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0 E, L7 `5 ?3 O; p1 l公仔箱論壇炒雞蛋時加一點米酒，可以使雞蛋鮮嫩鬆軟，且富有光澤。 % R- E; l' C* x% `: [
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如果在做菜時放多了醋，只要在菜中加一些米酒，就可以減輕酸味。
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p1 s, g% O4 {tvb now,tvbnow,bttvb飯燒焦時，鍋巴很難從鍋底上揭下來。如果在鍋巴上灑上米酒，再燜一會兒，就很容易揭起。 5.39.217.77. l' c# |. v9 \# J
C/ ~* t% j! ^' F: E* {烤製小薄麵餅時，在麵粉中加一些啤酒，烤製出來的薄餅又香又脆。
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陳米煮飯時，放米3杯，水2．5杯，啤酒0．5杯，煮出來的米飯既鬆軟有光澤，又爽口，同新米飯一樣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S" a" I; h, B7 C. q
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切下的火腿一時不吃時，在切口處塗上一些葡萄酒，然後包好放在冰箱裡，可以保鮮不腐。
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' w/ n3 P* T) ?" U: K+ f0 [把蘋果放在葡萄酒中，再加上些砂糖煮一下，可製作出風味極佳的“酒醉蘋果”。
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2 n0 ~+ y% }+ V4 s6 k延伸閱讀：
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The Value Of High Water Content Food
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) M: _ X; M+ Z0 Q1 f5.39.217.77Your Inherited Biological Nutritional Key
% r) V/ b$ V7 [& g! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-1-20 08:03 PM
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