骨質疏鬆症常常來得無聲無息，因為在早期沒有明顯的症狀，很多人都是骨折後才知道自己有骨質疏鬆症，且目前醫界還沒有方法，使得已疏鬆的骨骼恢復原狀，因此，除了及早認知自己是否為骨鬆的高風險群，員生醫院營養師張淑涵提醒，飲食保骨本要注意「5要4不」原則。7 f0 y; p' u* o% A! n. Z: d
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保骨本的飲法，要多喝牛奶及食用乳製品等含鈣量高的食物。
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哪些人容易得到骨質疏鬆症
% L% x r& x9 n" B5.39.217.771.進入更年期的婦女、40歲以前停經、月經來得早者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v' c! x) y9 t& @( z4 x
2.子宮切除者（特別是卵巢也一併摘除者）。% X" o) a4 T$ K7 Y m6 z
3.家族遺傳、家族有老年性骨折者。% n$ ]0 ^; a# j
4.體格瘦小、體重過輕、不當節食減肥者。
1 H/ u; a4 W1 T5.39.217.775.鈣及維他命D攝取不足。
" k& R9 u3 |# G公仔箱論壇6.長期酗酒及抽菸，大量攝取咖啡、茶。
0 j, W+ B! E) ^+ l公仔箱論壇7.長期服用類固醇、抗痙攣藥、利尿劑、抗凝血劑、胃藥、止痛藥等治療者。
3 H# Q) P* [0 y5 Gtvb now,tvbnow,bttvb8.其他疾病患者：腎病或肝病、糖尿病、腎結石、高血鈣、甲狀腺機能亢進、副甲狀腺機能過盛、風濕關節炎、僵直性脊椎炎及某些癌症患者等，皆會影響骨質健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y" ~4 Z6 [( O9 @9 v2 {
這些骨質疏鬆症的高危險群，除了遵照醫師的指示服用相關的藥物，更需要定期檢查骨質密度。
7 p0 _! C7 [( @2 Ytvb now,tvbnow,bttvb飲食保骨本有「5要」. o" V3 I! J5 }7 m
- 要營養均衡，可避免因偏食、營養不良而影響鈣的吸收，且均衡的飲食中，含有足夠的維生素Ｃ、銅、錳、鋅等，可防止骨質流失。
; `1 W: @" _& T. L* b公仔箱論壇 - 要多喝牛奶及食用乳製品，記得飲用牛奶時，最好不要過度加熱並建議選擇低脂奶為宜。有乳糖不耐症者，可採取少量漸進的方式，飲用或多吃其他含鈣量高的食物。tvb now,tvbnow,bttvb( ~& V- u7 r$ b# Y8 r$ W2 R
- 要多選可連小骨頭一起吃下的食物，如：小魚乾、豬軟骨、魚罐頭等。tvb now,tvbnow,bttvb! m! E( ~* ?8 W! ]- a* ?' S9 a B! K
- 要適當加一點醋煮排骨湯，因為排骨或大骨含鈣最多，在熬煮排骨或大骨湯時加一點醋，可幫助鈣質溶入湯中，以利吸收。
/ N% v/ k* M& H- Ntvb now,tvbnow,bttvb - 要多食用含鈣量高的食物。
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m5 c& }, E' J, g& \! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食保骨本有「4不」5.39.217.77) W0 }3 i) S- ^9 V- O0 f$ Q# z; I
- 不要食用過多的肉類及加工食品，因過高的蛋白質與磷質，會阻礙體內鈣的吸收。
# u0 G* V$ Y0 x7 d& r, n公仔箱論壇 - 不要吃太甜的食物，因過多的糖份會影響身體對鈣的吸收。
; n3 f' z/ b9 c8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 不要將含草酸的食物與含鈣豐富的食物一起食用，比如菠菜會與鈣結合為草酸鈣，而減少鈣的吸收。/ ^3 I* u, G6 R" G
- 不要常喝酒、抽菸、喝咖啡，否則會加快骨質的流失。
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此外，張淑涵營養師提醒，除了從飲食增骨本，也要配合每周至少3-4次規律的運動，因為每次1小時走路或慢跑，有助於體內鈣質的保留；適度曬個太陽，更可以幫助體內維生素D的合成，因為體內維生素D足夠，便可促進鈣質吸收。 |
發表於 2013-4-21 12:50 AM
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