選用材料：
7 [ T, E* }* [) i# L. G# R: Y% P5.39.217.771. 新鮮青豆 適量
7 T7 |0 a! Y, p' _5.39.217.772. 鮮蝦 10-20 只去殼tvb now,tvbnow,bttvb" {, R+ O: ~6 H" B% a- E: a
3. 急凍雞胸肉 切粒備用
. ]6 P r. U* N0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用; K3 _# D; Q- r' Y
5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用
! X1 |& P3 n+ O. E6 F5.39.217.776. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏
6 b2 [9 C( A+ E2 D* R6 {5.39.217.777. 櫻花XO醬 2 湯匙5.39.217.772 A* b$ U( _- E$ C
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調味料：
, }, q, k. }. q% C$ Y% j公仔箱論壇1. 砂糖 少許+ V: d v8 \, |: k7 c
2. 生粉 打欠
9 j& I) h# q5 o7 [0 ~ @" z- Y: P3. 芥末油 適量
C* m- T4 m# W' t- L# ?5.39.217.774. 食鹽 適量
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' U. [+ g1 _( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序：
P9 l7 C" x$ q; ^! j8 R+ Z, ^5.39.217.771. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.. `# ?% n5 J- ?7 B/ d, D
2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.
4 P9 u& O0 m) h9 U6 }公仔箱論壇3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.
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) E% o1 {+ j4 d% h& k. Z6 M3 Y# [公仔箱論壇櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.
9 k+ \6 ]4 V& v( C) y( W1 {公仔箱論壇6 D, ~6 n4 e7 O7 L3 q
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上碟！5.39.217.776 Q& {7 q G- F, \8 b% A, }
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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