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7 n1 } M" e2 G: l3 H/ r* ~tvb now,tvbnow,bttvb材 料5.39.217.77: o) ~8 n1 D3 e! t
撻 殼 12 個 、 蛋 4 隻 、 蛋 白 200 克 、 糖 400 克 、 忌 廉 100 克 、 檸 檬 2 個 （ 榨 汁 ）
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2 o3 g2 Z8 Y1 x5 P4 Z1 i7 ~) {做 法7 ^3 U$ _# Y% n g( E v/ {8 S7 W, ^5 W
1. 將 100 克 糖 加 入 蛋 、 忌 廉 及 檸 檬 汁 打 起 ， 唧 入 撻 內 。
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: i F2 S% J2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 預 熱 焗 爐 ， 放 入 忌 廉 撻 ， 以 150 ℃ 焗 15 分 鐘 。0 C0 p4 j1 |7 y
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3. 將 蛋 白 加 入 300 克 糖 打 起 ， 鋪 在 忌 廉 撻 上 ， 以 火 槍 將 蛋 白 燒 至 金 黃 色 即 可 。
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貼 士
' ]% j7 z! I" O6 \, @不 可 用 太 猛 火 焗 忌 廉 撻 ， 否 則 忌 廉 會 變 得 老 身 ， 不 夠 滑 溜 。
4 s! ?; q* G3 ]. V- t公仔箱論壇 |
發表於 2008-1-20 08:14 PM
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發表於 2008-4-27 01:49 PM
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