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材 料% i& O4 k' _" ?/ t$ o5 {& v. {1 m
撻 殼 12 個 、 蛋 4 隻 、 蛋 白 200 克 、 糖 400 克 、 忌 廉 100 克 、 檸 檬 2 個 （ 榨 汁 ）
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% x- g% m. K* |! B/ U8 R, k6 s做 法tvb now,tvbnow,bttvb+ @7 y0 }$ a% y$ g/ I9 `& }& M
1. 將 100 克 糖 加 入 蛋 、 忌 廉 及 檸 檬 汁 打 起 ， 唧 入 撻 內 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I, d, k; P3 M" I* o% K
8 N7 e/ K2 @# M: u. v9 A' t5.39.217.772. 預 熱 焗 爐 ， 放 入 忌 廉 撻 ， 以 150 ℃ 焗 15 分 鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J) m6 K% P# y: d' A$ U8 }- B* Q( l
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3. 將 蛋 白 加 入 300 克 糖 打 起 ， 鋪 在 忌 廉 撻 上 ， 以 火 槍 將 蛋 白 燒 至 金 黃 色 即 可 。
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9 e! m! M8 i6 ~! W1 c2 Z5.39.217.77貼 士tvb now,tvbnow,bttvb2 `2 Z7 B: j- F+ A5 F0 \4 h
不 可 用 太 猛 火 焗 忌 廉 撻 ， 否 則 忌 廉 會 變 得 老 身 ， 不 夠 滑 溜 。公仔箱論壇6 W8 { A P' h4 Q# T% }
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發表於 2008-1-20 08:14 PM
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發表於 2008-4-27 01:49 PM
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