtvb now,tvbnow,bttvb 第三、肝火旺的人，吃姜会让肝火更旺。 |
發表於 2013-4-24 04:01 AM
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