[美食介紹] 爱情盛宴[5P]

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       顶天立地（巴戟杜仲炖牛鞭）：
+ t: t. ]& v3 J公仔箱論壇       这是一道男士风采汤，选用鸡脚、牛鞭、当归、白瘦肉等材料炖制，中药味不浓，肉味重，汤极鲜甜，因为是炖的关系，入口不会很浓郁，对肾有好处，其实男女都可以喝。
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       沉鱼落雁（木瓜炖鱼唇）：
& D' c* l; m4 k: Ftvb now,tvbnow,bttvb       这是女士的养颜汤。材料同样有鸡脚，还有海螺肉、鱼唇和木瓜。该汤胶汁比较重，海螺口感脆嫩，木瓜是土华的土特产，瓜味纯，不需要下糖就很清甜，而且没有一般木瓜炖汤的苦味，感觉更健康。tvb now,tvbnow,bttvb" p+ o1 N- r5 s; I0 `6 G' Q) p7 l

       一夜倾情（煎鲈鱼）：
6 b* `6 L% I! k3 r) B公仔箱論壇       将新鲜鲈鱼洗净腌制，使盐分渗入鱼肉内，隔天拿出来制作，是为“一夜情”，但不是咸鱼，因为不是经过很多天的腌制，不是“很多夜情”，没有咸鱼那么咸，用慢火煎出来的鱼非常香口，皮脆肉实。这样的制作方法风行很久，在佰味庄园里特别流行。公仔箱論壇8 b2 J% P3 h7 g5 b- r$ u- Z
       生死相恋：9 ?$ }" o6 ?' [' B2 J1 Z8 ?* {
       实为两种鱼，一种是腌制了一晚的鲈鱼，一种是生猛乱跳的活鱼。将这两种鱼放在一起煲制，青菜托起，汤呈奶白色，极鲜，可以喝。这样的原料配置和汤纯粹是厨师的精心构思。
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       气宇轩昂（韭菜焗虾）：tvb now,tvbnow,bttvb. w5 F3 c7 G6 C: S7 P/ z: Q0 \, I! a
       韭菜炒虾的方法就很常见，但韭菜焗虾的制作却不多见，把腌制的虾与韭菜放一起焗，将韭菜炒虾出不来的风味展示了出来。
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       机缘巧合（荔茸香酥盒）：
4 S. z* R4 |8 F% t0 ?公仔箱論壇       这道点心原料可以千变万化，造型也是相当好看，里面芋泥香口。