選用材料：
$ j! o6 O& c: W( |1. 新鮮青豆 適量 5.39.217.77" ^8 ~( u( |5 R; r7 F7 o4 M6 k
2. 鮮蝦 10-20 只去殼
; V" F+ o( L/ c" n) J5.39.217.773. 急凍雞胸肉 切粒備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i* A: S+ H! y0 M
4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用
" S+ ~, b3 W6 i0 r1 P; T% I. y$ W公仔箱論壇5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用tvb now,tvbnow,bttvb. X, \$ t: z1 o) }
6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏8 A+ t& D% m; l( J
7. 櫻花XO醬 2 湯匙5.39.217.77: ~+ k1 r& S) D H9 l
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" ?5 V- ?# u1 Y' U% ]) K' @調味料：5.39.217.77( A$ a7 H4 t B" L L
1. 砂糖 少許' v% f8 v2 j4 l5 f6 B9 {$ _4 d* D9 G
2. 生粉 打欠
Y; B$ i* }+ ^# k5 P; ^) |tvb now,tvbnow,bttvb3. 芥末油 適量
4 F6 U- e" r9 L: L, x. q+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 食鹽 適量
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% a7 t" O) [; d8 j d; O9 v程序：公仔箱論壇) \" V; z. N" B& E
1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.
0 o8 _& U- I4 z5.39.217.772. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.
2 I8 u# X2 _) B9 H9 J# a3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.
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9 p3 Y# f# ?8 [* u; }8 N公仔箱論壇櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.5.39.217.774 L& k! [' ~$ x& c1 |# Y4 G& P
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$ B1 f% V+ i6 Z( u! a0 X7 E" N公仔箱論壇上碟！
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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