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材 料5.39.217.77+ x$ ^/ g5 F7 | k
撻 殼 12 個 、 蛋 4 隻 、 蛋 白 200 克 、 糖 400 克 、 忌 廉 100 克 、 檸 檬 2 個 （ 榨 汁 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o; ^! M0 [5 H8 K# o7 A& [# V
公仔箱論壇. d5 h) P/ e) F# \ P. H
做 法
8 v; e1 B6 P8 t+ P( n0 J1. 將 100 克 糖 加 入 蛋 、 忌 廉 及 檸 檬 汁 打 起 ， 唧 入 撻 內 。tvb now,tvbnow,bttvb& ?/ g) @( g% k5 G
# T& n; y/ h/ [6 ?& B2. 預 熱 焗 爐 ， 放 入 忌 廉 撻 ， 以 150 ℃ 焗 15 分 鐘 。
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, a5 V/ Y* }3 |公仔箱論壇3. 將 蛋 白 加 入 300 克 糖 打 起 ， 鋪 在 忌 廉 撻 上 ， 以 火 槍 將 蛋 白 燒 至 金 黃 色 即 可 。7 L# S, i7 w1 ?6 l% E7 |( H
. @0 u( `& X# y8 ~( K u, ?公仔箱論壇貼 士公仔箱論壇0 w, v0 W! d/ {! Z7 @: d
不 可 用 太 猛 火 焗 忌 廉 撻 ， 否 則 忌 廉 會 變 得 老 身 ， 不 夠 滑 溜 。
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發表於 2008-1-20 08:14 PM
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發表於 2008-4-27 01:49 PM
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