骨質疏鬆症常常來得無聲無息，因為在早期沒有明顯的症狀，很多人都是骨折後才知道自己有骨質疏鬆症，且目前醫界還沒有方法，使得已疏鬆的骨骼恢復原狀，因此，除了及早認知自己是否為骨鬆的高風險群，員生醫院營養師張淑涵提醒，飲食保骨本要注意「5要4不」原則。
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: M- S4 I4 @6 H+ m$ t0 v3 w; m公仔箱論壇保骨本的飲法，要多喝牛奶及食用乳製品等含鈣量高的食物。3 C; t! L- ~% H1 N; j2 L# A8 R
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哪些人容易得到骨質疏鬆症5.39.217.77/ X8 I) J, ?- m- K
1.進入更年期的婦女、40歲以前停經、月經來得早者。
7 M' x9 F9 X/ {+ U, _% M/ ]2.子宮切除者（特別是卵巢也一併摘除者）。
1 A( y. ^, l+ |0 b公仔箱論壇3.家族遺傳、家族有老年性骨折者。tvb now,tvbnow,bttvb9 R9 l5 \7 b; k# ^/ N6 L6 U
4.體格瘦小、體重過輕、不當節食減肥者。tvb now,tvbnow,bttvb# d% G$ Q# Q( i9 A) Z* C {
5.鈣及維他命D攝取不足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z9 e2 ]; V" {% z4 C; X( K8 n
6.長期酗酒及抽菸，大量攝取咖啡、茶。
V* l, C9 {5 o; G% g5.39.217.777.長期服用類固醇、抗痙攣藥、利尿劑、抗凝血劑、胃藥、止痛藥等治療者。
6 C( t; `( E' d7 U3 V. I3 n' |1 c* ^4 Itvb now,tvbnow,bttvb8.其他疾病患者：腎病或肝病、糖尿病、腎結石、高血鈣、甲狀腺機能亢進、副甲狀腺機能過盛、風濕關節炎、僵直性脊椎炎及某些癌症患者等，皆會影響骨質健康。tvb now,tvbnow,bttvb" W: @) y) q2 J5 i4 [
這些骨質疏鬆症的高危險群，除了遵照醫師的指示服用相關的藥物，更需要定期檢查骨質密度。0 Y# j: V6 y- J w' p3 \- }. v, S
飲食保骨本有「5要」
' I# J# U4 }4 b/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 要營養均衡，可避免因偏食、營養不良而影響鈣的吸收，且均衡的飲食中，含有足夠的維生素Ｃ、銅、錳、鋅等，可防止骨質流失。tvb now,tvbnow,bttvb5 U3 D7 e8 Q* Y/ U0 W
- 要多喝牛奶及食用乳製品，記得飲用牛奶時，最好不要過度加熱並建議選擇低脂奶為宜。有乳糖不耐症者，可採取少量漸進的方式，飲用或多吃其他含鈣量高的食物。
9 h- p. w0 V1 c; D. |% V0 jtvb now,tvbnow,bttvb - 要多選可連小骨頭一起吃下的食物，如：小魚乾、豬軟骨、魚罐頭等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S, s: s7 s3 _# w
- 要適當加一點醋煮排骨湯，因為排骨或大骨含鈣最多，在熬煮排骨或大骨湯時加一點醋，可幫助鈣質溶入湯中，以利吸收。公仔箱論壇0 m) z4 h+ O+ b2 a! d) `" q
- 要多食用含鈣量高的食物。
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% n" D$ G* t# H3 F$ A @tvb now,tvbnow,bttvb飲食保骨本有「4不」
6 Z F& p }: O) U$ W# h1 Y' O+ }公仔箱論壇- 不要食用過多的肉類及加工食品，因過高的蛋白質與磷質，會阻礙體內鈣的吸收。; D* J2 `0 s, ^- |' B9 i( S/ r
- 不要吃太甜的食物，因過多的糖份會影響身體對鈣的吸收。
% Q$ ^8 ^9 ^- X1 ^ - 不要將含草酸的食物與含鈣豐富的食物一起食用，比如菠菜會與鈣結合為草酸鈣，而減少鈣的吸收。
. F/ s2 Z7 F, T' o8 k+ u9 { - 不要常喝酒、抽菸、喝咖啡，否則會加快骨質的流失。
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此外，張淑涵營養師提醒，除了從飲食增骨本，也要配合每周至少3-4次規律的運動，因為每次1小時走路或慢跑，有助於體內鈣質的保留；適度曬個太陽，更可以幫助體內維生素D的合成，因為體內維生素D足夠，便可促進鈣質吸收。 |
發表於 2013-4-21 12:50 AM
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